成长及结果习气
巨峰葡萄为鲜食和制汁品种。植株早春嫩枝浅绿色，粗壮，边缘粉赤色，均密生白色绒 毛，新梢长势强，绿色略带紫褐色，密生灰白色绒毛，新梢冬芽赤色，一年天生熟枝条，深褐 色或紫褐色，节间长。幼叶浅绿色，叶缘带紫赤色，高下表面均密长白色绒毛。成龄叶片近 圆形，叶片厚、大、深绿色，上表面有网状皱褶，下表面有中等密度的绒毛，叶片 3~5 裂，上 下裂刻均浅，锯齿中等锐，双侧直形，叶柄洼宽广拱形，叶柄略有红晕短于中脉。卷须间隔 性双分叉。两性花。每果粒含种子 1~3 粒，多为 1 粒，种子与果肉易分离。 自然果穗圆锥形，有副穗，穗长 24~30cm，穗宽 13~15cm，均匀穗重 400g，最大穗重 1500g，果穗大小整洁，果粒着生中等紧密，果粒椭圆形，紫玄色粒大，纵径 26~29.5mm，横 径 23~26mm，均匀粒重 8.3g，最大粒重 25.2g。果粉多，果皮厚而韧，有涩味，果刷较短，抗拉 力为 100g 旁边，运输时易脱粒。果肉软多汁，有肉囊不明显，绿黄色，味淡酸甜，有淡雅的 草莓喷鼻香味，可溶性固形物含量为 15%以上，最高可达 19%，可滴定酸含量为 0.66%~0.71%， 应时采收鲜食品质中上等。
该品栽种株成长势强，芽眼萌发率为 70.6%，结果枝占芽眼总数的 44.5%，结果枝率 68%，副梢结实力强易产生二次果，每果枝均匀着水果穗数 1.37 个。早果性强，丰产，正常 结果树一样平常亩产量 1500~2000kg。如果产量过高，品质低落，最高亩产可达 3282kg，但品质 低劣，风味差。 该品种穗大、粒大，落花落果严重，栽培上应把稳掌握花前肥水并及时摘心，花穗整形，均衡树势，掌握产量。 该品种适应性和抗病性较强，抗寒力中等，但易感黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、白腐 病、霜霉病等。特殊是在多雨的年份，更应把稳病害的防治。 该品种以露地栽培为主，既可进行举动步伐葡萄冬匆匆早和春匆匆早生产，又可进行举动步伐葡萄 秋匆匆早栽培生产。故它是适应多种生产办法的一个中熟栽培品种。棚架、篱架均可栽培，宜 中、长梢修剪。
栽培与管理
在银川地区露地栽培 4 月中旬抽芽，5 月下旬至 6 月初着花，8 月下旬至 9 月初浆果成熟。该品种从抽芽至浆果成熟需 135 天旁边，活动积温 2800℃以上。 该品种葡萄喜透风透光，灌排条件良好的沙壤土或壤土，适宜在干旱、半干旱地区栽 培，以篱架或小棚架栽培办法均可。 苗木定植前于头年秋季按行距开挖栽种沟，沟深、宽各 80cm，长度以地块大小而定。先在沟底铺填杂草，树叶或玉米秸秆厚 20cm，覆表土 10cm，其上填入有机田舍肥 5000kg/ 亩 +100kg 过磷酸钙与表土稠浊均匀后填入栽种沟中，直至距地表以下 20~30cm，形成浅沟， 再注水沉实，底土在栽种沟两侧修成地埂，等待来年开春后定植建园。
苗木选择
苗木质量好坏直接影响到葡萄栽培的成功与否和经济效益。因此，葡萄建园时要一定 选择康健无病的优质苗木。 巨峰葡萄建园在宁夏最好选用贝达砧木的嫁接苗，也可运用自根苗进行栽培。 嫁接苗：根干高度大于 30cm，接口高度 10~15cm，茎粗度 0.6~0.8cm，嫁接口愈合良好， 接穗品种芽眼应在 5 个旁边，根干充分成熟，根皮与茎皮均无损伤，苗木无检疫病虫害对 象，根系长度大于 20cm、粗度 0.3cm 以上，分布均匀，伸展。 自根苗：枝干高度大于 20cm，茎粗大于 0.6cm，木质化成熟，芽眼 5 个旁边。根系长度 大于 20cm，粗度 0.3cm 旁边，侧根数 5 条旁边，分布均匀，伸展，病虫害无检疫工具。
