就居家而言，要想一家人常享口福之乐，安康永在，不仅与食品本身的色、喷鼻香、味及营养有关，更取决于烹饪食品的场所——厨房。因此，厨房的格局也就有了颇多讲究。
1、厨房不宜设在住宅中心
住宅中心每每是通往各个功能区间必经的地方，如果将厨房设在此处，职员的往来走动很不利于饮食卫生。
此外，厨房一定会产生一定的油烟和腌臜，处在住宅中心势必会对环抱它的全体居室造成一定的污染，给卫生清扫带来很大的麻烦。
而且，传统不雅观念认为，住宅的中心是一位住宅的重心肠点，该当保持清洁，不宜浑浊凌乱，如果厨房设置在住宅中心会污染这个最吉利的地方，从而导致家运不顺。
2、厨房不宜与卫浴间相连
（厨厕相连的户型。厨房与卫生间相通，在风水上是水火相战的格局，会引起夫妻间的情绪风波，主外遇、分居、离婚等事，也对康健有非常不利的影响。如上图户型，在入住之前，可以把卫生间的门改在朝向客厅的方位；把卫间间与厨房相连通的门堵上，使厨房成为独立的空间，与卫生间分别隔来。）
当代住宅中，有的户型由于面积的限定，为了方便设计和节省空间，每每会把厨房与卫浴间相连，乃至把卫浴间的门开在厨房里，出入卫浴间时先途经厨房然后再到卫浴间。实在，这种情形是非常欠妥当的。
厨房是制作食品的地方，而卫浴间是洗澡方便的地方。若厨房紧邻卫浴间，卫生上就会涌现问题。卫浴间的秽气每每很难打消掉，随意马虎滋长细菌、污物，这样，厨房就会随意马虎涌现病毒，不但污染食品，还会危害人体康健。
如果让卫浴间的腌臜之气混入厨房，再高明的厨师做出的食品也不会好吃，不仅会败坏了一家人的胃口、心情，也会影响饭菜的质量。
3、厨房不宜与寝室相邻
寝室是睡觉安歇的秘密空间，对环境的哀求比较高，不宜有腌臜之气影响，也要避免被噪声滋扰。在厨房烹饪时，会产生比较多的噪声，而且烹饪食品后每每会留下油烟味，如果跟寝室相邻，这些噪声和油烟会严重影响寝室的环境和人的就寝质量，随意马虎对身体造成危害。
这一点其实在现实的二房或三房的户型布局中，很难避免，总有一个房间会与厨房相邻。那么，厨房有一扇较大窗，透风换气比较顺畅，并且家中有较大功率的吸油烟机，并且油烟性能得到定时的清理，担保排烟顺利，然后厨房卫生能得到定期的清理，做到这几点，就会使厨房对临近卧房的不利影响减到最小。
4、厨房不宜设在阳台
阳台是光芒和新鲜空气进入室内的流利渠道，是外界与室内连接沟通的地方，能为家人带来新的活气，须要保持气流利畅和卫生清洁。
如果将厨房设在阳台，会影响新鲜空气的流利，而外界的风又随意马虎把厨房的煤气和油烟吹入室内，于康健不利。夏天阳台的气温较高，食品也易腐蚀，到了冬天，寒冷的北风也会影响烹饪的心情。
（在阳台上的厨房。一些单间带一卫的小户型住房，也就二三十个平方，本身没有厨房。一些年青人，由于经济条件缘故原由，只能买得起这样小的屋子。买了这样的住房之后，很多人家就把阳台改造成厨房，这也是一种为生活迫的无奈之举。由于阳台是较大的换气口，风力较大，以是，如果非要把阳台改成厨房的话，也要在阳台与与寝室之间安装玻璃推拉门。做饭的时候，关上推拉门，防止油烟吹入室内。）
5、厨房设置忌有去世角
厨房中每每有不少去世角，例如：吊橱的项部，墙的转角处，池塘的下面等。
由于这些这天常平常视力所难及的地方，在厨房装修时，常常被忽略，不仅积灰，而且随意马虎隐蔽、滋长虫类。以是，在厨房的设计中，尽可能采取封闭式柜体设计。如吊橱封到顶，煤气柜、池塘下部也最好落地封实。这样不但利用了空间，节省了材料，而且避免了去世角，既不致藏污纳垢，同时也使厨房显得卫生又都雅。
二、厨房风水要诀与设计
“民以食为天”，而食品的制造来源是厨房，以是厨房设计至关主要，如 果厨房的方位与布局不好，则会影响到家人的身心康健。
1、厨房的方位风水
从五行与八卦的方位上来说，厨房的位置安排是非常有讲究的。
厨房是生火做饭的地方，当代人用液化气、电磁炉，这些都是火五行，以是厨房的五行属火。
东方震卦属木，东南巽卦属木，正南离卦属火，西南坤卦属土，东北艮卦属土，这几个方位，都与厨房的火五行相生或比和，以是，一样平常来讲，厨房处于这些方位才符合基本的风水原则。
西方兑卦属金，西北乾卦属金，厨房处于西方、西北方，会形成火克金的局势，形成风水理气上的不利。
兑金为肺，乾金为头为肠，以是厨房位于西方会对呼吸系统不利，位于西北会对肠胃功能不利。
兑卦为少女、小女儿，乾卦为家主为家长为丈夫，以是厨房位于西方会对家中小女儿不利，处于西北方会对男主人、对丈夫不利，也不利奇迹发展。
北方坎卦属水，厨房位于北方位，北方坎水克火，形成水火相战，主夫妻感情反面，不利婚姻，也会诱发心脏及血压方位的疾病。
以上所述的五行卦理的风水原则，是低级专业风水知识，适用于一样平常情形。
