新邵县从属于湖南省邵阳市,位于邵阳市北部,湖南省中部,介于邵阳盆地和新涟盆地之间,阵势南高北低,资水直通全境。

白水洞风景名胜区

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白水洞景区位于新邵县严塘镇内,是国家地质公园、国家AAAA级风景名胜区,自然景不雅观与人文名胜交相照映。
白水洞名为洞,实为一条蜿蜒弯曲的大峡谷,阵势北高南低,棠溪河穿谷而过,激荡回环、水白如银,两侧群峰拱卫,宽窄不一,其型似洞,又别有洞天,故名白水洞。
白水洞景区汇山、水、峡、洞、湿地于一体,以洞幻、石奇、水秀著称,有“高峡平湖‘罗山湖’”“溶洞博物馆‘白龙洞’”“地质奇不雅观‘一线天’”“流泉飞瀑”等景不雅观。
个中,自龙洞的“海底天下”“南天神柱”“天下第一帘”最为奇绝,被中心电视台誉为“天下奇景”。

资江码头

新邵县城地处湘中资江边上。
资江是湖南四大江之一,它从崇山峻岭中奔驰而来,到了新邵县城名景“赛双清”高崖下,溘然折向北去,形成巨大河湾。
因此,人们常说新邵县城坐落在一个“聚宝盆”上。

新邵打造的“资江码头”已成为网红打卡点,堤岸上绿树繁花,木芙蓉、红叶石楠、玉兰等竞相绽放;夜幕里灯火残酷,人影绰约,歌声悠扬。
在“资江码头”旁的小石山上,竖起了一座宝塔,名为“灵犀塔”。
这是新邵县境内唯一的宝塔,已成为新邵县城的新地标。
登塔远眺,但见资江浩荡,高楼鳞次栉比,大桥车水马龙,令人思绪飞扬……

坪上镇净水村落

在龟龄村落,有100个用不同字体书写的“寿”字。

新邵县坪上镇净水村落是一个远近有名的龟龄村落,全村落总人口1792人,80岁以上的人口占到了总人口12%以上。
如果你亲自来上一趟,对付这里龟龄秘密将不再好奇。

净水村落森林茂密,景象宜人,负氧离子含量丰富,是一处天然的生态净土。
村落中有一口声名远扬的百岁泉,泉水清澈可直接饮用。
百岁泉的泉水除了用于村落中的居民日常所需,外地的人时常会带上盛水的器皿前来装水带走。

净水村落生态自然景不雅观浩瀚,除了清澈龟龄的百岁泉,还有鬼斧神工的雷公洞、神奇诡秘的仙马印、迷宫梦幻的48堆、天然奇特的神仙晒网等自然景点,引人入胜。

坪上牛席

坪上镇的坪上牛席是当之无愧的新邵最具特色的湘菜之一。
作为坪上牛席的招牌菜品,牛肚是紧张食材,牛肚必选用新鲜黄牛大肚中的干子肉。
此外,坪上牛席的另一代表性菜品三合汤,其食材组成必得是水牛牯之血(因其鲜)、母水牛之肚(因其厚)、公黄牛牯之里脊肉(因其嫩,不过也有其他说法),再以清澈的井水为汤汁来源,才算是正宗。

小塘麻鸭

作为新邵县有名的农业大镇,小塘镇素有“新邵粮仓”之美称,同时也是著名的“麻鸭之乡”。
其所产麻鸭,均由乡民采取田间养殖的办法,故口味独特,和野鸭口味不相上下而得到游客同等好评,有“要来小塘,先吃麻鸭;小塘麻鸭,有名天下”之说。

早在清代,小塘的“生姜炒鸭块”便有名遐迩,成为宝庆府的一道招牌菜,深受食客好评。
这道菜,要选自然放养的老鸭,经由宰杀、漂洗、分块、焯水、焙炒、焖炒、慢炖、加配料等,几个工艺环节制成。
出锅后 鸭肉喷鼻香气四溢,具有“鲜喷鼻香味美、浓而不腥、喷鼻香而不臊”的特点,是一道老少咸宜的美食佳品。