抽检不合格者名单
亳州市涡阳县谭鸭血火锅店利用的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省公众年夜众考验研究院有限公司。
蚌埠市怀远县榴城万家福超市名门店发卖的扁鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
滁州市明光大润发商业有限公司发卖的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
合肥市包河区曹胡锐早餐店低廉甜头的油条（低廉甜头），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
合肥市蜀山区恩清小吃店低廉甜头的油条（低廉甜头），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
合肥市蜀山区馋思川火锅店低廉甜头的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
芜湖市镜湖区邑金陵餐饮店低廉甜头的老油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
安徽龙武电子商务有限公司（宣城）发卖的、标称宣城市龙博工贸有限任务公司生产的龙武小磨黑芝麻油，经安徽省产品质量监督考验研究院考验创造，酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定。宣城市龙博工贸有限任务公司提出异议，并提出复检；安徽省食品药品考验研究院复检后，坚持初检结论。
安徽展业能源有限公司寿县宾馆分公司（淮南）发卖的、标称淮南市凤台县李冲回族乡献成麻油厂生产的小磨麻油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
铜陵市铜陵县顺安镇馒头之乡包子店低廉甜头的老面馒头（低廉甜头），糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
蚌埠市怀远县世纪乐购超市有限公司发卖的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
淮南市谢家集区王少梅杂货店发卖的黑粉丝，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽国泰众信检测技能有限公司。
淮南许氏牛肉汤餐饮管理有限公司利用的粉丝，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽国泰众信检测技能有限公司。
安徽利民生物科技株式会社（六安）生产的丹华牌灵芝孢子粉，菌落总数、霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
安徽盖士力保健品有限公司（阜阳）生产的盖士力牌钙铁锌硒咀嚼片（奶油味），硒（以Se计）不符合产品昭示标准和质量哀求考验和剖断。考验机构为安徽省产品质量监督考验研究院。
铝残留是咋回事？
再采访中理解到，恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤传染、呼吸道传染等，是动物专属用药。动物源性食品中恩诺沙星超标的缘故原由，可能是在养殖过程中为快速掌握疫病，养殖户违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市发卖时药物残留超标。
而含铝的食品添加剂在食品中起到膨松剂、稳定剂浸染，如超范围或超量利用会产生铝残留。根据规定，粉丝、粉条中铝的最大残留限量值为200mg/kg。粉丝、粉条中铝的残留量超标的缘故原由，可能是个别企业为增加产品口感，在生产加工过程中超限量利用含铝食品添加剂；也可能是其利用的复配食品添加剂中铝含量过高。
新安 安徽网 大皖新闻 徐琪琪
编辑 许大鹏