栽植韶光和栽植方法
宁夏以春季栽植为宜，一样平常可在地表 20cm 处地温达到 10℃时进行，也可以当地山桃 着花往后为适期。过早栽植地温低，根系迟迟不活动，成活率降落。 先在栽植沟内按规定株距打点，挖栽植穴长 30cm，宽 30cm，深 20~30cm。在栽植穴内做直径 20cm 的小土堆，并均匀撒有机复合肥 100g，再将事先修整后浸水 24 小时的嫁接苗 或自根苗放在小土堆上，把根系向四周展开，随覆土（应将芽眼露出，向同一方向倾角 30 度，上架时主蔓基部顺相同方向倾斜 30 度角捆绑上架，这样不仅避免高下架折断树体，而 且可降落埋土高度，避免枝蔓翘出受冻）踏实，使根系与土壤紧密结合。栽植深度以原苗木根颈与栽植面平齐为适宜，或略深一些（3~5cm）。过深土温较低，氧气不敷，不利新根成长， 缓苗慢乃至涌现去世苗征象；过浅根系随意马虎露出地面或因表土层干燥而风干。栽后及时注水，待水渗下后，等地表发白时进行浅松土，加盖玄色地膜（芽眼露出膜外）保墒增温，匆匆根 成长。苗茎上套上小塑料袋（直径 8cm，长 20~30 cm），袋上方扎两个小孔以便排出热气，预 防风干和金龟子等啃食幼芽。也可将苗茎培土堆，高度以苗木顶端不外露为宜。待苗木芽 眼开始膨大即将抽芽时，选无风傍晚撤土，以利苗木及时萌芽抽梢。栽后 1 周旁边，只要 10cm 以下土层湿润不干，就不要注水，以免降落地温和通气性。往后土壤干燥可随时灌小水。若是定植后不掌握注水次数，会造成土壤水分饱和，严重影响根系呼吸发生烂根征象。 秋季应将地膜打消。
定植后的管理
待苗高 20cm 时，根据栽植密度进行定枝、疏枝，按整形哀求选出主蔓加速培养，抹除 多余的枝，留壮枝不留弱枝，使养分集中供给保留下来的主蔓，以利植株成长。假若新梢展 叶后，成长势弱时，很可能新根尚未长出，应及时采取 0.1~0.3%尿素液进行叶面喷肥，补充 营养，防止因新梢成长耗尽苗木本身贮藏营养而影响发根，导致苗木去世亡。待新根长出后 可先追施氮肥（株施尿素 10~20g），同时注水，以加速苗木成长。待新梢长到 30~50cm 时， 应在苗木旁立杆捆绑新梢，以加强顶端上风，促进苗木快长。若不立杆绑梢，就会涌现倾斜 或波折地面影响苗木直立快长。当苗高 1m 时，要进行主梢摘心和副梢处理。首先，要抹除 距地面 30cm 以下的副梢，其上副梢留 1~2 片叶反复摘心，顶端 1~2 个副梢留 3~4 片叶反 复摘心，当主梢长度达 1.5m 时应在 8 月上旬，即在成长期结束前 40~50 天再次摘心。通过 多次反复摘心，可以促进苗木加粗成长，枝条木质化和花芽分解。对葡萄危害较大的霜霉 病，褐斑病，黑痘病等易引起早期落叶，应及时喷药预防。 冬剪时，在充分成熟段，剪留长度与基部粗度按 1∶100 的比例确定。主蔓基部直径在 1cm 以上剪截主蔓长度在 1.0~1.2m。主蔓上抽发的副梢粗度在 0.5cm 时，可留 1~2 芽短截， 作为下年的结果母枝。如新蔓基部粗度不敷 0.8cm，成熟段不敷 1m 时，留 2~3 芽平茬修 剪，第二年重新放蔓培养。
第二年初果期和往后盛果期葡萄园管理
管理的重点为夏剪、花果、施肥和防病四大项目的管理。
