滕州手擀面怎么做
工具/原料
面粉 (200克)
西红柿 (一个)
煮好的牛肉块 (10克（个人口味酌情增减）)
小葱 (适量根)
盐，生抽 (少许)
方法/步骤
1/7分步阅读
将面粉用温水和面，活成一个光滑的面团
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擀成大片然后折叠起来
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用刀切成小细条
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纯手工手擀面就切好了
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锅中放入清水，将一个西红柿切成两片圆片备用，其余切成小碎块放入水中，这样西红柿的味道就会很好的融合到汤汁中
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待锅中水开锅后将面条放入锅中，面条煮成八分熟后将提前煮好的牛肉块倒入锅中，待面条完全煮好后将小葱段放入锅中，再加入少许生抽，盐，因牛肉块中带有牛肉汤，所以不用在放入食用油
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最后一步，面条出锅，放入碗中，在将之前切好的西红柿片摆在碗中，一碗漂亮，美味，健康的手擀牛肉面就完成了
主料：腿肉面粉
辅料：油、盐、葱、香菜、花椒、八角、姜、酱油、老抽、料酒、味精、十三香、豆芽
正宗滕州大肉手擀面做法步骤：
1、将肉切成3厘米长。1厘米厚的肉片，锅内烧水，下入切好的肉片，水开后煮1分钟，是为了把肉中的血水煮出来，煮好后，把肉捞出，水倒掉
2、锅内烧热油，下入肉片翻炒5分钟，为了把油少量的靠出来
3、然后将切好的姜，葱段，花椒，八角，倒入锅内，再倒入酱油，老抽，加入多一点的盐，料酒翻炒5分钟，然后锅内加水，炖一个小时的时间
4、然后我们来做面，面盆内打入一个鸡蛋，将面粉活成面团，醒10分钟左右
5、然后取一半面团擀成薄薄的面皮，面皮上均匀的撒上一层面份，然后对折起来从中间切开来，两半摞到一起，切成细条，然后，迅速的用手将切好的面团散开来
6、肉炖好后，撒入香菜即可，剩余的葱和香菜切成小碎丁，另起一锅，加水烧开倒入豆芽，煮几分钟，然后将豆芽捞出
7、锅内烧水水开后下入擀好的面条。面条煮熟后捞入碗内，煮好的所有食材，将豆芽，香菜和葱夹入面条碗中，最后倒入炖好的肉汤和大肉，搅拌均匀即可开吃
2020年滕州一中中考总分
2021滕州一中中考总分是680分。语文120分，数学120分，英语（含听力）120分，物化合卷120分（物理70分，化学50分），政史合卷100分（道法50分，历史50分），地生合卷100分（地理50分，生物50分）。
