我一贯以为,葡萄酒是一个很奇妙的酒类。
没有白酒的烈和辣嘴,不像啤酒寡淡涨肚,也不会和清酒一样,入口如水后劲却猛。
以是非常适宜「在想饮酒,但又不想烂醉」的场景。
👉比如:事情生活压力大的时候,迷茫无聊以为乏味的时候,朋友聚会快乐无比的时候…喝完不影响第二天安排
实拍图片
不过要特殊特殊特殊强调一个点:初尝红酒,强烈推举甜红!
如果你之前和我一样,喝过一次葡萄酒就被难喝到,那100%喝的是干红。
入口酸、涩、发麻……你会懵逼,这和我想的葡萄酒完备不一样啊,就像是低度白酒+嚼了一嘴葡萄皮的酸涩麻嘴。
这个描述,不是夸年夜:
由于所谓的单宁物质,便是葡萄酒在酿造过程中葡萄皮、种子等部分与酒液打仗,析出来的。(和不剥皮吃葡萄,干嚼果皮和种子口感是同等的)
而大家认知里清甜、适口、酒精度低的葡萄酒也是有的,那便是甜红。
类型:Sweet red wine(甜红)
甜红、半甜红葡萄酒,会在酿造前花大力气滤掉果皮、种子等单宁物质,只保留果肉的部分;
同时,根据每年景象精准的掌握成熟度、发酵韶光,来减少单宁的产生,掌握糖分的转化,以是入口便是一个觉得:
清甜、顺柔、不会发麻发涩!
但也正由于『酿造难度大且不稳』『产量少』,远不如干红随意马虎酿造,你在超市饭店酒宴险些看不到它,每每只有干红。
而本日大家有口福了。
3月跑工厂谈货砍价的时候,认识了一位源头酒商大哥,在潍坊入口酒保税仓自有20000平仓库,给海内各大商超酒商供货,年发卖200万瓶(一进去真的被震荡到了)
当时由于精力缘故原由,一贯没有互助。
五一打电话节日问候的时候,忽然聊到:最近恰好有一批线下酒商卖500多一箱的法国甜红,酒体非常好,定位中高端,还剩下200箱旁边,希望快点清掉,价格可以让很多。
由于价格确实很低(同比我们收到的其他法国甜酒,真的非常划算,而且这次砍价非常成功,下文还有惊喜)就要了样品,没想到办公室里就着一次性纸杯喝完,同事就纷纭预定…
便是这瓶——方瓶·魅莱星空甜红葡萄酒。
原产地法国,成立于19世纪,属于鲁西荣莫里产区。
01.
浓郁果喷鼻香
12°酒精度
绝不夸年夜,饮用体验真的非常赞,我们循规蹈矩,先说喷鼻香味 ——
一开瓶便是果喷鼻香,非常浓郁的果喷鼻香!
仿佛打开了一扇果园的门,和喷鼻香水那种铺面而来的浓郁不一样,这是自然而生的水果喷鼻香气,馥郁却不浓郁,深邃而不沉重。
倒入杯中,美妙的觉得更上一层。
宝石般红润的酒体格外好看,微微晃动,光泽流转是风味的堆积。
半甜型的酒体,虽然同属甜酒,但不会想纯甜红那么甜腻,不管爱不爱饮甜的人都会以为适口。
12度的酒精度,不过分追求高度数所带来的沉醉感,均衡得刚刚好。
入口瞬间,愉悦的体验画上了句号,它没有让人失落望。
和闻喷鼻香时别无二致,舌体能感想熏染到细腻柔顺如丝绸,余味悠长风雅~
一口含在嘴里,少焉酒体在你的舌尖萦绕,从轻盈甜蜜到酸度侵袭,再由果喷鼻香满溢气息绵延不绝~
一个激灵,便是两个字…好喝!
