霞浦海苔
你是否曾在寿司店中
欣赏过那片绿色的薄纱
或在零食区
被那些一包包的海苔零食所吸引？
来自霞浦的海苔
01
简介
海苔 ，红藻门红毛藻科植物，是一种零食，由紫菜烤熟后，添加油脂、盐和其他调料而制成。其在中国沿海都有分布，紧张以江苏沿海为主。
它浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，核黄素和尼克酸的含量尤其丰富，还含有大量的维生素A和维生素E，以及少量的维生素c，还含有15%旁边的矿物质，例如钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，这些矿物质可以帮助人体坚持机体的酸碱平衡。海苔碘含量丰富，因碘缺少所致的克汀病和地方性甲状腺肿患者可每天适当吃海苔。
02
营养代价
1.补充维生素和矿物质
海苔中含有丰富的维生素A、B群、C、E和K，还有钙、铁、镁和碘等矿物质。维生素A有助于坚持正常视力和皮肤康健，B群维生素对付坚持能量代谢和神经系统功能非常主要，而维生素C和E具有抗氧化浸染，可以帮助我们抵抗外界污染和压力造成的侵害。
2.促进心脏康健
海苔含有的omega-3脂肪酸是心脏康健的守护神。这些康健的脂肪酸能够降落心脏病的风险，减少血液中的坏胆固醇，预防动脉硬化。
3.改进消化
海苔中的高纤维身分可以促进肠道康健，帮助消化，预防便秘。伙食纤维还能够促进有益肠道菌群的增长，掩护肠道微生态平衡。
03
这2类人群不适宜食用海苔
--甲状腺功能亢进者
由于海苔中含有较高的碘，而碘过多会刺激甲状腺分泌更多激素，这对付甲亢患者来说无疑是雪上加霜。
想象一下，如果一个人已经“激情亲切过分”，你再给他添把火，这场面可就不太妙了。
--高血压患者
海苔在加工过程中每每会添加不少盐分，这对付须要掌握血压的朋友们来说就犹如“隐形的糖”，无形中增加了康健的风险。
就像是你正在掌握体重，却不经意间喝下了加糖的饮料，那种无奈和懊恼，可想而知。
海苔，重逢大海的味道
快来购买吧~
-END-
编辑：叶金秋
结束语
味道，是具象的表达。对付宁德人来说，是蕉城大黄鱼的鲜喷鼻香丝丝入扣，是福鼎肉片的嫩滑劲道，也是古田银耳的温润清甜......
味道，也会成为意象的延伸。是家常菜肴勾起的食欲与乡愁，是特色小吃激活的味蕾与往事，是特发生果迸发的酸甜与情思......山肴海错，酸甜苦辣，中新宁德推出“寻味宁德”栏目，带您探访影象中的味与情。
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