2、厨房方位风水辨证要诀
（厨房在西北乾卦位。厨房属火，乾卦属金，火克金，乾卦受损。乾为一家男主人、为丈夫、为奇迹、为头、为大肠。对付命理金五行偏弱的人来说，厨房在西北的风水格局，会加重乾金受损的程度，对奇迹发展不利，也对婚姻不利。）
风水是辨证的，在风水的实践中，专业风水师比普通人家会碰着更多、更繁芜的情形，这就要有更进一步的中高等知识与技法才能办理这些问题。以是，下面这段笔墨是讲给想要提高自身水平的专业风水师的。
比如，一家的男主人，他出生在秋日，日主庚金，并且金五行偏旺。这个时候，克他的火五行便是他的官星。由于火克去了金多余的旺气，使五行旺度趋于平衡，以是火五行是对他有利的喜用神。在命理学中，如果日主偏弱，克我者使我受伤为忌神，如果日主偏旺，克我者使我平衡为喜神，以是“克”的结果是吉是凶，也是辨证的。他行火五行大运与流年时，引发命理官星火五行来克制旺金，义务理五行趋于平衡，就会奇迹顺利，官职提升。这种八字的人，他的厨房位于西方位或西北方位，就会形成火克金的升官风水格局，风水的理气吉祥格局与命理的喜神组合相同等，就会形成对他非常有利的催官运风水。当然，这要真正懂风水格局、懂风水理气、懂八字命理的风水师才能结合命理喜忌，布出这样的风水格局。
再比如，一家的男主人，八字日主也是庚金，但生在夏天，日主弱而被火克，火五行成为命理的忌神。当火五行临大运或流年当旺时，一定会克伤日主，就会发生降职、失落业、疾病、手术、伤灾之类的情形。如果这种八字的人，家里的厨房位于西北方位，厨房的火五行克西北方位乾金，就会加重他在康健上、或者奇迹上的不利程度，多数会引发重大疾病、手术、或者监牢之灾。由于火五行为命理忌神，那么他的厨房方位只有位于东北艮卦位、或者西南坤卦位，有艮、坤之土来化火生金，才能在风水上减轻他命该当中的不利。如果事先剖析预测了，买房、租房时就会做出精确的选择。但如果厨房已经位于西北乾卦位了，形成了厨房火五行克乾金的不利风水了，怎么化解？用土五行来化火生金；摆放黄色的水晶球可以化解，缘故原由是，黄色五行属土，水晶五行属土，球形为圆为乾卦为金五行；为了加强金五行的力量，还可以再摆放铜猴以增旺庚金的力量，缘故原由是，猴为申金，是庚金的根，可以显著增加庚金的力量；还可以再挂一串五帝铜钱，由于五数为土，铜钱为金，五帝钱可以为化泄火五行增旺金五行再加一道力量。
市情上的风水书本，或者是限于作者自身的水平，或者限于作者的守旧，绝大多数书本，只讲了一些风水的普通知识，很多连知识都讲错了，根本没有涉及到真正的风水用法。
这几段笔墨，属于命理风水点窍的内容，对付一些处于困惑当中的初、中级风水师会起到快速解惑的浸染，也会让一些普通读者认识到风水是辨证的，不是去世板板的。
在风水学当中，除了一些风水格局方面的内容是大体固定的，别的关于风水理气、关于命理休咎方面的专业知识非要长期学习与实践才能精确、灵巧、有效地利用。
实在不但厨房如此，卫生间以及住宅当中的各功能房间的风水布局与化解方法，都是如此。以是，真要为一户人家做全面的风水设计与方案，是一件非常耗费韶光与脑力的事情。
学习要举一反三，由于这是一本以普通、知识性知识为主的风水书本，以是更深的专业风水知识就不讲解了，有兴趣的读者可以看笔者为专业风水师写的教材《风水点窍》、《五行命理入门》、《八字点窍》。
3、操作方便的设计
厨房应担保一定的面积，一样平常净宽不应小于1.7米，面积不应小于5平方米，带餐厅的厨房不应小于8平方米，其操作面长应不小于2.4米。
设计应从减轻操作者劳动强度、方便利用来考虑。
4、加强安全保障
厨房是水、电、火、煤气集中的地方，因此一定要担保安全。
橱柜台面运用防火、防水材料。
煤气管道与电线不能并排，要保持一定的间隔，做好绝缘方法。
灶具、抽油烟机、热水器等设备应合理支配，并且要充分考虑这些设备的安装、维修及利用安全。
地面因常常会洒上水，以是应选用防滑的瓷或石材。
厨房里最好不用垫子铺在地面上，以防做饭炒菜时欠妥心被绊倒。
（厨房的水管与煤气管道设计安装。白色的是水管；银色的是煤气管道。装修完成后，这些管线都会被厨具及装饰隐蔽起来。）
5、要便于清洁
中餐制作多是煎、炒、烹、炸，油烟非常大，因此抽油烟机要选功率大的，并且在日常生活中要定期清理，以担保顺畅排烟。
橱柜面材要选用表面光洁、易于洗濯的。
墙面可贴瓷砖，顶面也可以用铝塑板全面吊顶，以担保清洁方便。
此外，如果家里常常炒菜、油炸的话，厨房最好不要做成开放式的，以免油烟串到其他房间里去。
一些人家喜好西餐的吃法，多凉拌与蒸煮，油烟很少，就比较适宜开放式的厨房。
