大家好,我是安顺牛肉粉打工人。铝合金转业卖牛肉粉的第24天,老板去做门窗售后了,我要一边照顾店子一边洗碗,以是我要时时时的往表面看一下,有人来就煮粉,没有人就洗碗。昨天卖了800元,就保个房租,还亏人工。
餐饮就像婚烟一样,入行的人冒死的想转业,没有做过的小白又不惜统统的要往里面挤。我作为一个过来人,至心的奉劝各位想做还没有开始餐饮的各位亲们千万不要做,不要说我襟怀小,确实是不好做。
你们看视频里面的我是不是像40岁的大妈,实在我才30出头,做了一个月的粉面店,人瞬间老了10多岁,白头发都多了好多。每天早上4点30的闹钟,累的像狗一样,还挣不到米。现在是势成骑虎,做也不是,不做也不是。
由于是新小区,我们是开荒牛,刚开始开业还一天能卖一千多,现在又来了二个摆摊卖炒饭的,业务额直线低落到几百。我那个店铺又很小,加品是不大可能的,当初是看中它位置好,现在除了坚持没的选。
下期见。