近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及干系制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、分外医学用场配方食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等27类食品2869批次样品。抽样考验项目合格样品2840批次，不合格样品29批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即剖断为不合格产品。现通知布告如下：
一、 不合格产品情形
（一）重庆市涪陵区崇义街道荔圃路5号附5号泽胜温泉城三期25幢1-商业5号郑小敏加工低廉甜头的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）永川区安家二店百货超市发卖的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）永川区旺隆食品经营部发卖的喷鼻香蕉，噻虫嗪、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（四）酉阳县李溪镇二毛副食经营部发卖的、标称邵阳市真冠园食品有限任务公司生产的原味小法饼（韧性饼干），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）巴南区霞露喷鼻香风餐饮店利用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）垫江县岳祥购物中央发卖的喷鼻香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（七）江北区星天广场盆旺餐饮店发卖的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（八）江津区悦目生鲜食品超市发卖的老姜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（九）重庆纯实食品有限公司生产的海绵蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十）开县喜乐多百货阛阓发卖的红小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（十一）梁平区贯业百货超市发卖的干山药，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（十二）万盛经开区宜品餐饮店加工低廉甜头的油条，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（十三）万州区周家坝刘国成副食店发卖的花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
（十四）万州区佳庆生活超市发卖的山药片，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（十五）巫山县匡哥包子店加工低廉甜头的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（十六）永川区魏寿宇副食超市发卖的、标称重庆市茂旺食品有限公司生产的土麻饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（十七）重庆惠尔乐百货有限公司发卖的、标称重庆市金奇食品有限公司生产的麻花新语原味小麻花，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（十八）重庆尚合汇商贸有限任务公司发卖的青小米（辣椒），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（十九）重庆市南岸区腾黄路30号18栋附59号瞿勇发卖的豌豆片，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
（二十）忠县优选食品店发卖的、标称安徽远帆食品有限公司委托南京同仁食品有限公司生产的沙拉薯条（膨化食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二十一）重庆洪成食品有限公司生产的泡椒鸭杂，铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十二）渝北区喆祥生活超市发卖的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十三）忠县万叔叔副食超市发卖的小葱，毒去世蜱不符合食品安全国家标准规定。
（二十四）涪陵区斜阳溪酒厂生产的高粱酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十五）重庆丰之田农业发展有限公司发卖的白芹（芹菜），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二十六）江北区安叩家生鲜经营店发卖的胖子豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。
（二十七）重庆市璧山区凤扬商贸有限公司发卖的、标称重庆泽谷源农业发展有限公司生产的椒麻鸡拐（辐照食品），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十八）重庆市荣昌区昌州街道国泰路60号朱映秋发卖的豇豆，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
（二十九）云阳县龙兴水产品店发卖的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情形
所在地市场监督管理部门已按《中华公民共和国食品安全法》的哀求，对上述抽检中创造的不合格产品，依法启动查处事情，同时已采纳风险掌握方法，查清产品流向，召回、下架不合格产品，剖析缘故原由并进行整改。
特此通知布告。
附件：
1．本次考验项目.docx
2．监督抽检不合格产品信息.xlsx
3．监督抽检产品合格信息.xlsx
4．部分不合格考验项目小知识.docx
重庆市市场监督管理局
2023年12月18日
监督抽检不合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业干系产品的生产日期/批号和所检项目）序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号牌号生产日期/批号不合格项目║考验结果║标准值考验机构1//郑小敏重庆市涪陵区崇义街道荔圃路5号附5号泽胜温泉城三期25幢1-商业5馒头（低廉甜头）计量称重/2023-06-01（加工日期）糖精钠（以糖精计）║0.0443g/kg║不得利用重庆市食品药品考验检测研究院2//永川区安家二店百货超市重庆市永川区中山路街道渝西大道中段39号附3号、4号、5号老姜//2023-06-01（购进日期）铅（以Pb计）║0.36mg/kg║≤0.1mg/kg重庆市计量质量检测研究院3//永川区旺隆食品经营部重庆市永川区胜利路街道渝西大道西段364号、366号、368号、370号、372号喷鼻香蕉//2023-05-30（购进日期）噻虫嗪║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg；噻虫胺║0.094mