安义宗山米粉造诣“中国手工米粉地标美食县”
当日上午9点，媒体一行沐浴着清爽的秋风来到安义县最具特色的游览地黄洲镇宗山米粉小镇。在安义米粉手工工坊，村落民们正在制作米粉。
在工坊里的石磨旁，一人正在将提前浸好的米一勺勺放入石磨中，另一人推着磨盘一直迁徙改变，两人默契合营，只见纯白的米浆从石缝中缓缓流出。另一旁，一人正将面团放入有许多孔的压榨容器中，一用力，一条条苗条的米粉便从容器中流出，底下是温水，刚榨出的米粉落入个中。据米粉制作人先容，这样能避免米粉断裂，或是粘在一起。
据理解，大叔名叫黄进生，来自黄洲镇熊家村落，今年已经61岁了，做手工米粉已经是第六个年头。“我们一天5个小时能做200斤米粉，除了要磨、榨，还要晒干，一直地翻面、擦拭。”
据先容，米粉发源地，秀美新宗山。安义县黄洲镇宗山米粉因光荣洁白、优柔滑爽，长于接管佐料的味道广受大众喜好。目前，像这样的手工米粉家庭作坊在安义县共有12家。该米粉口感宜人、风味独特、可煮可炒，为宴席上头道佳肴和赠送亲朋好友之佳品。此外，因米粉制作工艺讲求，安义黄洲宗山米粉制作技艺被列入江西省非物质文化遗产。
近年来，安义县深入挖掘省非物质文化遗产宗山米粉发源及文化历史，依托名人典故设立杨靖公大道、武显门，培植米粉文化园、米粉工艺园、农耕文化园、非遗文化墙，将米粉文化、农耕文化等传统文化有机领悟，多元绽放。同时，全力推进安义米粉生产龙头企业、安义米粉特色小镇和安义米粉品牌店培植，走上规模化、品牌化、特色化发展之路。
2021年，安义县得到“中国手工米粉地标美食县”的称号。
安义古村落传承“厚德实干 义利天下”赣商文化
“万事快意只是一种祝愿，但变成窗雕却有几十种不同的表达。”跟随导游讲解，媒体们走进安义千年古村落群，这座穿越千年的古村落让人肃然起敬，每一处窗雕、门的位置和门头的寓意都各不相同。
“厚德实干 义利天下”是赣商的成功之本，义在前，利在后，才能确保赣商能走遍天下。导游雷道珍见告。她说，在古代皇家庭院的门都是直线的，但在古代平凡百姓家里，门都不在一条直线上，这里有“财不外露”、“以斜压邪”的寓意。
据理解，安义千年古村落群坐落于南昌市西山南麓，由罗田、水南、京台三大自然村落连缀而成，至今已有1400多年历史，有保存较好的明清古建筑100余栋，还有大量的文物古迹散布村落中。唐代始建的巨石牌坊、宋元开凿的排污暗渠、遮天蔽日的千年古樟、花岗岩铺成的古街古道以及清代建筑世大夫第、绣花楼、奇石馆、六甲喷鼻香火堂、黄氏宗祠、闺秀楼、民俗馆、墨庄、曦庐、古戏台……流连其间，仿佛置身千年的历史画卷。聆听古村落先民的逸闻趣事和宋代大学者、大文学家黄庭坚、朱熹与古村落人往来的传说，感想熏染赣商文化和农耕文化在古村落群的丰硕积淀。
近年来，在安义县委、县政府高度重视下，安义古村落群的保护开拓力度不断加大，资金投入不断增加，美誉度也不断提升，先后荣获“国家4A级旅游景区”“中国历史文化名村落”“中国传统村落”“中国俏丽休闲村落庄”“全国村落庄旅游重点村落”“全国农业旅游示范点”“全国民宿家当发展示范区”七项“国字头”名誉称号。
安义铝型材荣获最受欢迎的江西十大地域消费品牌
安义县被称为中国铝材、中国门窗之乡，是全国第二大铝型材生产基地，占全国10%的生产份额、70%的发卖市场份额。“安义建材”历经十余年的发展，逐渐发展为安义乃至是江西的“亮点”与“名片”。在2021年最受欢迎的十大江西消费品牌评比中，安义铝型材荣获最受欢迎的江西十大地域消费品牌。
从家庭作坊铝型材粗加工不断发展到高品质门窗生产线作业，这得益于家当持续的转型升级。在安义县门窗特色家当小镇，媒体一行先后参不雅观了会“天晴开窗、下雨关窗”的智能感应门窗、远看若无物的极细纱窗、能隔绝70分贝声音的隔音窗，大家纷纭表示，急需一扇高品质窗户来提高生活质量，“有了这扇窗户，可以在家唱KTV了。”
随后，媒体一行来到巴尔蒂克江西工厂的展厅里，一扇近两米宽的门映入眼帘。据江西巴尔蒂克家居科技有限公司总经理孙岚先容，这扇门极具安全性，小小的一扇门近350公斤重，“这扇门主打防撬防敲，还能识别是否是活体指纹，规避了指纹被盗的风险。”