（开放式厨房。开放式厨房不太适宜常常以炒、炸方做菜的中餐，由于油烟太大会使满屋子都是菜味，韶光一久，墙面、家具与饰品上会落满油污，很难清理。如果居家餐饮多以西式做法为主，多凉拌与蒸煮，油烟量很少，就比较适宜选择开放式的厨房。开放式的厨房会一样平常都与客厅连通，进大门后，会让归家的人感到全体家居的空间宽敞与大气。）
6、透风度光性能要好
厨房的门窗最好不要在同一面墙上，这样不利于透风，必要时可考虑加装排气扇。
南面的厨房还应把稳不能让阳光直射到食品上，以免变质。
可以加装射灯，以增强局部照明效果。
（没有窗的厨房。厨房没有窗户，余散的油烟、菜味会耐久不散，买房时最好考虑好这一点，是否能长期忍受这种闷闷的觉得。在风水上，厨房没有窗，排烟不畅，不利康健，多会引起血压、血脂、心血管方面的问题。这是由于火五行没有泄路的缘故。）
三、厨房装修要点
厨房是水火交融之地，装修时要考虑的问题多，以下列出一些基本要点。
1、先设计后施工
厨房里的橱柜、炉灶、洗菜盆、油烟机、冰箱等举动步伐，虽然是在墙体与地面施工后才进场，但施工前最好要有一个整体的风水方案布局，然后再按照这些提前做好的风水布局进行天棚、墙体、地面管线与厨房整体厨柜的的设计与施工。
要先确定炉灶的得当位置，设计好燃气管道在墙体内的走向；还要确定水笼头的精确位置，设计水管在墙体内的走向，设计好各个插座的位置，确定好电线管路在墙体内的走向，在这个根本上，设计出橱柜的整体造型。
要重点把稳的是，厨房常常要用的开关插座的位置，比如吸油烟机、电饭锅、冰箱、微波炉等所在的位置。只有把这些提前方案好，才能设出精确的墙体内部电线线路的走向。
如果厨房的各种举动步伐没有进行提前方案，当天棚、墙体、地面装修完毕之后，就会创造诸多不便，但却没有办法再改动了。比如放冰箱的位置没有插座，就要从别的插座拉一条外接线路，如此一来，几样电器就会连几条外接电线插座，结果外接线路乱成一团，会影响家居的都雅，也是一种风水上的煞气，代表日常事情生活常常会被琐事滋扰，影响主人的运气。
2、先顶后地
厨房施工时要遵照先顶后地的原则，也便是先安装轻钢龙骨石膏板，然后依次铺墙砖和地砖，厨房用砖最好选择不随意马虎藏污纳垢的釉面砖。
如果选择集成吊顶或铝扣板吊顶，常日要先铺砖再安装。
3、考虑荷载量
厨房里的电器种类比较多，除了要根据利用习气留好充足、适当的插座外，如果要利用大功率电器的话，如烤箱、洗碗机等，要单独设计回路，以免超负荷。
4、材料要防水
厨房是个易湿润、易积水的场所，所有表面都应选择防水、耐水性能优秀的材料。
操作台面、炉灶、洗碗池、落地橱柜的材料应不漏水、不渗水，墙面、顶棚材料应可用水擦洗。
（厨房地面的防水涂层。厨房与卫生间的地面最易渗水，不但影响自家运气，还会引起邻里轇轕，以是提前做好地面、墙壁、顶棚的防水很主要。不但要重视地面，更在重视顶棚的防水处理，由于这可以预防楼上渗水给自家带来丢失。）
洗碗池相连的橱柜，最好不要用木质材料，由于木质材料经由多次淋水后随意马虎变形，使柜门关不严。如果板材是那种碎木压制的，经由几次水浸后，材质就会变糟、掉木渣，利用寿命变短。
5、防火很主要
火是厨房里必不可少的能源，以是厨房里利用的饰面必须防火，尤其是炉灶周围更要把稳材料的阻燃性能。
特殊要把稳的是，常日燃气热水器的排气管温度非常高，一定要阔别软管及电线，如不能保持安全间隔，则须要做分外的隔热处理。
6、不要私改燃气管道
常日情形下，燃气管道能走明管就不要不走暗管，由于利用几年往后，管道就会老化，明管利于排查，利于创造问题进行维修。如果受条件制约，燃气管道须要走暗管，一定要请燃气公司的事情职员来辅导管道的设计与施工。
7、不要私改烟道
烟道中的主、副烟道都不能随意改动，否则会影响排烟并有倒灌的可能，为了防止倒灌，安装抽油烟机时要检讨闭风器。
四、厨房装修材料的选择
厨房装修材料的选择，一样平常来说，最紧张的是指厨房的地面材料、墙面材料、顶面材料的选择。
地面材料防水、防滑是关键；墙面材料的耐擦、耐洗是要点；而天花板材料紧张是塑料扣板和铝扣板，防漏是关键；这三类材料的选购一定仔细，马虎不得。
1、顶面材料
无论天花板选择哪种材质，一定要防火和不易变形。
供厨房用的天花板材料紧张是塑料扣板和铝扣板。
个中，塑料扣板价格便宜，但供选择的花色少。
铝扣板非常都雅，常见的有方板和长条板，喷涂的颜色丰富，选择余地大，但价格较贵。
2、墙面材料
耐擦洗瓷砖正当红厨房墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。可供选择的有防火塑胶壁纸、经由处理的防火板等，但最受欢迎的还是花色繁多、能生动厨房视觉的瓷砖。瓷砖独特的物理稳定性，耐高温、易擦洗等特点都是它长期霸占厨房墙面主材的缘故原由。
3、地面材料