夏剪的整形应时出土上架，不要提早上架，过早根系未开始活动枝芽易抽条，过 晚芽在土中萌发，上架时易碰掉芽眼，一样平常在 4 月中旬出土为宜。出土上架时枝蔓要拉直 捆绑随后及时注水，1 次灌足，土壤持水量达 70%旁边。由于宁夏地区春季干旱少雨，催芽 水一样平常须要灌 1~2 次透水，以知足葡萄抽芽抽枝的须要。 从抽芽到着花前止，是新梢成长发育期，大约 30 天，此期长梢、长叶及花器分解。在开 花前后（5 月中旬 ~6 月中旬）主梢上靠近下部的冬芽先开始花芽分解，随着新梢延长，新梢上各节的冬芽从下而上逐渐开始分解，此期营养供应是由前一年冬季树体贮藏营养供应。 其“树相”叶片为淡绿色，新梢长 50~70cm，此时掌握营养成长，促进花器分解是这一期间 栽培任务，其管理技能：严格掌握注水，但在催芽期要灌足催芽水；严格掌握施用氮肥，适当施入钾肥；应时抹芽定梢；疏花穗掐穗尖 1/3，哀求一梢一穗，去副穗；应时 摘心；譾訛按哀求喷布掌握新梢成长药剂。
抹芽与疏梢
间隔地表 50cm 范围内主蔓上不留枝条，其上发出的枝芽全部抹除。 50cm 以上应多留新梢，除萌发出双生枝和多生枝应保留 1 梢外，每个节上抽出的单梢均 应暂时保留。如果树势较旺则抹芽定梢适当迟些，以花费部分养分，缓和新梢长势，树体若 弱抹芽定梢提早进行。为了缓和树势，抹芽应分次进行。其原则是抹除有病的、位置不正的 枝，留下中庸枝梢比较整洁同等，担保每平方米架面留 12 个枝梢。定梢后架面该当均匀分 布，又不相互遮荫。
摘心与副梢处理
主蔓延长枝需留 1~2 叶片摘心，担保主蔓延长成长，副梢处理方 法在主蔓延长枝上的各级副梢，不才部 50cm 以下的 1 级副梢全部贴根抹除，而 50cm 以上 的 1 级副梢均留 1~2 叶片摘心。顶端 1 个 2 级副梢留基部 1 叶作“绝后摘心”。别的 2 级副 梢一律贴根抹除。在花序着生的节位及花序以下的副梢从基部抹除，花序以上的副梢一律 留 1~2 叶反复摘心。摘心处的副梢留 5~6 叶摘心，再发后留 1~2 叶反复摘心。营养枝保留 10~12 片叶摘心，并用捆绑调度位置和角度，改进架面透风和透光条件，调度枝梢成长势， 在新梢长出第 7 片叶子后喷布 0.3%~0.5%B9 掌握新梢成长。
花果管理
着花前两三天，为了提高坐果率，新梢掌握在 60cm 以内，在生产上运用 缩节胺（助壮素）来掌握新梢成长和提高巨峰的坐果率，利用期间在见花前两天至见花第 三天，叶片全部负责喷雾，利用浓度为 500~750mg/L。树势强旺时利用浓度高些，树势稍偏 旺时，利用浓度低些，中庸树可不该用。也可在新梢长出第 7 片叶时喷布 0.3%~0.5%B9 液， 在花序以上 4~6 片叶（鸡蛋大叶）处摘心。同时摘去穗尖 1/4~1/3，并摘除副穗。哀求一梢一 穗，弱梢不留穗。着花前喷 0.3%~0.5%硼砂液以提高花粉萌芽率。 “巨峰”葡萄是四倍体品种，坐果不稳定，很随意马虎发生落花落果，疏花序要谨慎进行。第 一次在花序展现之后，根据植株的负载状况及时疏除过多或过弱小的花序；第二次在花序 展开而尚未着花时进行，紧张是剪去花序上的副穗和花序前端 1/3~1/4 的小花穗，同时还 要去副穗以下的 3~4 个小花穗，使全体果穗上只保留中下部的 10~14 个小穗。 从落花后到幼果停滞成长，大约 30 天。此时幼果成长迅速，此期需大量氮肥，大量水 分。树相哀求：新梢梢尖迅速成长；叶片深绿色；叶片保持在“人的手掌”大小。
