泸州市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，经泸州市市场考验检测中央、四川国检检测有限任务公司考验，抽取酒类、食糖、粮食加工品、蔬菜制品等25个食品大类1011批次产品，检出47批次样品不合格。创造的紧张问题是食品添加剂超范围超限量利用、兽药残留、重金属污染和质量指标不达标。
对本次抽检不合格的产品，泸州市辖区内市场监管部门已采纳行政掌握方法，防止不合格产品进一步流入市场，督匆匆食品生产经营单位查清产品流向，采纳下架召回不合格产品等方法掌握风险；对违法违规行为，依法处理。
现将监督抽检不合格食品详细情形通知布告如下：
一、食品添加剂超范围超限量利用
（一）泸州市龙马潭区风向标超市发卖的“本地高粱白酒 15元”，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）叙永县洪平当地货门市、叙永县马三粮油店、泸县玉蟾街道陈记副食店等14家食品经营单位发卖的17批次产品，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）泸州市龙马潭区桂包子面食店、叙永县黄朝芳副食店等4家食品经营单位发卖的7批次产品，糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。
（四）合江县贾如英餐馆发卖的“油条（油炸面制品）”，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
二、兽药残留
（一）泸州市纳溪区陆宽餐饮店发卖的“牛蛙（其他水产品）”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、质量指标不达标
（一）泸州市江阳区泰安镇李军波副食品商店、泸县兆雅镇杨九好益佳超市等4家食品经营单位发卖的4批次产品，酒精度不符合产品昭示标准和质量哀求。
（二）叙永县罗三当地货店、合江王邦文副食店、泸州市纳溪区王诗华食品店等12家食品经营单位发卖的15批次产品，水分不符合产品昭示标准和质量哀求。
四、重金属污染
合江县杨三副食经营部发卖的“老姜”，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
五、部分不合格项目解读
糖精钠（以糖精计）
糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂利用标准》（GB 2760—2014）中规定，固体饮估中不得利用糖精钠。糖精钠对人体无任何营养代价，食用较多的糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降落小肠的接管能力，使食欲减退。造成固体饮估中糖精钠超标的缘故原由，可能是企业为增加产品甜味，超限量超范围利用或者未准确计量甜味剂。
六、食品安全消费提示
泸州市市场监督管理局提醒您：
选择购买感官正常的食品或食品质料，特殊要不雅观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完全无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等征象。外出就餐应选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或收据，选择量化分级B级以上的“笑脸”餐饮单位就餐。
消费者如在市场上创造或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反响。
食品抽检不合格-2022年第六期信息发布 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业干系产品的生产日期/批号和所检项目）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址产品名称规格型号牌号生产/加工/购进日期/食品批号不合格项目║考验结果║标准值考验机构备注1//泸州市江阳区泰安镇李军波副食品商店泸州市江阳区泰安街道永红综合农贸市场3号楼32号高粱酒 15元坛（白酒）酒精度:56%vol/2022-06-04酒精度，%vol║53.8║56.0±1.0泸州市市场考验检测中央2//泸州市江阳区泰安镇李军波副食品商店泸州市江阳区泰安街道永红综合农贸市场3号楼32号高粱酒 20元坛（白酒）酒精度:57%vol/2022-06-04酒精度，%vol║54.6║57.0±1.0泸州市市场考验检测中央3//牟龙富泸州市江阳区大北街61#楼88#甜馒头 米面及其制品（低廉甜头）//2022-06-13糖精钠(以糖精计)，g/kg ║0.165║不得利用四川国检检测有限任务公司4//牟龙富泸州市江阳区大北街61#楼88#甜花卷 