燕赵都邑网讯 日前，国家民委公布了首批中国少数民族特色村落寨名录，全省有9个村落入选，个中包括保定易县的凤凰台村落与忠义村落。8月6日，本报亲赴易县，聚焦正处在当代化进程中的少数民族特色村落寨，感想熏染凤凰台村落和忠义村落浓郁的满族文化。
忠义村落街景
聚焦：留住消逝中的少数民族特色村落寨
日前，国家民委公布了首批中国少数民族特色村落寨名录，易县的凤凰台村落与忠义村落位列个中。
少数民族特色村落寨是指少数民族人口相对聚居，且比例较高，生产生活功能较为完备，少数民族文化特色及其聚落特色明显的自然村落或行政村落。在我国现存的行政村落中，少数民族特色村落已经保存不多。
民族特色村落集中传承着民族文化，凤凰台村落和忠义村落至今仍基本保持着清代的建筑样式。凤凰台村落保留着蒸鹿尾儿、松花小肚等满族传统菜肴的制作工艺，忠义村落则有国家级非物质文化遗产“摆字龙灯”。
民族传统文化在这里保存，却也不断接管着当代文明的冲击，很多具有民族特色的文化传统都正在或多或少地遭遇着困境。“老辈子的风尚习气好多都没了。”凤凰台的一位老村落民不无遗憾地说，“已经快和城里没差异了。”
苏文华为讲述名菜“蒸鹿尾儿”
体验：清式建筑、满族美食、摆字龙灯，满族风情原汁原味
8月7日上午10时，本报一行来到令人憧憬的，有“京南满族风情第一村落”之称的凤凰台村落，村落口的大门新建不久，却有着范例的清式建筑风格。主村落道整洁宽敞，两侧灰瓦白墙，风格统一，村落里树立着一壁文化墙，详细地讲述了满族和凤凰台村落的历史文化。
村落里的民居虽多为新建，但基本都保持着清代的建筑模样形状，一些院落门口挂着宫灯。一位老者说，现在大部分村落民还保存着过去的传统——每家盖的屋子高度都一样，“从山上看，村落里屋子的屋顶是一条线。”
凤凰台村落的村落民苏文华今年71岁。他说，满族的文化传统很大一部分表示在美食上。如果听过传统相声《报菜名》，一定对“蒸鹿尾儿”这道菜耳熟能详。据苏文华先容，这是一道满族名菜，要利用近30种质料方能制成。“蒸鹿尾儿”也是苏文华的拿手菜，“如果材料完好，满汉全席108道菜我都能做。”他说，自己想为这些民族传统美食申请“非遗”，让它们传承下去。“已经有好多满族菜都失落传了。”
泰陵东北方向1.5公里处，是另一处满族风情村落——忠义村落。忠义村落为旧时建造泰妃陵的内务府营房，最早到此定居的人多为满族正黄、镶黄、正白“上三旗”，村落道因此被建筑成“上”字形。村落口的古井和石碾显示着古村落的历史，一座座二合院面朝皇陵，延续着清代院落的历史风貌。与忠义村落的老者闲聊，会创造他们语音中带有“京腔”，村落民的口音也反响着200多年来忠义村落的文化传承。
“摆字龙灯”是忠义村落最著名的民族特色文化节目，在2008年被评为国家级非物质文化遗产。“摆字龙灯”共由14人演出，个中1人领舞，其余13人分别手持龙头、龙身、龙尾伴随锣鼓的铿锵声不断变换队形，摆出汉字。
村落内清代样式的建筑
思虑：在传统与当代之间留住民族文化基因
在易县的两个少数民族特色村落里，有着太多不可消逝的传统之美，但是很多村落民已经不再拘泥于“保持传统”。一位村落民说，近年来村落里很多人都选择了外出打工，村落里一些新盖的屋子也冲破了原来的风格。
在凤凰台村落和忠义村落中行走，也能感想熏染到很多的领悟着传统的当代举动步伐：装着灯泡的宫灯、带着传统纹饰的分类垃圾箱、灰瓦与彩绘下的铝合金窗户等，在村落里随处可见。依托当代旅游家当，传统的满族特色美食也重焕活气，越来越多的游人慕名而来，也让更多的村落民重新认识了本民族的传统风尚与文化，自觉地传承起了本民族的特色美食技艺。
传统与当代正在凤凰台村落和忠义村落交汇、碰撞，在两个民族特色村落里，有着太多不可消逝、不可复制的传统之美。满族美食、满族演出、满族建筑，这些民族文化之美以传统的秘闻和当代的形式留存至今，民族文化的基因也正是在这种传统与当代之间得以流传。