管理技能：小水勤灌，5~6 天 1 次，湿透地面 1 寸为准；叶面追施氮肥喷 0.1%~ 0.3%尿素液；疏果粒；去副梢（6 月中旬），1 个新梢留 8 片叶，架面合理标准是晴天中午架面透光率达 30%。果穗整形紧张是指在生理落果后果粒基本稳定后进行的疏粒事情，目的是通过调度 果穗的粒数确定果穗的大小，使葡萄果穗紧凑，穗形整洁，果粒大小均匀同等。整形后的穗 形为圆柱形，果穗长度 14~16cm。整形时首先要去副穗及位于果穗上部的 3 个较大支穗， 使果穗只保留中下部的 10~14 个小穗，并结合进行赤霉素处理 ［见花 24 天旁边利用 12.5~25.0 mg/L+CPPU 1~5 mg/L（氯吡脲又称吡效隆）］也可利用“葡萄三高素”、噻苯隆等果 实膨大剂处理果穗，每包药剂兑水不低于 6kg，浓度高影响果粒着色。果穗经果实膨大剂处 理后，巨峰葡萄果穗紧凑、都雅、果粒大，成熟期同等，提高浆果的风味和光荣。 随后进行疏粒事情，剔除病残果、无核小粒果、朝内成长的果粒和扰乱穗形的枝轴过 长或果梗超长的果粒等，以担保穗形整洁且紧凑，上部的 5 个枝梗留3~4 粒，中部的 5~6 个枝梗留 2~3 粒，下部的 3 个枝梗留1~2 粒，每个果穗保留果粒 50 个旁边。成熟后果穗重 450~500g，单粒重 10~15g。 果实套袋一样平常在葡萄生理落果后进行，当葡萄绿豆粒大时，经疏果粒后，全树喷 70% 甲基托布津 1000 倍液，重点喷果穗。药液干后套葡萄专用袋或低廉甜头纸袋，把袋口扎紧，绑 于新梢或临近枝蔓上。在果实采收前 10~15 天去袋，促进着色。 果实成熟期大约 30 天。此期含糖量增加，酸及单宁量减少，果肉变软，树相哀求是 85%新梢停滞成长。此期把稳水分管理。前期适当给一点水分，中、后期断水，雨天把稳排 水，把稳防止裂果。
肥水管理
巨峰葡萄每生产 100kg 浆果须要氮磷钾分别为 1.5kg、1.0kg、1.5kg。在肥料利用上以基 肥为主，追肥为辅，并合营喷施叶面肥。首先在葡萄采收后将田舍有机肥 5000kg/ 亩稠浊过 磷酸钙 100kg 做基肥，然后在幼芽萌动前施尿素 30kg/ 亩促进新梢成长和花芽分解，果实 膨大期施磷酸二铵［（NH4 ）2HPO4 ］50kg/ 亩，担保幼果成长对养分的需求，果实着色期施硫 酸钾 30kg/ 亩。叶面肥分别在花期喷 0.3%硼砂液 1 次，在幼果成长期喷 0.5%速效氮肥液 2 次（间隔 10 天），果实着色期喷磷酸二氢钾液 2 次（间隔 10 天）。把稳在成长时令切忌施用 过量氮肥，防止植株贪青徒长，枝叶郁闭，造成葡萄浆果不能正常成长和成熟，着色差，果 梗脆，果皮薄，抵抗力差，品质降落，枝条木质化程度低和花芽分解不好，抗越冬力低落，同 时影响来年的产量。 注水次数依据物候期结合景象状况应时注水。前期灌催芽水，随后花前和花后隔 10 天各灌 1 次小水。花前水结合施肥进行，肥料溶于水中，很快被根接管，对促进花序成长， 提高坐果率有明显浸染。幼果成长期须要大量的水和肥料，结合催果肥灌催果水，对提高 葡萄产量和品质有主要浸染。浆果着色至成熟要适量灌小水，采收前 15~20 天停滞注水。 如果此时注水过量，则果粒糖度降落，酸度高，着色不良，裂果（尤其是大穗），并易诱发灰 霉病、炭疽病，影响葡萄的色、喷鼻香、味，降落果品品质。果实采收后至防寒前要灌 1~2 次养蔓水，提高土壤墒情，促进根系成长发育，强壮枝蔓。越冬封冻水灌后一定要晾几天，待表面 土壤干后再埋土防寒，以防土壤湿度过大造成芽眼糜烂。在全体成长期，若遇上大雨应及 时排水，防止落花落果和降落品质。
病虫害防治
必须贯彻“综合防治，防重于治”的原则，萌芽前喷 5°Be 石硫合剂，减少病菌原。花期易感 灰霉病，喷药预防选用 80%多菌灵可湿性粉剂 800~1000 倍液，或 70%甲基托布津 800~1000 倍液。花后 1 周喷等量式 200 倍波尔多液，防治黑痘病。6 月上旬开始每隔 10~15 天喷 50% 退菌特 600~800 倍液，连续 3~4 次，并间喷乙膦铝 400 倍液，防治霜霉病；喷 40%乐果乳油 1000~1500 倍液防治浮尘子等害虫。在采收前 15~20 天停滞喷施农药，以减少污染上市。
