“新品蟠枣是中国鲜枣又一个好品种，我种枣20多年，是最好的冬枣之一也是给我带来最大收益的新品种，去年刚刚正式亮相市场，一单斤卖到了150元钱，千斤枣子收成10多万元，今年我家新品蟠枣即将上市，产量翻番，又被客商预定包圆了。”正月十七，师俊贤大叔在枣园里摘下一草帽新品蟠枣，非常高兴地给媒体们先容情形。
师俊贤大叔是山西省永济市虞村落庄人，他和妻子以前都在虞乡农场事情，退休后开了一个“俊贤家庭农场”，从事水果栽种，近些年栽种冬枣，蟠枣很有名气，算得上是运城市冬枣栽种的领军人物，特殊是在蟠枣的推广栽种上很见成效，但是师大叔从来不知足现状，用他的话说便是个“很不安分”的人，总想探索研究新品种，把鲜枣栽种的更好，功夫不负有心人，这不又创造了“新品蟠枣”这个好品种。
中秋节小长假拍照师跟随几个媒体一同前往师大叔的家庭庄园采访，走进了他和妻子建造在滩涂地上的小庭院，听到了师大叔老有所为的创业故事。
“不安分”的性情造就了师大叔丰富的人生阅历，高中毕业后在本村落当上了民办教员，不甘心的他连续自学，1982年如愿以偿的考上了运城师范学院，毕业后分配到了虞乡农场子弟学校，传授教化5年后在校办工厂卖力饼干加工，因经营有方，又被农场直吸收回扩大建起食品厂，从1990年一贯经营到1993年，后来由于市场变革和厂子职员的增多，经营涌现问题，他便走出了出去，开饭店，开商店，开收购站，又做铝合金买卖，再后来又被召回在场部管理队事情，2002年厂部号召职工承包地皮种枣树，大叔的妻子是职工身份，便承包了45亩地皮栽种上了梨枣，他也就帮忙开始了枣业栽种。
大叔说：“虞乡农园地处中条山脚下平原地带，这里属于盐碱滩地，非常适宜枣类栽种，厂部号召职工承包经营也是看准了这个上风，我自己当然也非常认同，可是梨枣在当地收益不是很好，后来大家都挖掉枣树改种其它，我始终认为是没有选好品种，后来便开始实验栽种过鸡心枣，蜂蜜罐，金昌1号，芒果枣，冬枣，都不是很空想，当时这一片都是枣树其他庄家不想干，我就流转他们手里的地皮达到了180亩，到2012年我在梨枣树上终于创造了一个芽变的好品种，5年后将它以蟠枣的名字开始繁殖推广。”
蟠枣
“之以是把它叫蟠枣，是由于它的果形长得和蟠桃相像，它的口感继续了梨枣的甜增长了酸味，独特的口感让它很快走俏市场，我很看好蟠枣的发展出息，2014年退休后我由帮忙正式改成了专业经营，全身心在我家的庄园里干着我喜好的枣树栽种，算是老有所乐，老有所为吧。”
“我这个人很不安分，有了韶光有了精力我又扩大经营，开始试验栽种梨树，桃树，杏树，李子树，一度将栽种面积扩大到了260亩之多。当然我还是把紧张精力放在研究鲜枣上，2015年我在园子里的二代冬枣树上又创造了一枝类似蟠枣的芽变品种，它的果形更圆，口感更好，随后我把它便归进了‘蟠枣’系列，也就纳入了造就繁育的操持，去年有了一定规模产量，今年才正式推出。”
师大叔带我们在枣园里实地参不雅观，现场给大家讲述了蟠枣与新品蟠枣的差异，他先容说既然把它们都认定为蟠枣，便是在形状上都有蟠桃一样共同特点，实在它们还是有实质差异的，‘蟠枣’的母系该当是梨枣，它属于梨枣系，口感是甜中带酸，其果肉相对厚实；“新品蟠枣”的母系是二代冬枣，它继续了二代冬枣的大果型，口感是甜中微酸，最高的糖度达到了34，形状更加圆润，光泽度好，并且果肉细腻，咬在嘴里脆甜适口，酸味若有若无，让人回味无穷。
新品蟠枣
“从管理上讲，‘蟠枣’属于
“新品蟠枣”从栽种管理上讲很随意马虎，大凡有栽种枣履历的人都能管理，据师大叔讲最好的栽种办法便是采取高接换头技能，2年就实现坐果见收益，如果是新栽幼树须要3年开始挂果。
从经济效益上讲，目前大叔家的蟠枣发卖的价格是三四十元一斤，亩收入在5万元，他说：“新品蟠枣稀少，去年基地客商来收购的地头价是150元1斤，1000余斤收入过10多万元，它目前的亩产是2000多斤。”
师大叔的“新品蟠枣”目前栽种采纳的大地雨棚模式，估量很快就要上市发卖，去年的客商已经早早预定，全部包圆。
师大叔种枣20多年，始终坚持有机生产，很少利用农药化肥和激素，在他的园子里绿草与枣树共生，他阐明说枣园有草有好处，能够保水保墒，疏松土壤，调节地温，当然还能起到抗涝吸水的浸染，栽种过‘蟠枣’的人都知道他最大的缺陷便是裂果征象不好处理，他家的枣园有两大法宝，能把裂果问题降到最低，一个便是防雨棚，另一个便是田间生草。
虞乡农场的盐碱地土壤构造，非常适宜枣树栽种，枣树适应性好，抗逆性强，抗旱，耐涝，抗盐碱，能够适应各种自然环境，师大叔在自家的基地里已经逐步实现了大树高接换头，从这两年的情形看，一年换头的枣树枝条能够长出1米多，长势喜人，第二年实现挂果有了经济效益。
开始承包地皮后，大叔和妻子就在盐碱滩地搭建起了3间小房子，以地为家，吃住都在这里，全身心地投入到了枣业发展之中，前前后后投资了20多万元，购进了一套农机具，极大地减轻了劳动包袱，现在百亩地皮险些都是他们两个人在劳作，是一个成功的家庭师范庄园。
“新品蟠枣”上市卖上大价钱，成了当地的头条新闻，引起了行业人士的关注，有许多科研部门和农业院校的专家前来稽核研究，每天还有不少枣农前来参不雅观学习，目前正是大叔家的‘蟠枣’成熟期，大叔和妻子既要发卖“蟠枣”还要接待访客，忙的不亦乐乎，可是无论他在劳碌，对待来访参不雅观者都是激情亲切招待，并且不厌其烦的给果农们讲解枣树管理技能。
大叔这些年已经把他的枣业发展到了全国各地，新疆地区有千亩枣园，海南也发展了800多亩，其他省份还有数百亩的互助枣园。
“我也不知道若何就喜好上了枣树栽种，彷佛在枣园里就收住了我不安分的心，人们都喜好说我是老有所为，实在我把种枣当成一种乐趣，充其量便是老有所乐，只有踏在脚下的地皮上，我以为心里踏实，老年生活才故意义。”临走的时候，师大叔这样说着自己的感想熏染。
大叔的心很大，他不知足在枣园里创造自然芽变的新品种枣，他的空想便是在有生之年投资构建起一个当代化的枣业研究所，引进人才，把鲜枣行业做大做强，在中国的鲜枣业发展上留下浓笔重彩。【想看到更多百姓的故事请点击关注】