当代人在装修中对材料哀求非常讲求，有些人为了达到室内地面材料的统一，在厨房也利用了花岗岩、大理石等天然石材。虽然这些石材坚固耐用，华美都雅，但是天然石材不防水，永劫光有水点溅落在地上会加深石材的颜色，变成花脸。如果大面积打湿后会比较滑，随意马虎跌倒。因此，湿润的厨房地面建议最好少用或不用天然石材。
其余，实木地板、强化地板虽然工艺一贯在改进，但最致命的弱点还是怕水和遇潮变形。
地面材料紧好选择瓷砖、通体砖，这两种材料防潮、防滑，既经济又实用。
五、不同空间的厨房布局
厨房是我们一日三餐离不开地方，厨房有大有小，不同户型的厨房空间是不一致的，针对不同的空间该如何来合理布局呢？
1、小面积厨房
（小面积一字形厨房。）
小面积厨房很难安置下占地面历年夜的整体橱柜，这种情形下，最大略的“一字形”布局就成了最好的选择。
当然，“一字形”厨房要布局合理也须要有一个条件。水、气管道与电器步线分布在同一面墙体之上，如果缺少这个条件，就必须先将管道进行改道，否则将很难实现合理的利用功能。
“一字形”布局的优点是操作时没有任何障碍物影响走动，每个柜子都能得到充分利用，所有设备都一览无余；缺陷是操作台面一样平常并不富余，柜体一样平常不会太多，厨房用品较多的家庭可能会觉得不足用。
空间小，只能在橱柜上多设计一些实用的格子，或者多功能性平板的配件，或者利用墙面增加隔板和挂钩。
2、靠近正方形的厨房
（小面积L形厨房设计。）
正方形厨房可采取“L”形支配，这种方法能有效利用墙面，操作省力方便，可支配尺寸较长的家具、收放数量较多的炊具。
在这种布局中，池塘在厨房的一侧，炉灶偏里靠侧墙，池塘与炉灶之间以操作台相连。这样的厨房布局顺序明确，洗濯、备餐、烹饪互不滋扰，面积虽小，却有条不紊。
对付“L”形厨房的转角位，可以增加一个三角的扇形柜或者转角拉篮，放入锅、盆等一些大的器物，减少不必要的角落摧残浪费蹂躏。也可以将橱柜的转角设计成小吧台，将榨汁机、咖啡壶等小型电器放在那里。但应把稳“L”形的两边边长不能相差太大，如一边过长，也会影响事情效率。
3、适宜开间较宽的厨房
U形布局适宜开间较宽且没有阳台相连的厨房，这是厨房基本功能最好用的一种支配，其操作流程合理，能容纳多人同时操作。
U形橱柜水槽最好放在U形底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。
如果空间够大，可以将餐台或餐桌直接设计在厨房内，兼做操作台利用。或者考虑在操作台的拐角处放置一张可折叠的餐桌，不用时可以折叠收纳起来。
（厨房U形布局设计。）
4、超大面积的厨房
（岛形厨房设计。）
如果厨房面积在16平方米以上，那么看起来比较派头的岛形格局将非常得当。
岛形厨房一样平常被西方家庭广泛采取。
岛形厨房的岛台分两种：一是与整体橱柜相连的岛台，另一种便是独立的岛台。
岛形是范例的欧美式设计，厨房不再只是煮食的地方，而更像一个互换、安歇的场所。
岛台不但可以调理食品，也可以用来摆设完成的餐点，乃至可以在厨房中聚餐。它既可以作为纯挚的收纳柜、事情台面，也可以安排进水与电线管路做成调理区。
岛台备餐台面比较开阔，可以将餐桌和备餐台合二为一，再摆上一两把高脚凳。
如果把岛台当作赞助的烹饪区，则可以考虑把电陶炉设计为一体，吃火锅也不必腾挪物品。
岛台上方也可以设计成一个羽觞架，把岛台做出吧台的觉得，颇具生活情趣。如果羽觞架换成吊架，那么像锅碗瓢盆、漏斗、陶罐，还有蒜、葱头，统统可以悬挂在上面。
六、厨房色彩与灯光
随着厨房空间的变大，厨房已经成为家庭准备饭菜和感情互换的地方。因此，厨房的色彩和照明也该当像其他的房间一样，要充满温馨和舒适的觉得。
1、厨房色彩
厨房色彩可根据个人的爱好而定。
一样平常来说，浅淡而通亮的色彩，可使狭小的厨房显得宽敞；纯度低的色彩，可使厨房温馨、亲切、和谐；色相偏暖的色彩，可使厨房空间气氛显得活泼，激情亲切，增强食欲。
总的来说厨房色彩哀求只管即便表现出整洁、干净、亮丽，起到刺激食欲和使人愉悦的效果。
朝北的厨房可以采取暖和色来提高室温感；朝东南的房间阳光足，宜采取冷色达到降温风凉的效果。
天花板、护墙板的上部，可利用通亮色彩，而护墙板的下部、地面宜利用暗色，使人感到室内重心稳定。
白色与绿色是代表清洁与希望的颜色，用于厨房会为阴气湿润的环境增长许多生气，令烹饪者在操作时心情惬意而愉快。
2、厨房灯光
厨房对光芒哀求很高，由于光芒对食品外不雅观有明显的美化浸染，可以影响人的食欲，以是光芒应惬意而有吸引力，这样能提高制作食品的激情亲切。
炉灶、炉架、洗涤盆、操作台都要有足够的照度，使备菜、洗菜、切菜、烧菜都能安全有效地进行。
厨房常日以吸顶灯或吊灯作一样平常照明，也可采取独立开关的道轨射灯系统在厨房各个角度发挥光照浸染。