PS:请一定一定一定放冰箱冷藏后再喝,前后是两瓶酒。
没有酸涩感、口腔里没有紧绷感、也没有很强的酒精感,彷佛在喝一种蛮妙的小甜水儿一样。
口感可以说毫无攻击力。
但莞尔入喉后,身体内部升腾起来些许酒精的热浪(但并不剧烈)——让体验再次升华。
采取2019年采摘的葡萄酿造,比较新酒,便是有着更丰富的层次感。
而且不只是口感好,这款酒作为中高真个产品,包装细节做的也很突出。
单独开模的方瓶造型,不只方便收纳,不随意马虎滑动,放在桌子上都更加好看,拿取也很方便。
02.
方便易开
带呼吸阀封套
瓶塞外层加套带着呼吸阀的封套,不会跑酒。
开瓶时找到瓶帽上这个小金条一撕,封套就被取下了;瓶塞考虑到很多人都是第一次考试测验葡萄酒,特意利用了可以直接拧开的造型。
瓶底也做了防滑花纹设计,比较圆润的瓶底放在桌上更稳固。
双支一套礼盒装,不管是自饮收纳还是送礼都非常得当,而且瓶身设计连贯,爱心符号也很适宜心意送礼!
末了的末了,是我没想到的惊喜——价格。
上文有说到,这个便是专供给线下酒商、酒店、商超的礼盒定制版,扫码标价是599元,实际发卖的时候常日会打6~7折,也便是300多元。
而本日,我们的开团价是159元(1箱2瓶),279元(3箱6瓶-折合一瓶只要46元旁边)
不过,这还没完,还有惊喜!
老板翻仓库找到了一批之前给「奔富」配赠的摇酒器。
表面卖就要大几十,本钱都要40多(缘故原由是2021年我们对澳大利亚征收反倾销关税,高达116.2%-218.4%,以是闲置了)。
本日直接送了!
不过数量不多,大家能下单便是有的,不用特意问客服。考虑到这个赠品确实很值,如果送完我们会先下架产品。
不得不感慨,过去 20 多年我们经济腾飞、制造业发展的过程,也是对葡萄酒这些西方舶来品祛魅的过程。
从贴个标签,放在国际饭店就敢卖到上千元,被干红难喝到反而以为是自己喝不懂,到如今海运发达,本钱透明,葡萄酒变成一种平价饮品,和啤酒、清酒、果酒一样,成为了一种饮品的选择而已。
03.
百年酒庄
优渥自然条件
末了先容一下酒庄,来自法国的SARL LONTEOLPANWE。
成立于19世纪,距今已有百年多历史,是一座名副实在的百年酒窖。
1910年4月20日,莫里129位业主选举出了第一届董事长,酒庄正式成立,并确立了“La Cave”成为该村落酒庄的标志性建筑。
酒庄对接人本日拍的图片
位于鲁西荣(又被称之为露喜龙)莫里产区,法国最南部,南法葡萄酒的范例代表之一。
位于比利牛斯山脉和地中海之间,Agly 山谷深处,QUERIBUS 城堡(前 Cathar 城堡)脚下,间隔佩皮尼昂 30 公里。占地900公顷,北靠 Corbières 链,南靠比利牛斯山的第一山麓。
它绘制了一条长超过 17 公里、宽 4 公里的天然走廊,背景是布加拉赫峰(现在全天下都知道它是阔别宣告的天下末日的终极避难所)。
这种分外的地质,也就意味着很难实现机器化,这里的统统都是人力来完成,葡萄树的修剪是手动完成的,葡萄的收割采摘也是手工的。
以上的各类,也就严格限定了我们的产量,自然地将产量限定在每株葡萄藤 3 杯(即 25 升/公顷)。
范例的地中海景象,整年长达260天的光照韶光,从6月持续到到9月,极低的降水量,每年仅有650 至 700 毫米的降水量,基于分外的地址,灌溉是不可能的,这是一片不打算被人为支配的自然。
如此恶劣的环境下,结出的果实也更加精良,这里所生产的红葡萄酒深奥深厚厚重,白葡萄酒紧实、耐久藏且富矿石味被评为法国出产的最醇厚的红酒之一。
注:饮酒请适量,切勿贪杯,孕妇和儿童不宜饮酒,未成年人禁止购买
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