调改完长沙梅溪湖等店
10月30日
步步高超市调改第7店
也是岳阳首家“胖东来理念”改造店
岳阳花板桥步步高超市将焕新登场
正式规复业务
47天的“闭关修炼”
无数消费者都满怀期待
岳阳花板桥步步高超市
将为顾客揭晓哪些惊喜?
01
布局调改
强调卖场清爽感和亲和度
花板桥步步高位于岳阳市中央城区,坐落在岳阳大道西与学院路交汇处,交通便利,周边客流量较大,是岳阳社区活动的主要消费区。步步高超市位于购物中央负1层,是步步高超市系统内影响力较大的店。
这次调改将会带来很多惊喜和改变,可逛性、舒适度和做事都会有明显提升。调改最大的改变便是取消顾客逼迫动线,拓宽主副通道、去掉拥挤堆头、优化陈设位置等,动线清晰,方便顾客根据自己的喜好选择购物路线。新增烟酒柜区、便民做事区、扩大烘焙区、现场加工区、熟食区。
超市进门第一觉得会是宽敞通亮,商品的展示更加亮眼舒适,合营卖场整体色调的调改,呈现出简约大气又不失落精细的卖场氛围。宽阔的通道合营的是矮货架,让消费者更想“逛”,没有限定,随性而为,逛起来更舒畅。
02
品类调改
品质商品成为主流
花板桥步步高超市对原有商品进行梳理,以高品质为追求,优选有特色、质量可靠的商品,对品质没有保障的商品武断淘汰下架,只为让顾客买到优质之选。
虽然采取的是模糊动线的调改原则,但通过品类关联性的设置,明星大单品突出品质、品类之间商品奥妙搭配,同样能达到不俗的引流效果,促进发卖。在超市显眼位置,是胖东来自有品牌专区,这是岳阳市第一家引入胖东来自有品牌的超市,对喜好胖东来商品而无处购买确当地消费者来说是个惊喜。
这次调改,商品方面以保障民生需求为导向,补充商品功能,保留一二线品牌,优选特色、质量可靠的三线品牌,对品质没有保障的商品进行淘汰,同时方案补充时尚商品品类,引领顾客对品质、美好生活的追求。
除了胖东来自有品牌,在商品构成方面,生鲜区将成为调改重点。生鲜商品强调品质化,大幅增加低温短保商品、鲜度商品加大,根据布局调度新增散称杂粮、卖场端架等设备举动步伐,将同步新上大量冷链设备。比如,开辟一全体环岛型的果切发卖区,售卖年轻人喜好的果切、水果捞、鲜榨果汁等鲜度商品。
烘焙和熟食紧张凸显商品品质,将会增加很多自营、自产商品,突出一个质料康健、商品实在,食品安全放心有保障。调改后现场会大量增加试吃的品类和频次,尤其在熟食区和烘焙区。
03
对员工好 便是对企业好
在员工管理方面,这次调度将充分利用系统编制政策,引发团队和员工的积极性和向心力。
胖东来的经营理念中,要造诣员工,让员工发自内心地喜好和热爱。为此,花板桥步步高超市将员工人为从2500元/月提升至4500元/月,同时压缩了事情韶光、强化人文关怀和文化理念引领,增加休假韶光等各项福利报酬,此举意在提升员工幸福感,让员工能轻松快乐、尽心专注地投入事情,诚挚做事好每位顾客。
除了提升员工的报酬,在卖场运营中,职员的风雅化管理、科学化管理也会成为重点。门店调改期间将进行培训分享,涵盖文化理念、做事标准、经营管理、商品知识、设备利用与掩护、消防安全等,并安排各岗位职员多批次到步步高已调改开业的门店驻店学习。
看得见的改变相对随意马虎,看不见的理念调度才最主要。所谓理念调度,便是在经营过程中,将“销量第一”的运营理念转变为“以顾客为中央”。
10月30日
相约花板桥步步高超市
一起见证全新改变!
步步高百货广场(岳阳店)
湖南省岳阳市岳阳楼区岳阳大道与学院路交汇处西南侧