由于厨房是散发油烟的地方，以是最好选择造型大略、易于清洁的灯具，如果造型过于繁芜，韶光一久，灯具被油垢遮污后，清理起来不但十分麻烦，还不随意马虎清理干净。
灯具材料最好选择不会氧化生锈的或具有较好表面保护层的。
在厨房操作台的上方，一样平常设置嵌入式或半嵌入式散光型吸顶灯。嵌入式灯罩以透明玻璃或透明塑料为好，这样顶棚简洁，也能减少灰尘和油污带来的麻烦。
灶台上方一样平常设置抽油烟机，机罩内有隐形小白炽灯，供灶台照明。
用紧凑型荧光灯照明是当前小型厨房常采取的一样平常照明方法。其特点是光效高、照明效果好，安装利用方便。嵌入式荧光灯的造型都雅大方，光色柔和宜人，突出显示了厨房的明净感。
七、整体橱柜的台面材质选择
现在越来越多的家庭选择定制整体橱柜，既都雅又实用，而在橱柜布局中和人们入口食品打仗最为密切的便是台面。
台面的耐用性和抗茵性直接影响到人们日常的厨房生活，越来越多的消费者开始关注台面的环保和卫生问题。
市场上橱柜台面材质很丰富，最常见的是不易变形、防火耐磨的人造防火板及大理石、人造石等几种。
1、天然大理石台面
（大理石台面整体橱柜。）
天然大理石有着各种俏丽的纹理，但是它天生的细微裂纹，会在利用久了之后涌现分裂。在日常清洁中，难免会有一些残渣随着抹布的擦拭永久性地填入裂纹中，成为细菌滋长的温床。而且，天然的石材或多或少都会有一定的辐射性，可能会对人体康健产生危害。
2、花岗岩台面
（花岗岩台面整体橱柜。）
作为传统的橱柜台面材料，花岗岩密度大、硬度高，表面很耐磨，这在一定程度上减少了藏污纳垢的可能。较好的抗菌性能试验证明，在所有可用于厨房台面的材料中，花岗岩的抗细菌再生能力比较好。但是，天然材质的局限使天然石材的长度常日不长，以是要想做成通长的整体台面，就肯定会有接缝，这些接缝处同样随意马虎隐蔽污垢。
如果非常喜好天然材料，那么具有很强抗菌能力的花岗岩还算比较空想的选择，只不过在施工时要格外把稳花岗岩的接缝水平。
3、不锈钢台面
（不锈钢台面整体橱柜。）
不锈钢是用于家庭橱柜及厨房事情台的传统原材料，其外表很前卫，而且亮晶晶的不显脏。但一旦台面被利器划伤就会留下无法规复的痕迹，这些细碎的划痕中也随意马虎隐蔽脏东西，平时擦拭它的表面一定要格外把稳。
4、防火板台面
（防火板台面整体橱柜。）
防火板台面由中密度板、刨花板、细木工板作为基材，表面采取平面加压、加温、粘贴工艺。用于橱柜台面的防火板贴面常日以入口为主。海内用于制造防火板的材料多为低价的密度板，在利用性能和环保方面都不能供应有效担保。此外，无缝拼接很困难，防火板和天然石材一样存在长度的限定，断面部位的接合很困难，不管用硅胶粘连还是用金属条嵌缝，都无法实现整体完美的无缝拼接。这些缝隙自然便是细菌污物的“温床”了。
5、瓷砖台面
（瓷砖台面整体橱柜。）
用于橱柜台面的瓷砖与墙砖有着相同的物理特性，只管非常耐用，但它在重物的撞击下随意马虎破碎，而且过热或过冷的物体长期放在上面也会使其破坏。
拼接瓷砖肯定会有缝隙，纵然是无缝瓷砖，也会在砖与砖之间留下比其他材质拼接时大得多的缝隙，非常不便于清洁，卫生隐患不言而喻，而且填缝剂随意马虎变黑，质量次的还可能涌现霉斑。
6、人造石台面
（人造石台面整体橱柜。）
人造石是天然矿石粉、色母、丙烯酸树脂胶经高温、高压处理而成，它质地均匀，无毛细孔，称为高分子实心板，该材料符合都雅实用相结合的橱柜发展趋势。
人造石的纹路和色彩丰富，完备可以和石材媲美，而且它没有一点辐射性，也更随意马虎清理，是天然大理石的空想替代品。真正的无缝拼策应用独特的粘接打磨技能，人造石台面可以实现无缝拼接，污物、细菌再无立足之地。
八、炉灶安装的风水宜忌
炉灶是厨房不可短缺的组成部分，是一家三餐的餐饮来源。
食者、禄也，也便是说炉灶是一家财富的所在，对居家财运有很大影响。
炉灶的摆放有很多的讲究，那么，摆放时应把稳哪些事变呢？
1、厨房门不宜冲炉灶
炉灶忌风，如果厨房中的灶具对着厨房的门，由于门口来风，火随意马虎熄灭，留不住财气。
其余，炉灶对门，在风水气场上，炉被门冲，代表食禄不稳，财运起伏不定，多生口舌是非。
2、炉灶不宜放在窗下
厨房讲究有依赖，代表家人衣食无忧，通透的窗是虚的象征，如果炉灶放在窗下，则暗喻着家庭无依无靠。
而且，如果炊具离窗户太近，当风从窗户吹进厨房时会影响到火势，这就会影响到炉灶的催财浸染，也很随意马虎带来安全隐患。
3、炉灶不宜与池塘紧邻
厨房中的炉灶不能相邻，而要间隔一段间隔，并且炉灶要略高于池塘。
一样平常来说，两者之间最好间隔一到两个身位为好，这样既在风水上避免了水火相战的格局，也有利于炒菜换种类时刷锅方便。
4、炉灶不宜安在阳台上