米面及其制品（低廉甜头）//2022-06-13糖精钠(以糖精计)，g/kg ║0.164║不得利用四川国检检测有限任务公司5//泸州市龙马潭区风向标超市龙马潭区鱼塘镇希望大道430号地下车库26号本地高粱白酒 15元//2022-05-15甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，g/kg ║0.00257║不得利用四川国检检测有限任务公司6//泸州市龙马潭区桂包子面食店龙马潭区鱼塘街道农贸市场8号门面馒头 米面及其制品（低廉甜头）//2022-06-21糖精钠(以糖精计)，g/kg ║0.0503║不得利用四川国检检测有限任务公司7//泸州市龙马潭区桂包子面食店龙马潭区鱼塘街道农贸市场8号门面花卷 米面及其制品（低廉甜头）//2022-06-21糖精钠(以糖精计)，g/kg ║0.0494║不得利用四川国检检测有限任务公司8//泸州市龙马潭区张忠平白糕店龙马潭区鱼塘街道希望大道8号楼7号白糕 米面及其制品（低廉甜头）//2022-06-21糖精钠(以糖精计)，g/kg ║0.0334║不得利用四川国检检测有限任务公司9//泸州市龙马潭区张忠平白糕店龙马潭区鱼塘街道希望大道8号楼7号甜馒头 米面及其制品（低廉甜头）//2022-06-21糖精钠(以糖精计)，g/kg ║0.0748║不得利用四川国检检测有限任务公司10四川桂康酒业集团有限公司四川省泸州市龙马潭区长安乡张咀村落泸县兆雅镇杨九好益佳超市四川省泸州市泸县兆雅镇杨九场杨九社区杨云路58号高粱酒 小曲固态法白酒酒精度:52%vol/2021-11-13酒精度，%vol║54.2║52.0±1.0四川国检检测有限任务公司11//叙永县兴隆乡刘贵副食店叙永县兴隆乡农贸市场2号楼苦笋片（蔬菜制品）//2022-07-18二氧化硫残留量，g/kg ║1.08║≤0.2四川国检检测有限任务公司12//叙永县黄朝芳副食店叙永县叙永镇东大街宝珠花苑二期工程农贸市场苞谷酒（白酒）//2022-06-01糖精钠(以糖精计)，g/kg ║0.0183║不得利用四川国检检测有限任务公司13//叙永县熊梅当地货门市四川省泸州市叙永县叙永镇西外综合市场设摊细木耳（干制食用菌）散装/2021-07-20水分，g/100g║17.0 ║≤12.0四川国检检测有限任务公司14//叙永县罗三当地货店四川省泸州市叙永县叙永镇西外农贸市场大木耳（干制食用菌）散装/2021-08-17水分，g/100g║15.5 ║≤12.0四川国检检测有限任务公司15//叙永县罗三当地货店四川省泸州市叙永县叙永镇西外农贸市场细木耳（干制食用菌）散装/2021-08-17水分，g/100g║16.1║≤12.0四川国检检测有限任务公司16//叙永县余开红食品经营部四川省泸州市叙永县叙永镇西外综合市场内8号门市大木耳（干制食用菌）散装/2022-01-08水分，g/100g║15.3║≤12.0四川国检检测有限任务公司17//叙永县余开红食品经营部四川省泸州市叙永县叙永镇西外综合市场内8号门市细木耳（干制食用菌）散装/2022-02-08水分，g/100g║17.8║≤12.0四川国检检测有限任务公司18//古蔺县金兰街道孔莉副食批发配送部四川省泸州市古蔺县金兰街道农贸市场8栋13号大干木耳散装/2021-12-15水分，g/100g║16.9║≤12.0四川国检检测有限任务公司19//叙永县美味副食店四川省泸州市叙永县叙永镇宝珠社区东大街70号细木耳（干制食用菌）散装/2021-12-15水分，g/100g║17.3║≤12.0四川国检检测有限任务公司20//古蔺县金兰街道孔莉副食批发配送部四川省泸州市古蔺县金兰街道农贸市场8栋13号山药片（蔬菜干制品）散装/2021-11-05二氧化硫残留量，g/kg║0.93 ║≤0.2四川国检检测有限任务公司21//叙永县洪平当地货门市四川省泸州市叙永县叙永镇西外综合市场设摊山奈（其他喷鼻香辛料调味品）散装/2022-01-22二氧化硫残留量，g/kg║0.43║不得利用四川国检检测有限任务公司22//古蔺县古蔺镇成记副食店四川省泸州市古蔺县金兰街道莱茵河边8幢12号大竹笋（蔬菜干制品）散装/2022-01-28二氧化硫残留量，g/kg║0.35 ║≤0.2四川国检检测有限任务公司23//古蔺县古蔺镇成记副食店四川省泸州市古蔺县金兰街道莱茵河边8幢12号干木耳散装/2022-01-27水分，g/100g║16.1║≤12.0四川国检检测有限任务公司24//合江县赵从秀副食店四川省泸州市合江县符阳街道天国街82号干木耳（干制食用菌）散装/2022-02-11水分，g/100g║20.1║≤12.0四川国检检测有限任务公司25//古蔺县古蔺镇成记副食店四川省泸州市古蔺县金兰街道莱茵河边8幢12号八角散装/2022-01-29二氧化硫残留量，g/kg║0.60 ║≤0.15四川国检检测有限任务公司26//古蔺县古蔺镇成记副食店四川省泸州市古蔺县金兰街道莱茵河边8幢12号三奈散装/2022-01-28二氧化硫残留量，g/kg║0.70 ║不得利用四川国检检测有限任务公司27//古蔺县古蔺镇王进平副食店四川省泸州市古蔺县金兰街道下桥农贸市场8号楼负2号门面山药片（蔬菜干制品）散装/2021-12-17二氧化硫残留量，g/kg║0.45║≤0.2四川国检检测有限任务公司28//叙永县马三粮油店四川省泸州市叙永县叙永镇永和路F幢1-2号山奈（其他喷鼻香辛料调味品）散装/2022-01-13二氧化硫残留量，g/kg║1.13 ║不得利用四川国检检测有限任务公司29//叙永县郑中芬副食店四川省泸州市叙永县叙永镇东大街宝珠花苑工业品市场3号楼1-25-2号山奈（其他喷鼻香辛料调味品）散装/2022-01-17二氧化硫残留量，g/kg║0.93║不得利用四川国检检测有限任务公司30//叙永县互惠土杂店四川省泸州市叙永县叙永镇东大街10号叙永县叙永镇肉联厂内山奈（其他喷鼻香辛料调味品）散装/2022-01-12二氧化硫残留量，g/kg║0.29║不得利用四川国检检测有限任务公司31//泸县天兴镇胡容酒家四川省泸州市泸县天兴镇复兴街53号三奈（其他喷鼻香辛料调味品）散装/2022-02-14二氧化硫残留量，g/kg║0.47║不得利用四川国检检测有限任务公司32//泸州市纳溪区永宁李应林副食店四川省泸州市纳溪区永宁街道呼唤站农贸市场内14号门市小木耳（干制食用菌）散装/2021-10-08水分，g/100g║18.5 ║≤12.0四川国检检测有限任务公司33//泸州市纳溪区永宁李应林副食店四川省泸州市纳溪区永宁街道呼唤站农贸市场内14号门市大木耳（干制食用菌）散装/2022-02-13水分，g/100g║18.1║≤12.0四川国检检测有限任务公司34//合江县贾如英餐馆四川省泸州市合江县先市镇柏喷鼻香林小区油条（油炸面制品）散装/2022-02-20铝的残留量(干样品，以Al计)， mg/kg║928║≤100 四川国检检测有限任务公司35//泸州市纳溪区永宁街道何冬梅食品经营部四川省泸州市纳溪区永宁街道安富公民路大正沟市场细木耳（干制食用菌）散装/2022-01-15水分，g/100g║17.1║≤12.0四川国检检测有限任务公司36//合江县思平副食店四川省泸州市合江县先市镇柏喷鼻香路72号木耳（干制食用菌）散装/2022-01-22水分，g/100g║18.4║≤12..0四川国检检测有限任务公司37//合江王邦文副食店四川省泸州市合江县先市镇龙井广场干笋子（蔬菜干制品）散装/2022-01-22二氧化硫残留量，g/kg║3.03║≤0.2四川国检检测有限任务公司38//合江王邦文副食店四川省泸州市合江县先市镇龙井广场干木耳（干制食用菌）散装/2022-01-22水分，g/100g║18.6║≤12.0四川国检检测有限任务公司39//合江县杨三副食经营部四川省泸州市合江县符阳街道新华南路70、72号三奈（喷鼻香辛料调味品）散装/2021-12-17二氧化硫残留量，g/kg║1.28║不得利用四川国检检测有限任务公司40//合江县杨三副食经营部四川省泸州市合江县符阳街道新华南路70、72号老姜//2022-02-17铅(以Pb计)，mg/kg║0.136 ║≤0.1四川国检检测有限任务公司41四川•泸州大唐酒业有限公司四川省泸州市喻寺镇泸州市纳溪区陆宽餐饮店四川省泸州市纳溪区永宁街道胜利街3号门市梅子酒100ml/瓶 12%vol泸村落2021-11-26酒精度，%vol║8.4║12.0±1.0四川国检检测有限任务公司42//泸州市纳溪区陆宽餐饮店四川省泸州市纳溪区永宁街道胜利街3号门市牛蛙（其他水产品）//2022-02-21恩诺沙星，μg/kg║809 ║≤100四川国检检测有限任务公司43//泸县玉蟾街道群会麻辣干鲜调味品批发部四川省泸州市泸县玉蟾街道新兴市场山奈（其他喷鼻香辛料调味品）散装/2022-01-20二氧化硫残留量，g/kg║0.50║不得利用四川国检检测有限任务公司44//古蔺县古蔺镇王进平副食店四川省泸州市古蔺县金兰街道下桥农贸市场8号楼负2号门面三奈（喷鼻香辛料调味品）散装/2021-11-17二氧化硫残留量，g/kg║0.50║不得利用四川国检检测有限任务公司45//泸县福集镇代桂焱副食店四川省泸州市泸县玉蟾街道新兴市场（1号门市）山奈（其他喷鼻香辛料调味品）散装/2021-09-20二氧化硫残留量，g/kg║0.82║不得利用四川国检检测有限任务公司46//泸县玉蟾街道陈记副食店四川省泸州市泸县玉蟾街道绿园路29号6栋附103号山奈（其他喷鼻香辛料调味品）散装/2022-02-10二氧化硫残留量，g/kg║0.86║不得利用四川国检检测有限任务公司47//泸州市纳溪区王诗华食品店四川省泸州市纳溪区安富街道新民街百梯农贸市场B幢15号干木耳散装/2022-02-06水分，g/100g║16.3║≤12.0四川国检检测有限任务公司食品抽检合格-2022年第六期信息发布.xlsx
