热干面用什么调料好吃，河南漯河口味恩
各种做法
折叠做法一1、准备好热干面;
2、辣萝卜丁
3、油炸花生碎。花生酱或花生碎，是跟热干面中的芝麻酱味型相得益彰的配料。将花生米用少许植物油拌匀后，放入微波炉中"叮"香，摊凉后用擀面杖碾碎即成，去花生衣或者不去都可以;
4、香葱，将葱洗净控水，切末备用;
5、辣萝卜、花生碎、葱末备好，接下来将进入最关键的步骤:调芝麻酱。
6、香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个"澥"的工序，即将其稀释，准备好一杯温开水，往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌;
7、刚开始搅和的时候，会发现越搅越稠黏，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺同一方向继续搅拌;
8、依此做法，加水、搅匀、再加水，再搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点糖充分拌匀;
9、倒一点芝麻油入碗中，与芝麻酱混合拌匀，拌面的芝麻酱即完成;
10、将两味调料准备好。混和酱汁就用生抽酱油2汤匙+蚝油1茶匙拌匀;准备好自制的红辣油;
11、准备工作到位，可以开始煮面了;
12、将热腾腾出锅的面条盛入碗中，浇淋上浓淡相宜的芝麻酱;
13、再添加之前备好的混和酱汁、红辣油，撒上三宝(辣萝卜、花生碎、香葱末)，依个人口味调点山西老陈醋，更鲜香。
注意事项:煮面锅内坐宽水，撒点点盐入锅，保持大火将水煮滚，面入锅掸水，从面条入锅算起，20秒钟捞出，热度、口感最佳。
折叠做法二1. 鲜面条加一汤匙香油拌匀。
2. 入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。
3. 榨菜，酸豆角香葱切碎。
4. 喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。
5. 最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，富清鲜辣味粉，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。
折叠做法三1 大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟(要有点硬心)捞起沥干，加油散晾凉。
2.胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。
3.芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。
4.在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、富清鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。
5.面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。
折叠做法四1.在水里面加入食用碱化开;热干面
2.倒入装有面粉的盆里面;
3.加入一点盐，用筷子搅匀;
4.揉成较硬的面团;
5.将面团分成小份，这样方便压面机来压;
6.来回多压几次，压成光滑的面皮;
7.然后用圆面孔，压成细圆面条;
8.将所有的小面团都这样做好;
9.烧一大锅水，烧沸腾后，倒入压好的面条，煮到7分熟。(如果现做现吃的话，就直接煮到全熟);
10.然后沥干水，捞起来，放到有风的地方吹凉，或者直接过一遍凉水;
11.稍微晾凉一点后，倒入麻油拌匀，防止粘连。这样碱面就做好了。放凉了可以放到冰箱冷藏;
12.放进锅里煮熟，面已经半熟了，只需要稍微烫一下就可以了;
13.面捞起来，放到碗里，加入，富清鲜辣味粉，味精，酱油，醋;
14.加入萝卜丁，淋入最重要的芝麻酱;
15.撒上葱花就可以了。
新107经过漯河哪里
新107国道漯河段经过的地方有孟平铁路、龙城镇、阴阳赵镇、漯舞铁路、大刘镇。新107国道起点位于漯河市新店镇三赵村，终点位于漯河市源汇区大陈村东，路线全长20.99公里。新107国道新建大桥3座，中桥3座，小桥4座，涵洞50道；新建孟平铁路、漯舞铁路立体交叉、宁洛高速分离式立交3处，公路平交23处。
新规划107国道在漯河市召陵区，从漯河市临颖县向南，经过黑龙潭，邓襄到驻马店西平县，是一个高标准高质量的交通要道，解决了漯河市东部地区南北畅通的出行问题，为漯河市的城市发展，奠定了坚实的交通基础，是一条畅通路，便捷路，连心路。
西城区，西站，孟庙，召陵，新食品职业技术学院，三赵村，孟平铁路，龙城镇，阴阳赵镇，落舞铁路，大刘镇，大陈村东，全线新建大桥三座，中桥三座，涵洞50道，漯河是河南省辖市，是河南省政府批复确定的国家食品名城，区域性交通枢纽城市，中原经济区重要的现代商贸物流中心，生态宜居城市。
新107国道，总体走向为南北向。项目起点位于许昌与漯河市交界王孟乡北宋村北，向南跨越小黑河、于方楼村东侧折向东南与X008平面交叉，而后跨越清潩河，在坡胡村北侧与规划S222交叉，在瓦店镇东与G344交叉，而后向南跨越颍河，于漯河市召陵区姬石镇小潭村东上跨沙河后，路线折向东，于漯河市召陵区老窝镇楚庄村东折向南，向南跨越G329，下穿宁洛高速，上跨漯阜铁路及规划S327，终点连接国道107京港线驻马店境段。
新107经过漯河那里呢！根据国家新的规划新107国道，从漯河临颖县与许昌交界开始到漯河召凌区与西平交界处！全程大概七十公里左右吧！途径一县临颖县，两区郾城区，召陵区和漯河城乡一体化。这又是漯河的一向大工程，也是为发展漯河经济添砖加瓦的大好时光！
漯河的读音
tà hé水名，在山东省。luò hé市名，在河南省。
漯河市，河南省地级市，河南省人民政府批复确定的国家食品名城、区域性交通枢纽城市、中原经济区重要的现代商贸物流中心、生态宜居城市。
漯河ta he，别名獭河，亦称杨绪沟。芽庄湖入湖河流。流域在山东省济南市章丘区境内。漯河位于华北平原西南边缘地带。西部为伏牛山，东部为平原，是中国地形上第二第三阶梯的接合部位；处于暖温带的南部边缘地区，属于温暖过渡型季风气候。
从相公庄镇龙湾头上接东巴漏河，经相公庄镇黉塘闸、绣惠镇山头店、刁镇，至辛寨乡鲍家村南之万家口折向东流，经任家道口东入芽庄湖。全长28公里，河床宽30至70米，属常流河。