应时采收
巨峰葡萄 8 月下旬成熟。葡萄浆果为紫色，喷鼻香味较浓时才可采摘。采收时应选择露水 干后的清晨或下午进行（阴天或雾天不宜采收）。采收时要轻剪轻放，避免弄破果粒和擦去 果粉，同时撤除病粒、伤粒、小粒和裂果。只管即便打消葡萄从田间带来的热量和湿度，不利于运输和贮藏。
采收后管理
采收后到落叶前这一阶段正是葡萄植株营养积累的关键期间，必须担保葡萄大部叶 片康健，从而担保枝条充分老熟。此时也是葡萄根系进入年内第二个成长高峰。果实采收 后立即进行追肥，促进根系成长，增强叶片的光合浸染功能，规复树势和增加贮藏营养，提 高植株越冬抗寒性。同时，促进花芽发育、枝条成熟，为翌年葡萄丰收奠定根本。 一样平常情形下，果实采收后，9 月上中旬每亩施用氮磷钾复合肥 20kg 为宜，同时施入农 家有机肥 5000kg/ 亩作基肥，并掺入过磷酸钙 100kg/ 亩。在成长后期，特殊是采果后要严 格掌握利用退菌特和硫制剂农药，以防造成叶片过早老化和降落光合效率。其余，不要使 用打老叶方法，在采收果实时，要把稳只管即便减少对叶片的损伤。同时，要重视对危害叶片的 霜霉病，白粉病是防治的重点，对害螨、葡萄斑叶蝉和金龟子等害虫也应及时防治。
休眠期冬剪下架
巨峰葡萄采取以中梢修剪为主，结合长、短梢修剪的稠浊修剪法。中庸枝实施中梢修 剪，个别强枝作长梢修剪，芽数应在 12 个以内。优质中庸枝较多时，对过旺的徒长枝从基 中全部剪除，优质中庸枝数量不敷时，对旺长的徒长枝应适当选留作长梢修剪。短梢修剪 作为更新枝时，要在粗壮优质枝中选留，绝不能选弱枝和细瘦枝。疏剪或缩剪大枝蔓时，根 据粗度留 0.5~1.0cm 残桩；短截一年生枝时在节间横隔膜外下剪（此节作不萌发打算）或留 0.3cm 残桩。剪下的枝蔓、病果、病叶要及时彻底地清理，并带出园外集中烧毁，以减少越冬 病虫原，为第二年的病虫害防治打下根本。
埋土防寒在冬剪后，土壤结冻提高行。首先进行全园灌冬水，灌足灌透，待水分完备渗透上层土 壤 10cm 不粘后，将葡萄枝蔓下架，顺行方向，捆绑后置于定植沟中央。埋土规格底宽 1.5cm，高 50cm，上宽不少于 60cm，拍实土堆，防止露枝、露芽、露根。若是有此征象应及时复埋，覆盖严密。
巨峰葡萄落花落果的缘故原由与防止方法
巨峰葡萄在露地和温室栽培常涌现落花落果严重征象，这是巨峰葡萄生产中的关键 问题。如何防止落花落果，提高坐果率，是巨峰葡萄生产必须面对和要办理的问题。
落花落果的韶光一样平常在盛花后即开始落花，盛花后 4~8 天为落花高峰期，花后 2 周旁边落果结束，也 有因病虫危害在花前落蕾的，如灰霉病及穗轴褐枯病引起花蕾糜烂而脱落。
落花落果的缘故原由
紧张是花器发育不全，涌现非常胚珠 巨峰有 48%花器受精不好，里面没有种子。巨峰的花粉管到达珠孔的花朵只有 20%左 右，也便是 80%的雌蕊有不能受精的可能。这可能与四倍体品种花粉粒大，畸形的多，萌芽 慢，发育须要较多营养有关。还由于树体内营养器官与生殖器官发生养分竞争或营养不敷 引起落果。新梢旺长会严重影响坐果，这是由于新梢和花序争夺养分引起的，当新梢成长 兴旺时，同化养分和根系运送的无机养分多流向梢头，而向花序运送的养分减少，造成花 器发育不全（着花前花朵内的花粉，子房和胚珠一贯在发育），授粉后花粉管发育不良，不能完成受精，从而导致落花落果。如果上年树体贮藏营养不敷，会对花器的发育带来不良 影响，导致落花。
