分享一道你会做的，有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么？谢谢
您好，不邀自来，我想跟您分享一道我会做，且有故事的美食，它的名字是白菜猪肉炖粉条，这道菜是我的北方大学同窗教给我的，学生时代，伙食寡淡，一个个小妞天天就是个馋，晚上熄灯时刻就爱神侃美食，天南海北的同学都介绍自己的家乡菜，我带了一个电饭煲去学校，东北的同学利用电饭煲给我们做饭吃，最喜欢的就是这道白菜猪肉炖粉条，那时候其实没有放八角这些调味品的，但是吃得那个香啊，至今记忆犹新，后来这道菜就成了我们家常吃的一道菜，菜好吃是一方面，另一方面想念同学，它记录了我的一段生活，印证了一份友谊。
白菜猪肉炖粉条
食材准备：
五花肉350克，大白菜350克，粉条1把，冰糖4大粒，红米辣2根，姜1块，蒜3瓣，大葱1小段，香菜2根，桂皮1小块，八角2颗，花椒1小把，盐1汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，耗油1汤匙，老抽半汤匙，香油2克，油适量
制作步骤：
1、五花肉切片，白菜切块，菜帮和菜叶分开，大葱切片，米辣切圈，姜和蒜切米。
2、提前准备碗汁：生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽半汤匙，耗油1汤匙，搅拌均匀，后面操作不慌乱。钞锅入油，入冰糖小火慢慢融化冒出褐色小气泡，入五花肉煸炒，入葱姜蒜、小米辣，八角、花椒、桂皮炒出香味。
3、倒入之前调好的碗汁翻炒均匀。先入菜帮翻炒至软，再放菜叶进去。倒入开水，粉条如果提前泡好的话，水就少点，如果没有泡的话，水就多点，入粉条。盖上锅盖焖煮15分钟。中间10分钟加盐1汤匙调味。
4、15分钟入点香油关火出锅，装盆撒点香菜末，可以开动了。
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谢谢邀请。
清炒韭菜
这道菜，
也许有人会觉得惊讶，也许会有人觉得不真实？
一个6岁的孩子，站在板凳上，拿着铲子在炒菜。
一、那年夏天，下午快1点了（记得当时，我们那吃
中午饭都是11:00过点），妈妈一个人还在田里收稻谷。
那时都是手工操作，没有收割机。我和弟弟饿了，妈妈还没有回来。
二、其实那时候的我已经会煮稀饭和干饭呢。当时就是不会炒菜。家里也没什么吃的，就菜地有点韭菜和西红柿，还有青椒。
我就拿着镰刀，去菜地里割了一点韭菜。把韭菜捡干净，当时不知道有没有洗干净。😂
拿了一个小板凳，我当时还小，个子不高，够不着灶台上面，当时只知道放油，炒着炒着，不知道怎么办呢，不知道再放什么。
我的堂哥当时正好过来，他给我把韭菜里放了好多水。我就感觉怪怪的，我又把水舀了出去。
也忘了当时炒的韭菜是什么味道了，肯定不会好吃，不过当时好像觉得挺好吃的。
三、当我把饭菜带给我妈妈的时候，妈妈当时很开心，感觉很欣慰。
其实小时候的我，一直都很懂事。妈妈不识字，我上了一年级的时候，我就教我妈妈认字。学生时代的我，也从未让妈妈操心过。
现在妈妈走了……
子欲孝而亲不在……
我的妈妈是一位非常非常能吃苦，乐观开朗的人
末了，至于做法就不说了，大家都知道。
分享到此，谢谢阅读！
蒜蓉炒菜心，😜😜特别简单的一道家常菜。炒这道菜的方法也特别简单，相信大家都会。菜心摘好洗干净，切好蒜和姜。热锅放油。油快沸腾的时候。放姜蒜。爆出香味。放入菜心大火爆炒。适当放盐，放一点点酱油调味。起锅装盘吃饭。😄😄20年前我妈就是这么教我的，到现在我还历历在目。记得那时候我上初一。星期天的一个早上，我和我弟把饭煮好了（农村柴火饭）菜也洗好了。去叫我妈起床炒菜（老爸常年在外打工，只有过年才回来）结果她说感冒发烧浑身没力，炒不了菜。😁😁叫我自己搞。我哪会呀？煮饭蒸水蛋还行😜😜，从来没炒过菜。我妈就把方法告诉我，说实话，第1次炒菜心里还是有一点小兴奋和忐忑的。最后由于没有经验菜放多盐…不过那顿饭我和我弟吃的特别香。现在我们家也是我做饭。口感味道还不差，江西赣州客家风味。拿手菜梅菜扣肉，赣南小炒鱼。哈哈，不说了，我就分享到这…😊😊
