彷佛自秦始皇起,中国人对寻仙问道就有种骨子里的神往。
一为求永生,二为摆脱世间的痛楚烦恼。
说来说去,实在也同西方探求“空想乡”一样,想要探求一片没有烦恼的桃花源罢了。

现实不存在什么神仙,但是能让人一解忧闷的“瑶池”还是有的,你要我说,都匀的螺蛳壳便是个利益所。
翠绿的山谷,清澈的流水,再加上都匀毛尖茶淼淼的喷鼻香气,不用杜康亦可解忧。
驱车从都匀往西十五公里,便可见耸立的螺蛳壳。
这座海拔1738米的高山为年夜氅山的姊妹山,因山形酷似巨大的螺蛳而得名。
螺蛳壳峰峦叠嶂,峡谷纵横,原始森林加上次生的树林延绵上千公里;山巅草坪广阔壮丽,神似“天苍苍、野茫茫”的塞外风光;山间大小河流多达31条,既有高达100余米壮阔的天落水瀑布,也有深约300余米奇险的杨家冲峡谷,更有四方潭高山瀑布雷霆万钧摧枯拉朽的奇不雅观。
此外,还有古堡遗址、云海山涛、万亩猎场以及黑熊、旱獭、麝等珍稀动物和天麻、灵芝等珍稀药材。
说是瑶池,一点也不为过。

都匀悬浮折叠门设计_村落地舆丨一品毛尖喷鼻香绕梁坪阳村 复合门

螺蛳壳因阵势高旷,景象变幻无常,自然景不雅观极为壮丽。
晴天丽日时会溘然变成漫天浓雾,嵬峨的峰巅,也会在霎光阴变为漂浮的岛屿,站在山顶的不雅观景台,放眼远眺,群山跌宕起伏,云雾缥缈环抱,仿佛置身云端。
都匀螺蛳壳风电场是螺蛳壳高原一大景不雅观。
这是都匀首个新能源风电项目。
螺蛳壳山顶周围是万亩高山平台草场,阵势开阔空旷,山巅草地莽莽苍苍,一望无际。
由于景象温和雨量充足,云雾环抱,土壤肥沃,这得天独厚的地理景象环境也使螺蛳壳成为都匀毛尖的紧张产地。
著名茶叶专家庄晚芳曾题诗盛赞都匀毛尖茶:“毛尖芳香都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清厚味,赏心悦目攻关灵”。

附近清明时节,难得阳光恰好。
行走在螺蛳壳景区内的都匀市毛尖镇坪阳村落,古色古喷鼻香的入村落寨门、宽敞整洁的小院坝、独具村落庄特色的墙绘、点缀道路两旁的竹篱笆,彰显著村落庄的娴静与活力,展现出别样的村落庄风采。

坪阳村落作为都匀毛尖的核心产区,来了就必须要品一品这杯清茶。
坪阳村落里有大半的村落民是少数民族,以布依族苗族同胞居多,村落里冲泡茶叶时利用的茶具颇具民族特色,这些茶具多由陶土制成。
在布依族苗族家庭中,男女老少每天都要饮茶,茶是他们生活中最为普遍和必不可少的基本饮料。
火塘上的茶壶,终日热气腾腾,他们相互往来,相互敬茶,批驳茶味,说古论今,无拘无束。

在坪阳村落,茶不止可以用来喝,还可以用来做菜。
我们在村落里吃了一顿,能品出茶的喷鼻香味,在菜中却看不到茶叶的影子,不荤不腻,茶喷鼻香满怀,不可不尝!
吃完了茶宴,还可以来点当地的特色小吃冲冲糕,这种用糯米和粳米稠浊蒸煮的糕点,质优柔喷鼻香甜,色淡黄中偏红,地方味浓厚,口感有韧性,老少咸宜。
吃的时候比较烫手,但要便是要趁热吃,一边吁气一边将喷鼻香甜的糕点送入口中,满口皆喷鼻香。

螺蛳壳茶场。
( 杨舰/摄)

看现在的坪阳村落,俏丽的风景和整洁的村落容如诗如画,很难想象曾经这里穷苦交加,处处是茅草屋泥泞路。
村落里还有首山歌来形容当时的环境:

“掉队贫穷螺蛳山,山高路长十八弯;

布依苗寨无收入,辛劳劳累空头叹;

八山无水两分田,单门独户不相连;

劳作耕种原始化,养家糊口够可怜;

世代居住茅草房,刮风下雨漏筛糠;

四面无墙蚊虫咬,春夏秋冬缺衣裳;

有女不嫁螺蛳壳,山高路远回家难;

一年到头终日忙,用饭还靠救援粮。

张子全便是毛尖镇坪阳村落的一个缩影,作为通俗俗通的茶农。
从小耳濡目染,从爷爷身上潜移默化节制了都匀毛尖茶制作技艺的一些基本功,40多年来,张子全和这门手艺形影相随,凭借勤恳的双手,他把祖祖辈辈留下来的都匀毛尖茶制作技艺传承了下去,并发扬光大。
经由多年的坚守耕耘,加受骗局的支持,张子全靠着都匀毛尖闯出了一片天地。

如今,当地的茶农不但会种茶、能炒茶,在本身就有的都匀毛尖茶制作手艺根本上,还会沏茶、泡茶等茶艺演出。
他们说,这样游客来此时就能以茶待客,让人们一品都匀毛尖的魅力,感想熏染坪阳多情的乡土文化。

村落寨信息:

区位:都匀市毛尖镇坪阳村落

特色:处于螺蛳壳风景区的核心区域,是都匀毛尖的主产区之一;有都匀毛尖茶、都匀绿壳鸡蛋、鱼包韭菜、墨冲角角鱼等特产。

来源 | 《村落庄地理》杂志

文 | 出云出月

编辑 | 刘 霜

二审 | 谢予谦

三审 | 赵 林