栽培环境的影响
（1）低温：气温降到 0℃时，生殖器官立时被冻去世。即赌气温不正常会造成胚珠的非常变 化，降落花粉的活力。巨峰葡萄花粉的萌芽须要较高的温度，最低 25℃以上，30℃时萌芽率 最高。低于这个温度也能萌芽，但会造成养分运输代谢不生动，从而抑制了花粉管的伸长和胚珠、子房的发育。
（2）高温：气温在 35℃以上会发生高温障碍。温室栽培应特殊把稳防止花 期涌现高温，通过打开透风口实施降棚室高温。露地花期一样平常达不到这样高的温度，但着花 前持续高温，着花速度过快，也会坐果不良。
（3）降雨：着花期间降雨，花粉会被冲掉，花冠脱 离不良，对授粉和受精都会产生直接影响。降雨一定与低温，日照不敷相联系，以是其影响 极大。
（4）日照不敷：着花前日照不敷，减弱了当时叶片光合浸染的效率，同化养分生产的 少，花器发育不好，匆匆使新梢徒长，也是形成落花的缘故原由。
（5）大风：大风尚象会使柱头干燥 过快，影响花粉萌发。
（6）土壤的营养成分：着花前和着花期土壤水分过多，着花期干旱、氮素营养过多或缺少，缺硼、磷、钙、镁等元素都会影响坐果。
防止落花落果的方法
1. 摘心 ：在花前 7~10 天，对成长兴旺的新梢摘心，一样平常仅摘去叶片尚未展开的嫩尖约 3~5cm 旁边。
2. 喷布植物成长调节剂：成长调节剂可以改变树体的激素水平，抑制新梢成长，调节营养分配，提高坐果率。在 花序整形和疏花的根本上着花期喷布果美 600 倍液，也可以用缩节胺 500~750mg/L 喷叶 片，提高坐果率，果粒发育整洁。
3. 花序整形：巨峰葡萄品种花序大，花序中的花蕾相互争夺养分，造成养分分散，大部分花蕾养分 不敷，坐果率低。不雅观察创造，凡是坐住果的位置都是分枝少，轴粗，养分运输通畅的部位。所 以进行掐穗尖（1/4~1/3）去副穗（上部 3 个支穗），花序整形和疏花，能显著提高坐果率，花 序整形在着花前 1 周旁边为宜。 花期前后 7~20 天喷 0.3%硼砂液，或硼酸 0.2%+ 生石灰 0.05%液，可有效促进花粉管 成长，有利于受精。
4. 环割：花前 5~7 天，在着天生果枝的老蔓上环割两道，相距 4cm，不伤木质部，能提高坐果 率。环割往后可暂时阻挡果穗一侧的部分光合产物下运，转向果穗促进花器官发育，增加坐果，而对矿质营养和水的运输基本没有影响。
无核化栽培
哀求在树势偏旺的果园进行无核化栽培。它能较好地战胜坐果差，产生无核小果的问 题，能种出果穗完全，果粒较大而均匀的佳构果穗，提高商品性。
1. 整花序：见花前 2 天至见花第 3 天，花序肩部 3~4 条，较长分枝用手掐花蕾，留长度 1cm 的花 蕾，别的掐除，整花序后花序成圆柱形。有副穗的花序及时摘除。
2. 应时利用保果、无核剂 ：用 12.5~25.0mg/L 的 GA3 或无核剂 1 号利用浓度按产品解释。利用期间花第 2 至第 4 天（特殊提示，见花 5 天及往后处理无核率降落）。全穗浸蘸或用微型喷雾器喷施。药液中 混配 800 倍施佳乐（密霉胺）防灰霉病、穗轴褐枯病，效果很好。
3. 应时定穗、整穗 坐果后：（见花 18~20 天）按操持产量定穗。剪除着花迟、果粒淡黄色和不完全的果穗。定穗后整穗。操持穗重 400g，按穗长 12cm 整穗，操持穗重 600g，按穗长 14cm 整穗。如肩部 形状较好剪除过长穗尖，肩部形状不好则整过长的肩部分枝。
应时利用果实膨大剂
见花 24 天旁边利用 GA312.5~25.0mg/L+CPPU（氯吡脲）1~5mg/L 或无核剂 2 号浸蘸果 穗或用微型喷雾器喷施果穗，利用浓度按产品解释。也可用“葡萄三高素”、噻苯隆、吡效隆 等其他果实膨大剂处理果穗，浓度适当降落，每包兑水不低于 6kg，浓度高影响着色。