在现代，美食琳琅满目，人们对食物的要求已不仅限于满足温饱，而是追求更高层次的美味度。俗话说，一日之计在于晨。所以人们的早餐马虎不得，是一天生活的开始，上班路上，买上一份香喷喷的煎包，绝对是人们美味、便捷的早餐选择。馋游记生煎包，它家的煎包不仅营养健康，而且口味选择多，受到食客的青睐。
生煎包已经成为一种风靡全国的热门美食，一直以来都是火遍了大江南北，吸引了食客的喜爱。馋游记生煎包，百年淬炼，成就经典，香气逼人，走在不远处，就会有一股香味迎风袭来，给你美食的诱惑，让人抵挡不住。煎包是一道非常美味的食物，早中晚都特别适合吃，馋游记生煎包，百年传承，是一种非常传统的小吃，看似非常的简单实际上在用料上非常的讲究，让你吃上满满的美味煎包，充满激情与能量。
人们最大的能量是食物，没有一个人会不吃粮食，在中国，不管是南方还是北方，包子都是各地人们热爱的美食，从小到大的记忆，不会忘却的经典。馋游记生煎包，百年老店，百年来，一直都是做健康美味的煎包，不断创新，不断研究，做出当下人最符合的口味。
看到这个题目让我想起了吃苦奋斗的经历……
这是十几年前的事了，那时在广州海珠区康乐村打工，这个村属于城中村，每年流动着十几万外来务工者，制衣厂有上万家分布在大小胡同。开始不会做衣服只能做尾部，工资很低，没多久就改行做起了小吃。
那里打工、开厂的人太多，做什么都好卖，我卖起了一种叫汉堡的小吃。
汉堡的主要成分是面粉、鸡蛋、瘦肉末、葱花、调味料、食用油等。用的工具是一种有七个孔专做汉堡的锅，每锅一次做出来七个，一锅需要十几分钟时间。
首先锅烧热倒油，油热后把鸡蛋打开不用搅碎放进去煎一会儿，然后在另一个孔里放面糊，过一小会儿把刚才煎好的鸡蛋饼放进去，撒上葱花、肉末、调味料再浇上一层面糊，过一会来会翻面，直到烤熟变成老黄色。
第一次因为操作技术不熟练紧张的不行，周围的人像看把戏一样围着，做出来很快卖了。
这种小吃在冷天特别好卖，往往生意太好不够卖，围一圈子人，期中就有美国人、韩国人和黑人。有一次一名韩国人为了吃上这种小吃，站在我对面等了好长时间，他还会说中文问我这个叫什么名字，怎么卖的？中文流利一点不结巴。还有一对美国夫妇看我做的小吃用的工具，又是小刀又是小产子觉得有趣，直接拿出相机给我咔嚓咔嚓拍起来，我赶紧大声说道:“喂！不要拍照呀”，这句汉语不知道他们听没听懂，拍完照很得意地大遥大摆地走了。
卖了几年汉堡，起早贪黑地干经历了太多的风雨和说不完的心酸，靠着卖汉堡挣钱供孩子读书和赡养老人，又把老公赌博欠的外债还完，还累了一身病，想想得不偿失。
70后，还记得当年那些家务活吗
六零后前来报到！
住在城市，父母在工厂上班养家糊口，留给孩子们的家务活的确也不少。
帮父母买煤，和煤糕或打蜂窝煤；
排队去买凭本票供应的副食品：豆腐，猪肉，白糖，白酒等等；
秋天买一大堆白萝卜腌制，然后爬上房顶凉晒，反复两三天收起，复晒；
冬天买冬储大白菜一趟趟往家搬运；
学校假期和平时在家带弟弟妹妹。
那时的生活虽然清苦，但心里总是阳光灿烂！帮父母做家务时，每一件做得都认认真真。
时光荏苒，青春不再，回首往事，童年时的每一次分担，都成为漾在内心深处的甜蜜！
我们60，70那一代人的经历，刻骨铭心，现在的孩子根本不理解，父母去田里干活，上小学回来，中午洗衣服，做饭，喂猪，再上学，下午放学了还要去割猪草，大米不够吃，豌豆，玉米吃一整天，十几岁就垫着凳子做馒头蒸馒头。。。之所以六七十年代的老人家爱跳广场舞，因为他们年轻的时候吃了太多的苦。现在改革开放让他们过上了衣食无忧的生活，她们用这样的方式把他们的幸福感展现出来。哈哈，跑题了
