贴名牌招商加盟很多见
加盟某牛肉粉亏了27万元
“南国早报客户端宣布的‘某酸某辣’加盟商的经历和我很像。“内蒙古人张女士对说。三年前，张女士在南宁投资了50万元开了一家餐厅，立时就要回本了，但2020年初的新冠肺炎疫情一来，她亏损了20多万元，只能把店关了到深圳去打工。
“我认为自己开单店没有影响力，从深圳回到南宁后，我想加盟牛肉粉店，当在网上搜索‘三×王’，就有招贩子员来电说他们是‘三×王’的子品牌，只要20多万元就能开店。于是，我8月到杭州稽核后交了5.8万元加盟费，并于9月13日在西乡塘区客运站地铁商业街开了一家‘福×公社’牛肉粉店，开业2个多月以来，每天亏损500多元，27万元打了水漂。而且‘福×公社’的多家加盟店也是亏损。”张女士说。
张女士加盟的“福×公社”牛肉粉店每天都在亏钱。男顾总熬吧客户端 雷小琴摄
为什么离张女士的店不远处的另一家牛肉粉店顾客盈门，每天业务额数千元，而张女士却险些每天亏损呢？她自己剖析，是由于质料供应不稳定，有名度小造成的。
百色、贵港等地的“某酸某辣”米粉店加盟商也纷纭来电，称对开店经营信心不敷，而部分加盟商则准备起诉 “某酸某辣”。
傍着有名品牌招商加盟，是一些快招公司惯用的伎俩。南宁餐饮界的业内人士王师长西席先容，不仅是牛肉粉，奶茶也存在快招骗局，投资者搜索某有名品牌的茶饮，会即刻跳出加盟网站，当你留下个人信息后，打电话来的却是另一家品牌，招贩子员用“研发、运营、发卖都是同一个团队”的话术吸引加盟。加盟后，加盟商会创造采购的物料、耗材等比网上卖的要贵、物料质量也不好，加上租金、人工等压力，奶茶店也支撑不了多久。
不是盛行就一定能赚
串串店选址不当亏损60多万元
2017年，黄师长西席从广东回到南宁后得到了一家有名米粉店的加盟资格，由于对南宁商圈不理解，在广西民族大学附近某购物中央租下了一间200多平方米的铺面，谁知米粉店审核地址时认为不适宜开店。但他已押六付三，付给房东28.8万元租金，只好硬着头皮找了一家串串火锅店加盟。
“当时串串火锅很盛行，本以为靠近大学，串串店会火，没想到的是，学生的消费能力有限，加上购物中央运营不好，租金高、公摊高，进店人数少，我苦苦撑了2年，亏损了60多万元，退出了餐饮行业。”黄师长西席叹惜道。
黄师长西席提醒故意加盟餐饮品牌的人士，紧张选好有名的、优质的加盟品牌，其次要按照加盟总部的哀求精心选址，不要贸然租下自认为好的店铺，末了便是要存心经营，不能当甩手掌柜。
想投资餐饮加盟店，如何才能避坑呢？
广西烹饪餐饮行业协会名厨委常务副主席许东平教大家一些加盟避坑的办法。
1.看破假招商链接：搜索想要加盟的品牌时，把稳看链接上是否有广告标识，是否跳转到其他加盟网站，这很可能是快招公司的诱饵，千万不要填写个人信息。须要加盟，应到该品牌的官方微信上去理解。
2.当心移花接木：当你接到某有名餐饮品牌的招商电话时，对方先会给出它的基本情形，同时会说它的开店本钱很高，比如至少须要100万元等。这时如果你犹豫了，招贩子员就会立马给出其余一个品牌，并号称名气虽然没有A品牌大，但是产品都是非常不错的，而且用度还低，乃至于说是同一个团队运作的。
3.不要偏听偏信：想加盟一家餐饮店，第一看证照等，看是否具有牌号注册、特许加盟经营容许。可以直接致电有名品牌总部咨询，而不要听一壁之词。
4.实地稽核门店：招贩子员带你去看的餐饮店都是很热闹的，这种火爆可能是请人排队的或是用低价吸引的。外卖数据9999+也不虞味着赢利，可到线下其他加盟店理解实际经营情形。
5.负责稽核总部：一个正规的加盟连锁品牌，职员配置是完好的，包括店面设计、运营等职员，如果总部全是招贩子员，都在打电话，那就要把稳点了。同时要理解该品牌是否有中心厨房，物料库存多不多，供应链是否稳定，产品是否有独特性，是否适宜当地人的口味等等。
6.看清楚加盟条约：要看是与法人签的条约，还是和第三方签的条约。理解是否列明有加盟犹豫期，如加盟者在条约订立后一定期限内，可以单方解除条约。还要看干系的约定，比如：口头承诺的返装修费、送设备等是否有列明。
7.店面选址：看看周围同类品牌的发卖数据，估算其利润空间，自己开店是否真能赢利。
此外，广西烹饪餐饮行业协会提醒广大餐饮投资者把稳鉴别加盟资质，尤其是对方是否已经在当地进行了特许经营容许备案，否则都属于造孽经营。另一方面，协会也敦促广西的米粉品牌商家主动发布正面信息，勾引投资者精确选择合法投资渠道，区分良莠。对市场上涌现的各种假冒伪劣，及时发布品牌声明以正视听，掩护自身权柄和社会正义，表示行业任务担当。
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