应时多次疏果定穗、整穗后，果粒大小分明时（约在见花后 22 天）开始疏果，疏去小粒果、过密果粒 和个别有核果。操持穗重 400g 的留果 40 粒旁边，操持穗重 600g 的留果 60 粒旁边。果实 硬核期（见花后 50 天旁边）末了定果粒，此时果穗较松，成熟果穗较紧而不松。无核栽培一 定要控产量以 1500kg/ 亩以内为宜，产量太高（大于 1500kg）则影响着色。
肥水管理
肥水投入在着花前施氮肥较多，坐果后掌握氮肥多施磷钾肥，利于果实早熟。加大萌 芽期至着花前的注水量，此时缺水就不能达到无核化栽培所须要的成长兴旺和快速形成 叶片，并对花序发育也不利。此期应保持较高的土壤含水量为好。落花后 10 天旁边是幼果 发育期，此时缺水幼果发育受阻，涌现大量小青粒或果实变小。果实发生日灼，一旦发生这 些征象就难以逆转。果实开始上色至采收，应保持土壤含水量少而平稳，缺水时宜少量补 充水分，严防干湿不均，特殊是干旱后遇大雨或大量注水，极易发生裂果，应特殊把稳戒备 方法，雨季及时排水。
新梢管理
无核化栽培单位面积和留梢量，一样平常要低于常规栽培，这是由于要给新梢兴旺成长创 造良好的条件。留枝量过多、枝梢发育弱，光照不敷，坐果率低，果穗疏松，采后易掉粒。具 体留枝量以品种、架式而异。长势旺、叶片较大的品种每平方米架面留 10 个新梢。为此，从抽芽开始就要进行抹芽和疏枝。 结果枝在新梢展叶 7 片时（初花期 15 天前）就要选定结果枝，结果枝摘心，副梢全部 在幼小时从基部摘除。每个结果枝宜留 1 穗果，结果枝要粗壮、叶片要大、花序质量好，特 别是结果母枝有先端上风，应只管即便选留。结果枝和营养枝要尽可能均匀地间隔分布。 营养枝在无核化栽培具有主要浸染。这是由于无核化栽培生产 1 穗（0.5kg）优质早熟 的葡萄，约需早期叶片 20 个以上（叶面积共 0.4m2 以上），但结果枝自身只有 7 片叶，还需 要有 13 片叶以上的早期营养枝上的叶片来辅养。营养枝留得太少，果实成熟晚，光合产物 不敷，不仅延迟成熟、品质差且易发生裂果。营养枝可在着花期进行摘心，留 13~15 片叶， 摘取梢尖 1~2cm 即可。其上的副梢，当架面较空时可留 1~2 片叶摘心，枝叶量够时，全部副 梢在幼小时即行摘除。
【栽培提示】
树势偏旺，花芽分解好，结果早，易丰产。管理不当易导致落花落果较重，坐果率低，果穗疏松，果粒大小不一。雨水过多时会造成大量裂果。 该品种葡萄对肥水和夏季修剪哀求较高，花前掌握氮肥施用，防止树势过旺， 不易形成花芽、坐果差。对结果枝在花前 10 天喷 0.3%硼砂液和花前 3~5 关于花序 上留 5~6 片叶摘心，疏除过多花序和果粒，并整理花序去掉副穗和基部 2~4 个小 分枝，掐掉花序前端 1/3~1/4，只留中段 10~14 个果穗小分枝，使着花时营养供应 集中，提高坐果率，使果穗紧凑，每穗留 40 果粒旁边即可。花后增施磷、钾肥及新 梢应时摘心，对提高坐果率和促进花芽分解有显著效果。栽培上要掌握产量，亩产 1500kg 为宜。 巨峰葡萄抗病性较强，抗黑痘病、霜霉病，但对灰霉病、穗轴褐枯病抗性弱，它 适应性强，抗寒力中等。 近年来通过举动步伐栽培明显提高了果本色量、风味、糖度等优于露地栽培，备受栽培者和消费者欢迎。它对赤霉素成长调节剂感敏感，可开展无核化栽培效益 更好。
【结尾】
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