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市计量质量检测研究院4邵阳市真冠园食品有限任务公司湖南省邵阳市隆回县桃花坪街道工业园集中区酉阳县李溪镇二毛副食经营部重庆市酉阳县李溪镇和平街80号原味小法饼（韧性饼干）550克/袋/2023-06-08脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.0552g/kg║不得利用重庆市黔江食品药品考验所5//巴南区霞露喷鼻香风餐饮店重庆市巴南区鱼洞街道巴县大道85号附4-10号碗//2023-08-15（消毒日期）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.197mg/100cm²║不得检出广州考验检测认证集团有限公司6//垫江县岳祥购物中央重庆市垫江县高峰镇翠峰路196-198号喷鼻香蕉//2023-08-23（购进日期）吡虫啉║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市食品药品考验检测研究院7//江北区星天广场盆旺餐饮店重庆市江北区不雅观音桥街道东环路59号星天广场3层3-11-2号牛蛙//2023-08-31（购进日期）恩诺沙星║551μg/kg║≤100μg/kg广电计量检测（湖南）有限公司8//江津区悦目生鲜食品超市重庆市江津区四面山镇云台路58号5幢1单元负1-1老姜//2023-08-03（购进日期）镉（以Cd计）║0.12mg/kg║≤0.1mg/kg重庆市计量质量检测研究院9重庆纯实食品有限公司重庆市九龙坡区石塔村落七社重庆纯实食品有限公司重庆市九龙坡区石塔村落7社海绵蛋糕100g/袋/2023-09-13菌落总数║1.4×104；2.2×104；1.5×104；2.3×104；2.7×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g重庆市食品药品考验检测研究院10//开县喜乐多百货阛阓重庆市高桥镇高胜街433号附1号红小米椒//2023-08-04（购进日期）镉（以Cd计）║0.071mg/kg║≤0.05mg/kg合肥海关技能中央11//梁平区贯业百货超市重庆市梁平区虎城镇虎南路45号干山药//2023-08-18（购进日期）铅（以Pb计）║1.18mg/kg║≤0.8mg/kg合肥海关技能中央12//万盛经开区宜品餐饮店重庆市万盛经开区万东镇万东北路147号1-72号油条散装/2023-09-14（加工日期）铝的残留量（干样品,以Al计）║485mg/kg║≤100mg/kg重庆市食品药品考验检测研究院13//万州区周家坝刘国成副食店重庆市万州区周家坝街道天景园B-1-3花生米//2023-08-28（购进日期）黄曲霉毒素B1║97.6µg/kg║≤20µg/kg重庆海关技能中央14//万州区佳庆生活超市重庆市万州区沙河街道申明北路68号2号楼负一层山药片//2023-05-28（购进日期）铅（以Pb计）║2.13mg/kg║≤1.15mg/kg（以鲜样水分84.8%，干样水分12.5%换算）重庆海关技能中央15//巫山县匡哥包子店重庆市巫山县高唐街道巫峡路43号馒头//2023-08-17（加工日期）糖精钠（以糖精计）║0.0528g/kg║不得利用重庆海关技能中央16重庆市茂旺食品有限公司重庆市忠县忠州街道环城路88号永川区魏寿宇副食超市重庆市永川区中山路街道和顺大道601号、公民大道810号、812号、814号、816号、818号商铺土麻饼散装称重茂旺+图形2023-08-09脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.631g/kg║≤0.5g/kg重庆市计量质量检测研究院17重庆市金奇食品有限公司重庆市涪陵区荔枝办事处乌江村落4组重庆惠尔乐百货有限公司重庆市涪陵区马鞍街道聚龙大道69号涪陵百汇广场第B1层B1-001麻花新语原味小麻花428克/袋白鹤梁+图形2023-07-16过氧化值（以脂肪计）║0.63g/100g║≤0.25g/100g重庆市计量质量检测研究院18//重庆尚合汇商贸有限任务公司重庆市江津区鼎山街道鼎山大道1002号荧鸿艾坪山1号附C-1-13号青小米（辣椒）//2023-08-24（购进日期）镉（以Cd计）║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市计量质量检测研究院19//瞿勇重庆市南岸区腾黄路30号18栋附59号豌豆片//2023-09-13（购进日期）多菌灵║0.200mg/kg║≤0.02mg/kg广电计量检测（湖南）有限公司20委托商：安徽远帆食品有限公司；制造商：南京同仁食品有限公司委托商地址：安徽省池州市东至县大渡口镇经济开拓区森达家当园11幢；制造商地址：江苏省南京市栖霞区龙潭街道太平村落李庄17号忠县优选食品店重庆市忠县白公街道白公路27号附7号沙拉薯条（膨化食品）散装称重/2023-03-01菌落总数║4.3×103；1.1×104；1.6×104；1.4×104；1.7×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g重庆市食品药品考验检测研究院21重庆洪成食品有限公司重庆市龟龄区葛兰镇康富路21号重庆洪成食品有限公司重庆市龟龄区葛兰镇康富路21号泡椒鸭杂1kg/袋白市2023-09-09铬（以Cr计）║1.45mg/kg║≤1.0mg/kg初检机构：重庆市计量质量检测研究院；复检机构：重庆海关技能中央22//渝北区喆祥生活超市重庆市渝北区龙溪街道金龙路210号1幢1层原味瓜子//2023-09-15（购进日期）过氧化值（以脂肪计）║1.8g/100g║≤0.80g/100g重庆市食品药品考验检测研究院23//忠县万叔叔副食超市重庆市忠县忠州街道乐天路10号小葱散装称重/2023-09-17（购进日期）毒去世蜱║0.076mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市食品药品考验检测研究院24涪陵区斜阳溪酒厂重庆市涪陵区马鞍街道红星社区7组涪陵区斜阳溪酒厂重庆市涪陵区马鞍街道红星社区7组高粱酒散装51%vol/2023-07-20甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.372g/kg║不得利用重庆市涪陵食品药品考验所25//重庆丰之田农业发展有限公司重庆市江北区港宁路32号3幢1层第58、59号白芹（芹菜）//2023-09-17（购进日期）噻虫胺║0.084mg/kg║≤0.04mg/kg广电计量检测（湖南）有限公司26//江北区安叩家生鲜经营店重庆市江北区不雅观音桥街道电仪村落81号附2号胖子豇豆//2023-09-17（购进日期）倍硫磷║0.26mg/kg║≤0.05mg/kg广电计量检测（湖南）有限公司27重庆泽谷源农业发展有限公司重庆市合川区云门街道天云路568号重庆市璧山区凤扬商贸有限公司重庆市璧山区丁家街道农贸市场一楼椒麻鸡拐（辐照食品）350g/袋阿孔特2023-07-15苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.260g/kg║不得利用重庆市计量质量检测研究院28//朱映秋重庆市荣昌区昌州街道国泰路60号豇豆//2023-09-11（购进日期）啶虫脒║1.32mg/kg║≤0.4mg/kg重庆市食品药品考验检测研究院29//云阳县龙兴水产品店重庆市云阳县双江街道富正市场1楼1号门市泥鳅//2023-09-06（购进日期）恩诺沙星║353µg/kg║≤100µg/kg重庆海关技能中央
