鸡蛋灌饼加哪些食材
鸡蛋灌饼是我高中时期一段不可缺少的回忆,每当走出学校总是看到门口的灌饼阿姨跟同学高兴地说笑着,同学会跟阿姨说点刚刚课间的趣事,阿姨也会提醒同学们吃好休息好,然后边说边忘那香喷喷的鸡蛋灌饼里加上 :
土豆丝(有生的也可以是炒过的),生菜,胡萝卜丝,火腿肠(那时候是5毛的鸡肉肠,1块的双汇),辣条(这可以我们学生的最爱),
当然也有加豆腐丝或者海带丝的(不过我不太喜欢),你喜欢什么看着加吧!
鸡蛋灌饼是一种在全国各地都非常有名的小吃,鲜香味美,一般作为早餐食用,是一种非常受欢迎的美食。不同的地区,鸡蛋灌饼的做法基本相同,不过,构成鸡蛋灌饼的食材却大同小异。
就拿我们河南来说吧,做鸡蛋灌饼的食材主要有面粉、鸡蛋、生菜、葱、油、豆瓣酱、辣椒酱、榨菜、烤肠等。
应该注意的是,鸡蛋灌饼做好后最好趁热吃,因为刚出锅的鸡蛋灌饼口感是最好的,外脆内软,再加上葱花和鸡蛋,香气四溢。抹一层酱汁后,更是回味无穷。当然了,这个酱可以根据自己的口味添加,喜欢吃辣的还可以加辣椒酱。
以上就是我的回答,希望对你有所帮助。
鸡蛋灌饼食材准备 中筋粉 鸡蛋 水 盐 葱油(或者其他的酥油都可以),辣酱或者甜面酱,生菜,黄瓜条,炸五花肉都可以放入。根据自己的喜好卷入,制作方法将面 水 盐 混合揉成光滑均匀的面团使劲多揉一会为了后续好擀一些,然后盖上保鲜膜醒面30分钟,将面均匀分出小面团,用擀面杖擀出一厘米厚的长条刷上酥油,上下内折 折三下 程放饼状 将两面的边角捏紧封口 面板抹油 将方饼擀成不要太薄的圆型薄饼 电饼铛加热以后刷油放饼,饼的两面都要刷油,待饼中间起鼓的时候灌入鸡蛋液,继续煎制两面金黄即可成功。
好吃的鸡蛋灌饼
材料和秘方做法步骤如下:
1.先准备300克的面粉
2.再加入3克的盐把它搅拌一下
3.面分成两半,一半用冷水和面,一半用开水和面
4.揉成光滑的面团
5.柔光后盖上保鲜膜醒发30分钟
6.乘着醒面的时间再准备一点油酥
7.油烧热倒入面里就可以了
8.案板上撒点面粉,把醒好的面揉光滑
9.搓成长剂子,取一小块,用手按成圆形,擀薄均匀的抹上油酥,上下对折,按平
10.像地杯子一样从一头叠一起,放一边醒10分钟
11.再打入一个鸡蛋,放入盐 ,十三香,葱花,搅拌均匀备用
12.醒好的面按平擀薄,擀的时候用力均匀不要擀破了
13.锅烧热放入油,把擀好的饼上锅烙,底部变色翻面
14.饼鼓起来戳个小洞,倒入鸡蛋液煎制两面金黄就可以出锅了
次做法零失败
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所谓鸡蛋灌饼,从字面上来看那么它一定是用鸡蛋和面粉做的,是一种把鸡蛋液灌进半熟的饼内,煎烙制熟而成的面食。
那么除了鸡蛋和面粉以外,还可以加什么食材呢。
答案是一个地方一个做法,没有固定的搭配。
我吃过加生菜,刷酱的。也吃过加肠和生菜刷酱的,还吃过加豆芽、生菜、火腿的,鸭肉片、鸡柳、胡萝卜丝、土豆丝等,这些都可以放进去。
鸡蛋灌饼是一种大家喜爱的早餐,要说哪里做的灌饼最好吃,那肯定是路边摊了。像以前大学门口那种地方,为什么大家都觉得那里比食堂还好吃?因为油多!想要做出来的灌饼香,就要多放油,而多吃油是对身体没有好处的,路边摊卫生也很难保证。所以大家想吃的话还是尽量在家自己做吧。
大盘创四年新低,你认为白马股可以抄底吗
受到近期国内外经济因素影响,A股大范围个股冲劲不足,从整体来看,部分概念股却异常发挥,体现了目前经济政策方向。国家针对性的发展经济,而非大面铺开。因此不能简单的看做是股市不景气,要理解为是新的一种投资发展方式。这个时候需要研究政策,基本面,需要了解经济发展概念,选择适合的个股来投资。同时采取价值投资和趋势投资并举的方式。深信股民们会有所收益!
就目前来说不可以抄底,如果你只看见它的业绩好,没有想到大盘都有四年的下跌了,白马股都不跌,那有多少的赚钱的人在上面等待中。白马股也是有天花板的,没有只涨不跌的票,也没有只跌不涨的票。当一只白马股都涨了四年了它的估值和价值都被挖到了头,它还不调整一下,当然这个调整是向下还是震荡调,就要主力说了算。如果你只是看大盘的点位,不看见个股实际的位置那是不行的。
这就是一只药的白马股涨了三年多,结果一个月的下跌就去了三分之一的涨幅,这个下跌还是刚刚开始还不知道什么时候结束。
这是一只酒的白马股涨了四年了结果在今年就开始向下了,如果你在年前就买了那就只能是等待了。从月线图片你能看见它的底部是那?从那来回那去。
这是一只电器股的月线。也是可以看见涨了不少时间了,它的价值到了天花板一样也要下,年初买了票的人不知道什么时候能赚钱了。
结论就是大盘创新低,说明它还在下跌,并不是结束。如果你想赚钱也要等到下跌结束后才行。当大盘下跌时,没有什么不跌的,下跌只是早晚的事。
以上内容仅供阅读娱乐,不构成投资建议,请谨慎对待,投资者据此操作,风险自担。
首先是底是什么位置?现在说白马股是指那些股,如己进入熊市(个股自身牛熊状态),是初期,中期,还是底部区域,不可胡子眉毛一把抓,总之目前不是入市时候,尤其前期强势的股票,中国股市的所有股均有自身牛,熊状态,一个也跑不掉,它们面临与前期先跌的股一样命运!网上宣传的所谓强股恒强根本不可能存在!目前以现金为大,停止交易为上策,不要抢什么反弹,任何事总有结束过程,等熊市进入结束过程时再做也不迟,注意:这个过程很久很长,任何人都有机会,何必现在去冒风险呢!
感谢邀请。个人觉得现在抄底白马股意义不大,这不符合本人的选股标准。
今年白马股的行情比较稳定,许多在上半年的表现也不错,近几个月来看好像有补跌的趋势。一般情况下大盘反弹或反转,多数是严重超跌或已完成筑底的个股弹性较好。白马股相对来说多数跌幅不大,那么后市若有反弹或反转时,一般弹性也较弱。
个人观点,仅供参考。最终还得看自己的投资风格,稳健型的分批建仓白马股也未偿不可,涨跌幅度都不太大,风险较低。证券公司对我的风险评级是:5级,也不知终究是高是低?总之结论是:投机性较强。结论还是比较客观的,本人确实是不喜欢波澜不惊的行业或个股。