炉灶是制做饮食的场所，食禄主财运。炉灶安在阳台上，风吹气散，主家中财气不聚，没有发财的机会，只赚辛劳钱，而且财来财去，家运与财运都不稳定。
其余，厨房也对婚姻有影响，由于炉灶受风吹而气散，主夫妻聚少离多，或者难以有稳定幸福的家庭生活。
5、炉灶不宜贴近寝室
如果炉灶贴近家中的寝室，炉火炽热，而煎炒时所产生的油烟对家人的康健也有着不良的影响。最大略的化解方法便是变换炉灶的位置。
6、炉灶不宜背靠卫浴间
如果家中炉灶的位置背后靠着的是卫浴间，非常不利，由于炉灶为食禄，以厕所为靠山的话，解释会逐渐以不道德或者违法的方来来赚取钱财，并因此得上一些慢性的、不易根治的疾病。
有的住宅厨房面积很大，会把炉灶设在厨房的中心肠位，这样就形成了四面都是空的局势，导致厨房中央位置火气过旺，这样的情形，易造成家庭失落调。以是炉灶最好是靠墙放置，这样象征有靠山，对家运和康健方面也有益。
7、灶台的尺寸设计
当代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在一个水平高度。
灶台的高度与宽度应以人体工程学事理为依据，过高或过宽都会给做饭、炒菜带来不便。
高度
灶台高度一样平常为0.86 - 0.89米和0.94 -1.00米。
如果家庭成员的身高相差较大，可选用升降灶台，根据下厨者的高矮来调度灶台的高低，让厨具“动”起来，让每个身高不同的“厨师”都可以找到最得当的高度，从而提高事情效率，凸显了厨房设备的人性化。
高度从贴完地面砖的零高度算起，直到灶台平面。
宽度
灶台宽度一样平常为0.47 - 0.5米，或者0.55 - 0.62米。
如果台面外边具有弧形，其最宽直径不应超过0.62米，再自然波折过渡到最窄间隔，其最窄直径不应低于0.47米。
宽度也是台面直径的最宽间隔。
上面所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也便是完成之后的净高度和净宽度。
九、厨房水槽的挑选
在厨房的各种用品中利用最频繁的厨具便是水槽了。
择菜、淘米、刷锅、洗碗……，厨房里绝大多数的工序都会和水槽打交道，以是水槽的质量十分关键，直接关系到家人的日常生活。
1、水槽的材质
不锈钢
（不锈钢水槽。）
不锈钢水槽的利用范围最广泛，其金属质感能更好地融入厨房的整体风格中。
不锈钢水槽耐堕落、抗氧化、韧性好，坚固耐用。
不锈钢的种类按照表面处理工艺，一样平常分为高光、砂光、亚光三种。
高光的表面看起来非常亮洁，高档大气，但在日常洗濯中，光亮的表面很随意马虎被刮花，毁坏整体效果。
砂光的很耐磨损，但是随意马虎堆积污垢，洗濯起来比较困难，久而久之随意马虎泛黑。
亚光的既有一定的亮泽度，看起来很都雅，也有砂光的耐久性，在居家利用中更具实用性。
陶瓷
（陶瓷水槽。）
陶瓷的水槽重量大，如果在设计时，想把陶瓷水槽与橱柜配套镶嵌的话，在选购橱柜时要提前问清楚橱柜能承受多大的重量，以便柜体和台面能够给水槽足够的支撑力。
实在陶瓷的水槽最好独立安装，只管即便不要与木制的厨柜形成组合，由于水槽周边常常会淋水，韶光一久，随意马虎使木质的厨柜受潮变形或糜烂，而且当水管、或管道破坏时，也给改换零件带来不便。
陶瓷水槽耐高温、耐老化、易清洁，但是要避免与硬物的碰撞和划伤。
清洁陶瓷上的污垢时，最好采取金属丝团擦洗，如果是碰着执拗污渍，也可倒一些洁厕灵，用刷子洗擦，可以清理得非常干净。
花岗岩
（花岗岩水槽。）
花岗岩水槽很难被一样平常铁器所划伤，可以有效杜绝划痕与污垢，还可耐300℃的高温而不褪色。
花岗岩水槽原材料环保、无毒、无辐射，可循环利用，废物处置无污染。
花岗岩水槽的工艺为整体一次成型，由于不像不锈钢水槽那样需焊接，因此不会开裂。
人造石水槽须要一个勤恳的“主人”，每次利用后都须要将存留在表面的水渍用布轻轻擦掉，若永劫光不清理，很随意马虎造成执拗的污渍。
2、水槽的形状
水槽一方面要尺寸足够，以知足利用时的需求。同时还要考虑所占空间大小以及在厨房中相对付准备区和烹饪区的位置布局。
圆形
圆形水槽通过线条的变革能为厨房增加一份灵动，但圆形的内部利用空间相对方形水槽来说较小。
圆形水槽常见的有单盆和双盆设计，而多个小厨盆的格局则较少。
异形
异形水槽在担保利用功能性的同时可以更加合理利用空间。
异形水槽也分为单槽和双槽，要根据利用须要进行选择。
长方形
长方形水槽的内部空间能最大限度地被利用，水槽格局设计也最丰富。
还随意马虎与可移动的沥水篮和案板搭配利用。
十、厨房中冰箱的摆放
冰箱是家居生活中必不可少的电器之一，肉类与蔬菜的保鲜都离不开冰箱。特殊是夏天，冰箱显得尤其主要，不管是啤酒、饮料、水果，还是孩子的冰激凌都离不开冰箱。
