By yn高小疯 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡蛋 2个细砂糖 70克蜂蜜 35克玉米油 75克低筋面粉 50克小苏打 3克炼乳 85克水 90克

蜂巢蛋糕折叠门_蜂巢蛋糕的做法 复合门

做法步骤

1、水加入砂糖加热烧开，再冷却备用。

2、2个鸡蛋用蛋抽打散。

3、加入蜂蜜、炼乳、玉米油搅拌均匀。

4、小苏打和低筋面粉过筛加入搅拌均匀。

5、加入糖水搅拌均匀，糖水温度和室温差不多就可以，稠浊好的面糊，盖上保鲜膜室温醒发40分钟，会涌现很多气泡。

6、把面糊装入模具中。

7、烤箱中层200度烘烤40分钟。

8、成品图

9、成品图

10、成品

11、成品

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