据媒体宣布，近日，多名网友称在小程序下单蜜雪冰城冰杯后，到店提货时遭遇店员退单。此外还有网友称前往门店购买冰杯时，店员态度恶劣，并表示不卖此产品。
对此，蜜雪冰城官方微博发布声明回应门店拒卖冰杯。蜜雪冰城表示，对付个别门店在操作过程中涌现的做事不佳等问题，向大家表示歉意。公司将加强做事培训，持续提升“雪王冰杯”的产品体验。
同时，蜜雪冰城表示，本周内在中海内地所有门店上线冰杯。因部分时段需求过大，涌现冰块临时供应不敷，为更好地兼顾其他产品，部分门店可能会因此临时下架或停息售卖“雪王冰杯”。待供需稳定后，门店将及时规复售卖。为理解决这一问题，公司也将根据实际情形，折衷就近门店或区域调运冰块，尽全力帮助门店平衡冰块产能和消费者需求。
引起广泛谈论的“冰杯”新品，即蜜雪冰城于7月3日推出的“雪王冰杯”，其单杯零售价仅定为1元，这一价格相较于市场上其他品牌普遍3至5元的冰杯产品而言，由于性价比极高，迅速在网络上走红。
然而，“雪王冰杯”刚刚上线就引发了不少网友吐槽。“蜜雪冰城你背刺我”有网友发帖称，自己下单的明明是“冰杯”却在自提时被店员“阴阳怪气”地表示“不是冰杯，是冰水”。随后，店员递给网友一杯险些全是冰水的“冰杯”。与此同时，还有网友吐槽称店员说冰杯是亏本买卖、不给做，买冰杯不给吸管等。
7月11日，随机向长沙多家蜜雪冰城门店理解情形，创造仅有部分门店上线了冰杯，消费者想要购买冰杯产品只能通过线下自提。
“老板说不好卖，以是我们一贯都没有上架，之后什么时候会卖也不知道。”一家蜜雪冰城店员见告。另一家蜜雪冰城店员则表示，“冰杯现在没有了，店内的冰都不足用”。还有一家门店店员向透露，不在小程序上上线冰杯便是担心购买量太大了，门店供应不过来，如果消费者到店下单，还是能正常购买冰杯。
事实上，早在7月3日蜜雪冰城官方账号官宣上线“一元冰杯”时，就有加盟商在评论区发布了下架截图，并表示“我要担保门店用冰正常，高峰期店内用冰不足，我须要去表面费钱买。且杯子的物料本钱一分不降，本钱全让我们承担。比起买，我更乐意送，最少店内不足用了，我可以不送，而不是不卖。”
上述网友表示，在表面制冰厂购买的冰块折合4元一斤。这也意味着，按照蜜雪冰城杯子660ml的规格来算，此时冰块本钱就远远高于售卖冰杯的收入。
考试测验联系该网友理解更多情形，但截至发稿，暂未获回答。
售卖“冰杯”，真的是一门亏本的买卖吗？
在最新的招股书中，蜜雪冰城并未表露经销商购买吸管等包装材料的单价。但据2022年招股书表露的信息，蜜雪冰城在2022年1-3月期间，每个杯子、吸管、包装袋的发卖均价分别为0.3元、0.11元、0.09元，合计约为0.5元。
此外，按照天猫店铺供应的，夏款蜜雪4杯装保温袋的售价为1.1元，均摊到一个冰杯上的本钱为0.27元。
按此来算，不包括封口纸的情形下，蜜雪冰城包装材料的单价就已经来到0.77元，霸占了冰杯收入近八成。剩下的两成利润还须要覆盖店租、人工、水电等开店本钱，约即是“赔钱赚吆喝”。
“实在不是这个价格能不能接管，紧张是店内都供不过来。”有加盟商表示。
在此情形下，蜜雪冰城的是否还能连续玩转“1元”冰杯买卖？
对此，家其时评人张书乐表示，冰杯本身没有技能含量，且没有风味问题，价格和形状将是决定胜出的关键，蜜雪冰城选择极致价格，已经占了先发上风，上热搜后反而进一步扩大影响，负面也是影响力之下，蜜雪冰城还会坚持，且友商为了保持人设，未必参加价格战，而是走向形状奇葩的“戏精”、吸睛且吸金。
值得把稳的是，既“得罪”收入紧张来源加盟商又不谄媚消费者，蜜雪冰城仍执着“冰杯市场”背后，缘故原由之一或许在于越来越多的茶饮品牌，盯上了蜜雪冰城所在的10元以下价格带。
5月初开始，书亦烧仙草推出多款新品，售价大都在10元以下，个中金桔柠檬水折后4.9元一杯，葡萄系列新品折后9.9元/杯。古茗在广东地区推出为期三个月的柠檬水折扣活动，一杯柠檬水的价格直接从10元降至4元。刚刚上市的茶百道，酸奶紫米露折扣后仅需2.9元一杯，青梅绿茶叠加平台券后仅需6.9元/杯。
当下，新茶饮品牌都在争夺市场，低价是品牌能想到的最直接、最省力的竞争手段。换而言之，蜜雪冰城也须要借助今年夏日火爆的“冰杯”流量在消费者面前刷满存在感。
张书乐也向剖析称，冰杯是当下热点，用低价冰杯来吸引关注，对付走廉价路线和极简风的蜜雪冰城来说，较之更贵一些偏中产调性的友商而言最为契合，实质上这和它魔性洗脑神曲的调性同等。
潇湘晨报李轩子 演习生刘元勋
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