一样平常家庭，出于利用的方便，冰箱多放在厨房。由于厨房面积一样平常不会太大，摆放冰箱时，一个合理的位置能让厨房的烹饪活动更加顺手，也能减少利用故障，延长冰箱的利用寿命。
1、不可近炉灶
放置冰箱的位置不能太靠近炉灶，由于炉灶在烹饪时会产生很大的热量，而冰箱在制冷时也须要散发热量，处于高温环境中将耗费更多电源，还会影响制冷效果。
2、不可近池塘
在利用池塘洗濯蔬菜、碗筷时，难免有水溅落出来，如果离冰箱太近，溅落的水很可能导致冰箱泄电，引发安全事件。
3、不可放在不通风的角落
冰箱在事情时须要散发一定的热量来达到制冷效果，如果摆放在不通风的位置，会影响冰箱的正常散热，进而造成故障或缩短利用寿命。
十一、开放式厨房的设计要点
如今，开放式的厨房设计受到很多人的青昧。
对付中小户型来说，开放式厨房能把封闭的厨房与餐厅、客厅有机组合起来，能使家庭空间更显宽敞，更具时尚感。
厨房设计成开放式的时候要把稳以下几个方面问题。
1、常常炒菜油烟多
险些每顿都要炒几个菜的家庭，不适宜采取开放式厨房。
由于炒菜时散发的油烟非常浓，既使有油烟机也不可能吸走所有的烟，总会有大量油烟通过开放的空间散发到餐厅、客厅。
韶光一久，家俱、地面、饰品、窗帘等都会沾上油污，黏黏的，清洁起来很费力，并且还会使房间充斥着一股子油味儿、菜味儿。
以是，如果家中常常炒菜，或者人口较多，或者厨房没有透风窗，就不太适宜采取开放式厨房。
2、换气设备要好
开放式厨房该当选用不会产生太多油烟的厨房用具。
大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的设备。
在厨房位置如果有窗户才最适宜设计开放式厨房，由于这样可以确保良好的透风，能减除室内的油烟，还能让室内的光芒更通透。
其余，在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便吸透露网的油烟。
3、选用易清洁材料
开放式的厨房由于油烟会发散的缺陷，以是应选用随意马虎清洁的材料。
地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，由于实木地板随意马虎受热气影响产生变形，缝隙间也随意马虎沾上油污而不易清理。
4、家具必须简洁
开放式厨房的台面应以简洁为主，如果摆放了过多的炊具，就会让全体空间显得凌乱无章。
以是如果选择开放式厨房的话，最好能让储物的橱柜尽可能大些，将这些各种餐具、调料等都装到柜中。
其余，客厅、餐厅的家具与厨房家具要折衷，以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中。
5、重视电路安全
开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。
电路要阔别燃气线路。
电源线、网线以及水管都要从地下连接。
开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们最好能隐蔽于电器或橱柜的后面，否则会影响都雅。
十二、小厨房妙用大空间
很多小户型装肄业主都会感慨自家的厨房面积太小，不能装修成效果图中的俊秀厨房，实在不然，不管是多大面积的厨房，只要装修设计得当，就会有好的装修效果。
1、橱柜内部空间
(橱柜内部空间的实用设计。)
每个柜子、抽屉、拉篮中的存储空间，可以利用一些五金或分隔栏进行空间细分，实现“寸土寸金”的利用率。
如果经济条件容许，乃至可以借用一些高档的橱柜细节功能部分的设计，如360度转角篮等，将拐角等暗藏空间充分利用起来，做到真正消灭厨房去世角的问题。
2、巧用立体空间
（实用的厨房悬挂设计。）
充分利用空间也是主要的支配手段。
制作一些吊柜、吊架、小壁柜等，用工和用料不多，收益却不小。如灶具和桌案下可设小壁柜，高下两层，供放油盐酱醋等调味品以及碗碟之类盛具，灶具上部可设挂物钩数只，专供挂锅铲、勺等炊具。
此外，应尽可能采取折叠式多功能家具。
比如折叠式有餐桌功能的碗橱，做两个特制的抽屉，一个插刀具等，另一个盛放筷、勺、铲等用具，这样就把生熟用具分开，既卫生又方便。
再比如抽拉式的隔板便是一个暗藏的餐桌，拉出来便是一个大略的早餐台，不用的时候推进去，空间又规复到了原样，既方便又节省空间。
3、选对风格、色彩和材料
对付小厨房来说，以直线条为主的当代简约风格是最佳的选择，宜选视觉冲击感较强的金属材料和亲和力强的颜色。
整体色彩，应以单色调，浅色系为主，切忌花花绿绿。
在吊柜与低柜的数量设置上，依需求而选。如果家里人口不是太多，可以只选一或两个吊柜，其他的选用开放式的隔板来储物。
吊柜尽可能不要到顶，否则，会给在此劳作的人造成一种压迫感。