据理解，巴尔蒂克主打断桥铝型材系统门窗，在水密性、气密性、抗风压、机器力学强度、隔热、隔音、防盗、遮阳、耐候性、操作手感等方面都有精密考量。作为一家集研发、制造、发卖、安装于一体的科研型、创新型、节能环保幕墙门窗系统生产企业，巴尔蒂克持续创新设计，出品的“一种全新构造的微透风系统窗户”得到第五届建筑门窗幕墙行业金轩奖。
“去年一年，我们公司的发卖额达到了1.2亿元。”孙岚见告。
超级智能工厂中心厨房致力于知足您的胃
据理解，江西云厨农业家当集团有限公司(简称“江西云厨\"大众)成立于2018年,位于江西省南昌市,是一家以信息化为特色，以当代农业为核心，集生态农业、生态旅游、农产品加工、冷链物流配送、新零售及电子商务为一体的百口当链当代综合性企业。
2018年5月,江西云厨与安义县政府签约,在安义县长均乡投资43亿元,兴建占地2717.5亩的中国云厨(南昌)全域家当园,个中培植用地717.5亩，流转农业用地2000亩。项目园区分三期培植，期占地684.69亩，方案培植招级智能工厂、冷链仓储、配套用房及458亩中国云厨当代农业示范家当园。一期占地1859.81南，方案培植息部经济大楼、花卉交易中央、蔬菜交易中央及1542亩中国云厨当代农业示范家当园。三期占地170亩，方案培植非遗食坊康养小镇。项目建成后，产值将达50亿元，为当地带来1亿元税收，办理近千人的就业问题，并带动当地农业家当化迅速发展。
未来，江西云厨将发展成为以“三产领悟、生态发展”的农业百口当链企业，实现各个环节无缝对接，构建成“互联网+当代农业+旅游+新零售\公众的发展格局。
白沙村落争做村落庄振兴农旅领悟新样板
白沙自然村落从属安义县长均乡白沙村落，建村落1300余年，因“地为水港淤塞之沙洲，日照呈白色”而得名，共96户402人。全村落共有耕地450亩，林地1000亩。
2021年以来，长均乡党委政府在安义县委、县政府的倔强领导下，乘势而上依托打造村落庄振兴试点村落，锚定“水韵白沙 杨淞故里”主线，以绿色发展为引领、以农业家当为支撑、以俏丽村落庄为依托，探索三产联动、产村落领悟、农人富余、生态和谐的发展道路，实现了根本举动步伐、水生态环境、家当发展的大步提升，打造了宜居、宜业、宜游的俏丽新白沙。
据悉，白沙村落正在争做农旅领悟的村落庄振兴样板村落。
“聪慧果园”金果小镇打开数字化转型发展新空间
当下，正是猕猴桃的收成季。大家走进乔乐乡金果小镇，只见一颗颗金黄的果实挂满枝头，散发出诱人的喷鼻香甜气息，等待着游客采摘。
金果小镇是江西泰晟农业生态有限任务公司方案培植的省级田园综合体项目。项目方案总占地面积5000亩，园区内栽种了猕猴桃、黄桃、樱桃、草莓、杨梅、柑橘等各种水果。不同水果依据成熟韶光不同分别进入产果期，使得小镇里四季有花、有果。安义县乔乐乡金果小镇通过打造“聪慧果园”，打开数字化转型发展新空间，以科技赋能推动“一村落一品”特色项目更高水平发展。
该小镇的千亩果园基地培植了气候环境采集系统、土壤环境采集系统、聪慧霜冻磨难预警系统、数据剖析系统等四大系统，结合四大系统可以对果园内所有植物进行全成长周期的气候、土壤、虫害等监测，并实时显示在果园的大数据展示中央屏幕上，同时可实现电脑手机同步查看，APP可实现远程操控果园的滴灌和微喷系统。通过对物联网、大数据的运用，果园实现了生产的自动化统计和精准调度，特殊是聪慧霜冻磨难预警系统的启用，让果实品质显著提升，单产比常规管理果园至少提高10%。已运用的1000亩果园，按每亩增产100公斤打算，一年可增效180万元。此外，该小镇正在进行数字化升级，空中草莓园项目培植已靠近尾声。“草莓园内湿度、温度、光芒、土湿、土温皆可掌握，我们9月尾刚种下了草莓，估量12月就可以欢迎游客。”乔乐乡党委委员胡鑫先容。
附近傍晚，天边一片彤霞，小镇内露营地里点点星光亮起，美不胜收。坐在天幕底下，吹着风凉的秋风，韶光仿佛逐渐慢了下来。
“（嗨KING）野奢营地两大项目是我们金果小镇重点打造的主推项目，将会大大提升金果小镇的旅游竞争力，成为乔乐乡乃至安义县的农文旅新名片。”江西泰晟农业生态有限任务公司总经理范俊辰见告，这次国庆长假期间，金果小镇还举办了（嗨KING）野奢营地开营仪式、金果奇妙夜帐篷音乐节等系列活动，吸引了周边浩瀚游客。
“这里真美好，可以让人放下事情和烦恼”们感慨道。
（中国日报社江西站 王健拍照宣布）
