《诗经》有云:“凤凰鸣矣,于彼高岗。梧桐生矣,于彼朝阳”。据于此,喜好传统文化的老赵把自己的轰趴馆取名为“梧桐空间”。
轰趴馆,是近年市场上兴起一种新的消费办法,是集吃喝玩乐为一体的时尚娱乐场所。
给轰趴馆取名梧桐空间,老赵有他自己独到的见地:“栽好梧桐树,引得凤凰来。取名梧桐,有两层深意,一是希望我的梧桐店可以引来精良的人才来事情,二是希望来我梧桐店的‘凤凰们’可以在这里高谈阔论,有更好的发展。”
1月3日,来到老赵的梧桐空间,3个小时的采访,期间被20多个预定电话打断。老赵说,最忙的时候,自己一天要接150多个这样的电话。创业十多年,老赵从来没像现在这么忙过……
3年多,从1个店到6个店
“我开过洗车行、台球厅,末了落脚在轰趴馆。”老赵细数其创业的经历。
“这些经历都比较偏娱乐,您一定是个喜好玩的人吧?”面对的提问,老赵笑了。“开台球厅的人都知道,我是圈里唯一一个不会打台球的老板。近几年,台球厅的买卖越来越不好做,由于都是70、80年代的人喜好玩,年轻人玩的少,这个现状导致行业成直线下滑,2015年年初,有了转行的想法。”
机缘巧合之下,老赵被北京的同学推举试试轰趴馆,那时的轰趴馆刚兴起,老赵以为大概是个方向。
2016年,老赵到北京、天津、上海稽核了一大圈,年底,他的第一家店梧桐空间开业了。
“位置在柳巷,虽然当时还有很多人不知道轰趴馆是干啥的,可那年的买卖特殊好,2017年正月订单都排满了。当下,我就得到一个结论:这买卖能干!
”老赵说。
近300平方米的园地,已经知足不了当时的需求。过了旺季,老赵就赶紧动手找园地。
2017年,把柳巷的店盘出去,老赵立时在水西门找了一家600平方米的店。老赵说:“这家店是一家酒吧式台球厅,装修风格特殊适宜轰趴馆,从签了条约不到10天,我们就开业了。”
碰着水西关修路,整条街上的店多少都受到修路的影响,唯独老赵的店没受影响。提及缘故原由,老赵见告:“我们是预定质的,不仅没影响,由于修路,我们签条约签了5个月的头进入的70万,非常快速的就回了本。”
2018年4月,体育路一家台球店发出转让信息,老赵立时联系,两个月后,2000平方米的,山西面积最大的轰趴馆面世。
2019年,梧桐空间的府东街店和梧桐山舍相继开业。这一年,同时开业的还有古交和河南濮阳的两家加盟店。
3年多的韶光,老赵的店从2016年年底的1个店发展到现在的4个直营店、2个加盟店,从5个人到现在的30人,老赵的梧桐空间现在小有规模。“自从太原开始有了轰趴馆,关的关,倒的倒,当然也有发展不错的,而梧桐空间可能是太原市业内发展最好的轰趴馆了。”省城一业内人士表示。
快时尚确当下,新生事物总是迭代发展的很快。老赵的店,有什么发展窍门呢?
“我们是做品牌的,不是开店的。”
“从梧桐空间创建以来,我们店员工的主动离职率为零。”老赵说。
俗话说,铁打的营盘流水的兵。现在不管是互联网企业还是传统企业,员工离职率都是越来越多高,老赵是如何做到的呢?
拜访中理解到,随着轰趴馆的运营,人工费成为最大的本钱。
“我今年22岁,现在我挣得比我爸还多!
”“毕业那年我来的梧桐,入职2个月,我拿了近万元!
”……在老赵的店里,险些每个人都是高人为。“在旺季的时候,我们要担保每个人每月保底拿到1万元的奖金,来我们这上班,每个人每年至少能拿到6万元。”老赵说。
你可能会说,老赵有钱啊,大把银子砸人,傻瓜才会走。没错,收入确实是很主要,但用老赵的话来说,便是:必须要舍得费钱,此外还须要特殊“花心思”。
“那天在厨房安排事情,溘然老板走到我跟前,塞给我一厚沓公民币,说:‘这一年干的不错,辛劳了!
’对付这种突如其来的惊喜,真的很冲动!