其余，以通透的玻璃作吊柜门板，既具当代感，也可消解因狭小和惨淡所带来的沉闷。
十三、厨房橱柜的保养
再好的橱柜产品，若在利用的过程中不能很好地清洁保养，都可能使原来时尚都雅、清洁如新的橱柜失落去原有的色彩。
1、台面
无论哪种材质的台面都怕高温侵蚀，要避免热锅、热水壶直接与橱柜打仗，避免触击台面，避免染料或染发剂直接置于台面上，避免将酱油瓶等物品直接放在台面上，人造板材橱柜应避免水渍永劫光滞留在台面上。
2、门板
常洗濯，多擦拭，常常保持门板的干爽。
亮面门板需利用质地较细的清洁布擦拭。
实木门板最好用家具水蜡来清洁。
水晶门板可用绒布类清洁擦拭，或以干布轻拭。
烤漆门板则要用质细的清洁布蘸中性清洁液擦拭，要避免尖物打仗留下刮痕。
开关门板的动作宜轻、门铰链定期上机油等可以延长橱柜的利用年限。
屋内湿度过高，则须要在厨房内加装除湿机，以保持橱柜的干燥，防止变形。其余要把稳避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则韶光长了门板会变形；门板合页及拉手涌现松动及异响时，应及时调校或关照厂家维修。
3、橱柜体
吊柜的承载力一样平常不如下柜，以是吊柜内适宜放置比较轻的物品，如调味罐及玻璃杯等重物最好放不才柜里：器皿该当洗濯干净后再放入柜中，特殊要把稳的是要把器皿擦拭干；橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水点留在其表面造成水痕。
4、水槽
利用中性清洁剂，以棉布洗刷即可。不锈钢水槽若有水斑时，可以用去污粉或菜瓜布洗擦。水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及眇小残渣堵住水管，如有排水不良的征象，应尽快请维修职员去检修。
十四、有利康健的厨具选择
厨具的存放环境也非常主要，其基本的哀求便是透风、干燥。
很多人为了保持厨房的整洁都雅，平时把碗碟、刀具、砧板等放在橱柜里，这样做可以使厨房显得整洁有序，但如果橱柜不能常常清理的话，就很随意马虎滋长细菌，影响家人的康健。
以是，如果利用密封橱柜存放厨房用具的话，就要在每次存在用具之前清洁一下，这样才不会滋长细菌，担保家人的康健。
1、设个碗碟架
（碗碟架。）
一些人在洗碗后喜好用干抹布把碗擦干，实在抹布上带有许多细菌，这种貌似干净的做法反而揠苗助长，把冲洗干净的碗再次弄脏。
此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾不才一个碗碟上，很不卫生。当然，如果洗碗的时候，把里外都冲洗干净，然后再摞在一起，利用之前再冲洗一下，就可以办理这个问题。
如果想要保持碗碟的干燥和清洁，可以换一种方法，买一个碗碟架，把洗过的碗筷竖放、倒扣在架子上，既省事又卫生。
2、筷筒、刀架不宜湿润
（筷筒与刀架。）
筷子和口腔的打仗最直接、最频繁，存放时要担保透风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里。在现实的生活中，人们实在很少每天清洁橱柜和筷子筒，几个月不清理一次的人家也很常见，结果它们每每是最不卫生的地方。
选择镂空、透气的筷筒，并常常洗濯，是保持干净卫生的好办法。
最好的办法是利用消毒柜。把洗干净的碗碟筷沥干一些，然后放入洁清干净的消毒柜，是担保餐具清洁卫生最好的办法。当然，消毒柜本身也要常常清理保持清洁。
其余，把菜刀放在不通风的抽屉里也是不可取的，同样该当选择透气性良好的刀架。
3、将厨具挂起来
（厨具挂架。）
长柄的汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习气把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。
切菜板随意马虎吸水，表面多有划痕和细缝，常常藏有生鲜食品的残渣。
要办理这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的革命。在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根坚固的横杆，并在横杆上装上挂钩，把洗濯后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更坚固的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能担保其干爽。
须要把稳的是，悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会熏染尘埃，利用前应负责冲洗干净。
