不远处的一个同行，还亲自跑过去一看究竟，不正开着门吗！
这真是百足之虫，去世而不僵。这几年就听说“道和顺”风光不再，古迹不佳，但也不至于说“摆”就“摆”。
就在前几天途经，还真地瞥见了让人惊异的一幕，坐实了“道和顺”“关门”、“停业”的。
提及“道和顺”来，首先说它体量大，在济宁城西部，那真是餐饮业“巨量”的存在。
不只前10年有这样的“派头”，便是这几年与新起来的大酒店比较，也绝不逊色。
再说它的影响也巨大，追溯它的渊源，是和济宁老菜、济宁孙家菜密不可分。
想当年孙老板裹挟“瑞元亭”之风势，风光火火，大展技艺，在济宁老菜当中那是首拔头筹，在济宁餐饮业，也是走路杠杠地发响。
风头当中，再联手与朋侪合办一个“道和顺”，也是小菜一碟的事。
开业之时，那阵场可不是一样平常的强大，在小小的济宁州，在全体济宁餐饮业，那是锣鼓喧天，人势喧嚷，各路大仙齐降莅场，欢呼叫好。
再之后，那便是因利乘便地营起业来，以传统宴席唱主角，每逢节假日、好日子，那热闹场面也是西部的一景。
我这个人交际不大，酒场也不多。到那里吃过两次喜酒，只感到整桌菜中，有那么2~3道菜有些“老菜”、“老味”的影子和意思，其他也未见有什么突出和上风，乃至平平。
见孙老板真人有三次。一次去“瑞元亭”看朋友，见他在店里来回忙活不轻。二次他弟子辈小店开业，孙老板人到礼到，“蜻蜓点水”，稍停就走。
望着拜别的身影，一中年妇女(可能是康妻)感叹地说：老孙太忙了，是个办大事的人！
第三次，苏宁“商超店”开业，我去吃午餐，见孙老板在厨房里举着笊滤正过油。
“道和顺”倒了，人们不禁要问，是什么缘故原由造成的呢？外部缘故原由再明显不过。
听说，济宁发电厂要迁居，鲁抗、电化厂早已分流裁撤。这3个好单位，可是济宁西郊最强势的消费人群。他们一走，势必影响一片。
至于国家狠刹“吃喝风”，和牵丝扳藤、至今仍不明朗的“疫情”，以及经济普遍不振，人们消费疲软，也都是很大的缘故原由。
但这些外部缘故原由，都是全体社会的、全体行业的，不会单厚谁，也不会光薄谁。近两年，仍有新兴的大酒店在附近开张。
前几天，在抖音上刷到孙老板，见他正在健身房里呼呼哧哧地拉杠伸臂，亮晒着宽大的肌肉。
这6、70岁的人了，也是壮心不已，刻益奋发。
衷心为他点赞。
只是在我看来，这“硬”性的作业，恐怕更适宜青年人健身，而中老年人更宜“健脑”养心，少些风遑急忙，多些指挥若定。
咱啥也不多说了，别了，“道和顺”！
何日再见“道和顺”？济宁州在不雅观看。
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