养殖户魏巍说，蚂蚱作为一种高蛋白、低脂肪的美味食材，在餐饮市场上备受青睐。无论是作为烧烤摊的特色美食，还是作为高档餐厅的精细菜肴，蚂蚱在如今消费者的餐桌上时常呈现。蚂蚱还可以用于医药，市场需求量很大。
2021年魏巍多次到外地稽核后，从安徽省学到了蚂蚱养殖技能，并开始考试测验着养殖蚂蚱。“我喂的墨西哥玉米草，草料不间断，蚂蚱个头大，蛋白质高，营养丰富、味美如虾。这茬蚂蚱已经长成了，一共收了2000多斤。”今年是他养殖蚂蚱第3年，养殖规模已经由原来的3个棚发展到10个大棚。
在魏巍的示范带动下，周边村落也有不少村落民也养殖了。他们不仅从魏巍这里引进虫卵，还接管魏巍的手把手、一对一的养殖技能培训。
魏巍还见告，每年3月至10月是养殖蚂蚱的黄金时节，均匀30至40天旁边出棚一次，整年可繁殖4茬。由于在成虫出棚之前大部分已经产卵，养殖蚂蚱可以实现一次引种持续养殖的循环养殖效果，一个棚一茬蚂蚱的产量约200斤。
魏巍说，伴随着以塔桥镇为中央的蚂蚱养殖家当的大发展，他正谋划把家当做大做强的一些举措，他想用小蚂蚱不断拓宽上蔡农人养殖致富的广阔“钱”景。#驻马店头条#
上蔡融媒：周金高 耿永利
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