种土豆起土豆，秋天拔萝卜，胡萝卜红萝卜绿萝卜拔起没完没了……
经过三年困难时期父母差点没饿死。
老爸不想再挨饿不想吃啥没啥。也不想吃树皮，生了蛆的烂土豆，干菜叶子，烂萝卜头所以老爸天天卖力气开地种地。背心被汗水侵蚀了烂了！干脆光着背干。种了我家人都不知道具体有多少地，地在哪！
种的土豆萝卜白菜堆成了山。
自己吃不了就送人。烂的菜叶子也能堆成小山，土豆也成堆的扔。家里人劝他别种太多了！吃不了都烂了！我爸说烂了也比那些年连烂菜叶都吃不饱好吧！
那时姐姐很小也不能帮着干活，只有妈妈帮忙干一些，还要照顾姐姐。老爸说有一次推菜，手推车坏了！爸爸自己背着菜走多远再回去背另一袋，就这样回家后已经半夜。后来搬家了几次，种的地和种的菜和土豆什么的少留了一些多余的都送给邻居。搬家了四.五次具体我也不知道。
老爸还是开地种地，宁可坏了烂了扔了也不少种。再也不想吃不饱，再也不想吃那难以下咽的如同干草一般的树皮。
相比于父亲我真的没干什么重活累活。只是背点土豆萝卜或用推车推一袋土豆或萝卜白菜。
父亲是那种瘦瘦的高高的肤色如同古铜一般，弓着背流着汗。
回到家座在炕沿上卷着自己种的旱烟，放在嘴里用洋火或老式打火机点着烟，弓着早已累弯的背，吧嗒吧嗒的吸着。
我就喜欢趴在父亲的背上看着他吸烟，用手捏着父亲脖子上长的一个小肉瘤或者摸着父亲扎人的胡子，看父亲脸上的皱纹深的像刀子刻的一样。虽然被父亲的旱烟呛的咳嗽可还是喜欢趴在父亲的背上。
因为平常见不到父亲，只有在半夜父亲才回来睡一会天还没亮就又走了！所以平常很少见到父亲，偶尔见一次。
直到父亲受伤被人们抬回来了，在家养伤一段时间，不能干重活就在场子干些轻活。伤好了以后又抽空在我们还在睡梦中时就去种地，等我们睡觉前还没回来，就这样默默无闻干了不知多少活。
现在老了病了干不了活了！
往下不知道怎么写了！以后再写吧！想到什么就写什么！
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虽然并不想承认，可是也不得不承认，作为70后的我们这一代，都已经或者马上就成为爷爷奶奶辈儿了。要是你问我“70后，还记得当年那些家务活吗?”我会非常肯定的回答“当然记得，怎么能忘呢。”
当年我们家在小县城里住。爸爸是工人，在工厂上班；妈妈在商业系统工作，家里还有一个半身不遂的奶奶，和两个在上小学的我和哥哥。那时候大人的工作时间都管的很紧，也没有休星期六星期日的，因此每周休礼拜，全天照顾奶奶的任务就会交给我和哥哥。我们要伺候奶奶洗脸、刷牙、梳头、喝水、喂饭、解大小便，陪她说话，帮她按摩... 虽然当时不觉得，可现在一回想还觉得画面挺温馨的。
以前吧，还不像现在生活的这么方便，好多事都要亲力亲为的做。那时候爸妈的工资也不高，要养活一大家人，还要应付人情往来，所以日常的开销也是能省就省的。比如家里做饭和取暖都要用到蜂窝煤，为了节约开支，爸爸就会买煤面儿，然后利用下班后的时间自己打蜂窝煤，我就和哥哥帮忙加水和煤面儿。等蜂窝煤打好、晾干以后，再一起帮忙把它搬回家。每次干完，我和哥哥就会像两只黑猴子似的，举着两只沾满煤灰的脏手嬉闹一番。
以前也没有超市，买菜也不是想买就有的，种类也单调。赶上冬天，家家都要储存大白菜，一次要买够一冬天的量，每次帮大人搬白菜都会累到出很多的汗。
为了丰富冬天的菜品，妈妈还跟别人学了做西红柿酱，这样冬天就能吃到美味的西红柿炒鸡蛋了，这在以前就是很奢侈的的事情了。这件事情我印象特别深，妈妈会准备很多西红柿，在一个特别大的锅里用开水烫过，然后让我帮忙剥皮，她再把剥好皮的西红柿切成小块，我再把切好的西红柿装瓶，再由妈妈拿去在锅里蒸，蒸好后密封。这样就能存放好久了。把那么多西红柿弄完，我和妈妈的手都被酸酸的汁水泡的发白起皱了。
平时还会被大人派去打个酱油、打个醋什么的，这样的事情以后再也体验不到了，这些也只能留在我的记忆里了。