”回忆起当时的情景,水西门店长彩云历历在目。
梧桐空间有个老例,新店开业不举办开业仪式,而是所有员工会搜集新店“自己人先玩一次”。让彩云印象最深刻的,便是2019年5月5日梧桐空间晋祠店开业这一天。
“这个店在晋祠附近,店名叫梧桐山舍,周围周遭2公里是没有住户,很多时候都是由我们员工顶着大太阳,往山上运东西,大家都是抽空去帮忙,没想到老板非常有心,把我们每个人付出的点滴都拍照留念,制作成了一个VCR,团建的时候看到老板准备的这个惊喜,我们近30个人都冲动的堕泪了,特殊感激老板!
”彩云回顾。
老赵的大手笔,大存心,可不是“有钱任性”那么大略。他的很多员工,都是被老赵的至心诚意所打动。
就像很多企业所秉持的一个原则:“买人”,先要“买心”。这样才能让别人乐意随着你干事,尤其是才能招揽到有大才能的人。而这,与老赵创立“梧桐空间”的初衷不谋而合。
“我想见告跟随我的每一个人,这个店不是我的,而是大家的。公司的发展离不开我们每一个人。”老赵坦言。
“实在,公司三年里能这样规模,紧张还是我的妻子coco管理有方。”
之前,我的妻子在Zara北京总部从事管理事情,她把在大公司的一套管理方案直策应用到我的公司里。
看到,虽然老赵的店人不多,但他们有带薪休年假制、13个月薪制,每年组织员工两次外出嬉戏,春游7天、秋游3天。而这个制度,从老赵刚创业5个人的时候便是这样。
“从一开始,我就把梧桐空间当成是我的一项奇迹来做,我们是做品牌的,不是开店的。”老赵说。
去年,全国轰趴大会在湖南举行,会上,一家发展较好的品牌轰趴馆老总,拿出一张中国舆图,先容着,全国范围内,除了台湾,每个省都有他的店。“我也想,有朝一日,我也能拿张舆图,跟大家先容分布在全国各地的梧桐空间。”老赵憧憬着。
三大法宝:个性方案+轰趴师+细致做事
“‘轰趴师’是我们梧桐空间特色中的特色,为什么这么说呢,在太原,提出轰趴师观点的,是我们,有轰趴师的,目前也只有我们。”对此,老赵无比自傲。
轰趴师是随着轰趴馆的兴起衍生而来的新职业,大略来说,便是做事于轰趴的一个岗位,一样平常来参加轰趴都希望是一个放松的过程,此时,轰趴师就起到了至关主要的浸染,在轰趴的过程中带着大家一起玩游戏,安排大家的游戏节奏和过程,让整场活动变得舒适好玩有趣。
“顾客的体验很主要,而轰趴师便是开启快乐轰趴的邪术钥匙,这与我们梧桐空间‘专业轰趴做事,干掉你的无聊聚会’的理念非常契合。”老赵先容。“最初,我们也跟很多轰趴馆一样,紧张功能是租赁园地,大家聚在一起,紧张便是吃吃喝喝,气氛不尴不尬。为了差异于普通的聚会,突出轰趴馆的特色,我们在2017年年初,推出‘轰趴师’。”
当下,轰趴师不仅成为梧桐空间的特色,也成为轰趴馆的活字招牌。“店内的7位轰趴师,每一位都有自己的风格,有不少签约的订单,都是冲轰趴师的个人魅力来的,我们轰趴师们薪水也很高,有的能一年拿到15万元乃至更多。”老赵见告。
三年多,梧桐空间举办了2000多场活动,不论场次大小,每一场都有专门的策划师进行一对一做事。“对付我们来说,这样的聚会可能每天都会上演,但对付消费者来说,大概一年就一次,我们特殊看重每位顾客的体验,也特殊看重仪式感,以是,我们的每一场活动都是私人定制。”老赵称。
“在我们的订单中,年会、总结会居多。这类聚会,老板希望故意义,员工希望故意思,如何策划出一场让两方都满意的聚会,显得尤为主要。”策划师小霞表示。
1月3日到体育路店的时候,门口就立一个安然某分公司开年会的展会标识,个中一位顾客见告,公司每年的年会或是总结会都会来梧桐空间。
“跟我们互助过的有金融类的、房产类的、零售类等的很多企业,个中不乏一些有名企业,比如苏宁易购、我爱我家、万科、碧桂园、唐久超市等。”老赵先容。
做事行业,客户的体验很主要。老赵深谙这样的“规则”。“十二岁也是我们常常接的订单,我们会设计开场走秀,主角末了登场的音乐和气势,一定是跟小明星一样。撕名牌游戏后,我们会特殊设置梧桐空间的奖牌给当天过生日的小朋友……这样的小细节,我们还有很多。”
“未来可期,我希望我们能走得很远。当然,最近的一个目标是,两年内,在太原的轰趴行业,我们至少要占到六成的份额。”谈到未来的发展方案,老赵信心满满。
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