人情往来在赣榆又叫人情世事,大略的四个字,千百年来有人喜,有人忧,可能有了人类,就有了人情往来,用它来拉近人与人的亲近关系,也是百姓几千年来继续的一个文化传统,便是由于有了这样的一个传统,有些穷汉愁得断港绝潢,变卖家产都是为了个别面,听老人讲旧社会,有人为了还人家礼,卖掉了房产外出逃荒要饭,后来人们也总结了一个履历,不管是喜事殡事,出礼不能多出礼钱,可其余帮忙帮,如出多了礼,怕收礼人困难时还不上,我想这也是体谅人情的一件好事,每个人从出生,到病老去世亡,都要经历数十次的礼节。
一个人有亲戚朋友,合计又有多少次人情往来,旧社会人都有三代宗亲,姑、舅、姨和其它表亲等等,如果你的家庭本来穷,用饭都有困难,再加上人情往来,你怎么不愁,旧社会至八十年代一个家庭如果亲戚朋友家有人生孩子,你必须去送礼,一样平常要送一尺半至二市尺布,10至20个鸡蛋,10根至20根油条,2斤挂面,2斤糖,家庭困难的,送一市尺半花布,10个鸡蛋,也算完了面子,当时国家困难,货色缺少,后来又是操持供应,糖难买、油条挂面也头不到,当时有老人病重直到去世,也吃不到一两糖。
一九六八年,一年全村落发3、4市斤糖票,如果谁家亲戚朋友要结婚,那更是百口人犯愁的一件事,由于出礼直接要用现金,有很多家庭多日攒10至20个鸡蛋,到街上去实了,一次不足卖两次,当时的鸡蛋1个卖4-5分钱,有的人家鸡不下蛋,就卖小鸡,一只老母鸡能卖一元多,没养小鸡的人家卖自食花生油,新中国成立后到八十年代,每个人每年能从生产队分到10-15斤花水果,折成花生油3-4斤,当时叫自食油,为了人情面子,有人装二瓶花生油去市场卖有时卖1元/瓶,有时卖九角钱一瓶,喝喜酒送礼,一样平常交2元钱喜礼,亲姑、亲舅家,有人交4元钱喜礼另交2元钱磕头钱,一九七四年我刚订亲,多数人都不知道,本村落,小孩他二舅任宝珍结婚,我去喝喜酒交了6元喜礼,主家问我为什么交能多的喜礼,后我解释了亲戚关系,他们才收了礼,一九七五年我结婚,当时收到喜礼合计270多元钱,在尖岭村落也算是大户,收一百多元的喜礼是多数,收几十元钱的也有,那时的酒席,一样平常是这样安排,自己家安排不下,借别人家房屋桌子用用饭长方桌,小板凳八个人一桌,6个小菜碟,直径10公分旁边,一个烫喷鼻香菜,一个红萝卜,一个盐煮黄豆,或白豆子,一个油炸小鱼,一个大葱拌虾皮,一个拌鸡杂等6个小菜的数量不到一市斤,饮酒是白散酒,用20把旁边小泥酒壶,用红纸盖口,有专人烫酒,专人往各个酒桌上送。大菜是四样八碗,所谓四样八碗是鸡、鱼、肉、瞟,一个喜事用鸡是3-5只,两碗鸡是用粉皮装满碗,上边放几块鸡或鸡肉丝,两碗鱼是用咸沙鱼干煮豆腐,两碗肉多数用肥猪肉装满,两碗膘用白菜合办,酒席桌用烟,大铁桥0.14分、红旗兵0.15分,丽华0.23分、葵花0.08分一包。
到一九九0年后逐步开始变革,小碟改为盘子,碗改用海碗,菜也丰富多样,酒也用瓶装酒,用烟从红旗至茶花、红杉树、红一品,红南京等,有钱人用洋河酒、小苏烟、大苏烟、大中华等等。
看望病号:
如果亲戚朋友生病,必须买东西去看望一次,有人买水果、鸡蛋、糖、糕点或现金,老人病重、已故有人来报丧,当天必须去上礼,亲姑、舅、姨礼重,多数4-6元,另加烧纸,病事饭菜因时令而定,春冬时令,多数是白菜烧豆腐,夏秋时令,豆角烧豆腐,有条件的四荤四素,一桌四碗粉皮或粉条,上边放几片肥猪肉,四素四碗豆腐烧白菜等,一九六三年坝东村落韩兆沈去世后,七月十五前,地瓜没有长好,连秧加根一块煮熟给病事上人吃,人去世后备办棺材是头等大事,一样平常用自家树做一个很薄的棺材,也有人用草席包出殡。由于那个年代又穷有没有出卖木材棺材,穷儿不可富葬也是那时流出来的。一九八零年后大部分开始火化。
农人的经济条件有所好转,如果亲戚朋友邻居的女儿要出嫁,我们地区俗称去送钱相礼,一样平常送8-10包果子,送四包大概多,果子的好次,根据年代而定,60年代有用地瓜干自己做的,也有用地瓜干面自己炸的,八至九十年代有包饼干,有包红糖果子,除送果子,有加一个洗脸盆,有加一个水壶,后来又有送被单。台灯、太空被等,长辈要给新娘子押腰钱,多少根据自己家经济而定,在我们屯子小孩过生日,老人过寿是很少数,但现在已开始流传出礼往来已定局。
谁家盖屋子,现在盖楼,过去无有往来,现在兴踩当门,必须出礼,亲戚、朋友庄邻家小孩考上中专、大学,有人家小孩上技校,为了收回往来,也宴客饮酒。结果盘根错节的人情往来压弯了老百姓的腰,过去的富人家,现在各级当干部的都喜好人情往来,由于他们收的礼。有一些不用还的,或集体出礼,个人得利。2000年前后,各村落都欠饭店老板钱,老板去各村落要钱还要带着礼物去,现在大吃大喝少了,老百姓也拍手喝采,但是人情往来多了是一个社会征象,由于百姓的经济收入多了,人情往来的礼金,比过去多了十倍百倍,从几元钱到百元千元不等,每个人都要向自己的岳父岳母送礼,,向老爹奶奶送礼,向外祖父外祖母送礼,孝敬着人,是每个人应做的一件事,但对低收入的人群,也是一个不小的压力,为了面子也必须咬紧牙关,勒紧裤腰带去出礼。