提及白水县，渭南本地人大多会脱口而出杜康、苹果，外加几样独特小吃等，这些详细的事物加以指代。外地人则可能须要回忆一番，但结果大抵脱不开杜康酒、白水苹果这类享誉度高的工业农业产品。这些优质的品牌支持着白水县一步步走向全国，走向环球，积累声誉，创造财富，且未来也将走得更远。
实在，回忆起来，联系自身，在刚入媒体行当的时候，前辈师傅也曾有过另一指示交代，牢记渭北各县“渭北黑腰带”的这一显著特性。盖因曾被誉为“黑金”的煤炭家当也是区域经济潜力的一大支柱。然而，多年过去，今时不同昔日，在工业发展去产能大潮中遭遇尴尬的煤炭家当，“渭北黑腰带”区域未能幸免，白水县也同样难免波及。
立足上风资源紧盯家当发展
“白水的工业，曾经有过辉煌，上世纪七八十年代，白水工业化的步伐很快，在全市范围内有着‘工业强县’的美誉，菜刀、化肥厂、农机修配厂、杜康酒，种类多样，市场经济后，大部分被淘汰，煤炭则成为县域工业的支柱。”白水县工信局潘王蒙先容。
时下，煤炭家当的发展困惑，倒逼县域工业破茧重生成为“渭北黑腰带”沿线区域的共同话题。与白水县副县长雷成涛相谈，转型发展的探索之路如今已经开启，绿色康健可持续是着重强调的要点。
“各县资源不尽同等，发展不平衡，作为全市的组成部分，要发挥资源禀赋，在园区及规上企业身上做文章，在常态下思考发展思路，融入节能环保大背景中，降落环境污染风险，走绿色康健可持续工业发展之路。白水县环绕‘中原四圣文明传承区，中国当代苹果示范区，陕西食品工业发展区，渭北绿色生态旅游区’的四区计策，将回归苹果、豆制品等区域资源上风，用青山绿水陪衬优质食品品牌，倡导绿色康健，实现长远发展。”雷成涛阐明。
以培植“陕西食品工业发展区”为抓手，牢牢依托苹果、豆制品等资源上风，着力加强以食品家当为主的项目策划预包装，开展精准招商引资。紧抓东部家当转移的有利机遇，密切关注京津冀及沿海家当转移动态，负责谋划布局。这是白水县未来工业发展瞄准的方向。开展招商引资、培养市场主体、优化家当构造、加快家当转型升级，以果业为根本，不断延长家当链，做大做活农副产品深加工家当，履行龙头企业和项目带动计策，全力推进白水杜康智能化酿酒技能创新设备升级、45度苹果白兰地生产线、20万吨生物质颗粒燃料生产线等项目早日投产达效。紧锣密鼓的动作正在一步步履行。
同时，深化县级领导和部门包联企业机制，实施工业经济双月研判会制度，重点节制工业企业的生产经营和项目培植状况，办理企业碰着的困难和问题，实施“一事一议”制度，全力保障重点项目培植和重点企业的生产运营，提高发展质量和效益。推动政银企三方互利互助，县财政列支1000万元，建立“工信助企贷”风险贷款体系，扶持工业企业做大做强。
独辟路子的眼力，立足长远的视野，短期内彷佛短缺大干快上的雄浑恢弘，但从未来角度，环境本钱、选择本钱的节约，又如何能够小视呢！
源于区域上风品牌的百口当链延伸，恰如万吨巨轮的一组组赞助，只会强上加强，越来越强，终极形成核心竞争要素。谁又能说，大略复制的大干快上不会沦为下一个“黑腰带困局”。更何况，白水县工业之路所着眼的方向此刻已渐现东方曙光。
环绕成熟品牌汇聚竞争协力
在陕西白水杜康酒业有限任务公司，从品牌产品展示区，到神秘的酒窖储藏区，从紧张有序的生产区，到充满文化意蕴的办公区，名品杜康跃跃欲试着一次新的蝶变。
企业管理职员张宗贤先容，在当下酒类市场整体疲软的情形下，杜康品牌表现还可以。经全面改进生产举动步伐、质量掌握系统等方面，先后对勾兑高位罐、装成自动生产线、酒水处理举动步伐、气相色谱举动步伐、生产工艺等进行了大投入，所生产的不同喷鼻香型原汁酒口感纯洁，回味悠长，特点突出，达到同行高质量水平。近年来，企业采纳高端酒向低端酒倾斜的方法，逐步盘踞市场，虽然企业微利，但工人有活干，市场份额在扩大。
陕西白水杜康酒业有限任务公司，现有职工438名，年实现发卖收入3亿元-5亿元，是全国500家最大酿造生产企业之一。曾先后得到“中国著名品牌”“中华老字号”“中国驰名牌号”“中国历史文化名酒”“陕西省名优产品”“陕西省著名牌号”等名誉称号。杜康酒艺获“陕西省非物质文化遗产”。企业顺利通过ISO9001:2000质量管理体系认证。“白水杜康牌”系列白酒脱销全国，远销21个国家和地区。新启动总投资达6亿余元的扩建项目，占地面积500余亩，正在按照操持履行，截至目前已完成投资1.2亿元，建成库房5栋，500吨不锈钢储酒罐12个，大型酿酒车间2栋。项目全部落成后，将形成年产3万吨优质原酒的生产规模。
而另一家企业，陕西白水圣亿达包装有限任务公司，则是紧盯当地苹果产销商机，于2014年建厂，购入海内前辈设备，专营生产市场需求兴旺的果箱，知足本地苹果纸箱、佳构果箱需求。这也是环绕果业，延长家当链的范例范例。企业卖力人称，在白水的业务，根本不用走出厂门，直接找上门的周边客户，已经订单不愁。今年将新增的一条生产线，近期将到位。
立足拥有400多年历史的名品“白水豆腐”传统生产工艺，王中林师长西席2003年创立陕西省白水县山里情食品科技有限公司，数十年耕耘，于2016年转型为陕西爽爽佳食品有限公司，注册资金3000万元，占地100亩。结合当代化技能，自主研发工业标准自动化生产技能和设备，建立了万吨豆制品标准化生产车间，成为西北最大的豆制品生产基地，绿色素食豆腐干驰名东南沿海，产品得到了陕西省“十大金口碑”农产品和陕西省著名牌号。“不断创新发展，爽爽佳励志把白水豆腐家当做大做强，让白水豆腐走向全国，走向天下。”王中林称。
随着王中林一力实行的企业股份制改革，爽爽佳食品有限公司正在经历从原来家庭式企业管理模式的蜕变，企业股权的重新分配，使股权勉励的浸染显著呈现，一大批豆制品行业的生产管理发卖精英网罗旗下，休闲食品广受欢迎，新品研发层出不穷，网络发卖持续发力，企业发展进入快车道。
不管是先期布局，后期发力，厚积薄发造就家当，还是广泛撒网，精准扶持，边探索边调度，齐心专心一意构筑家当集群，抑或是环绕龙头企业、瞪羚企业，大引领，宽辐射，打造重点领域家当航母，各县域工业发展之路，正如雷成涛所说，在省市政府相继出台的工业匆匆投资稳增长方法辅导下，在经济发展进入新常态、工业经济面临转型的关键期间，都将迎来新的契机。白水县即是这样一个鲜活的例子，立足本地成熟品牌上风，充分挖掘家当潜力，康健绿色可持续的工业之路，于压力下萌发动力，于寻衅中善抓机遇，以小见大，以精推优，以质走量，在转型之中不断淬火历练。
来源：渭南日报 刘李佳
