路边摊卖什么小吃最吸引眼球
我个人觉得因人而异，在生活中大家口感不一，感官也不一样，所以要应人而异！但我觉得以下六种还卖的挺好的：
1.粉条面条小吃，粉的话有很多种类的，像螺丝粉、玉米粉、大豆粉、绿豆粉、米粉等等。面的话很多手擀面，新疆拉条，盖浇面，油浸面，炝锅面，肉丝面，鸡蛋面。做法的话也有很多种，炒的煮的凉拌的都有。你可以无限想像。
2.水煮烫菜类小吃。这类小吃的话就是有个小推车或者是有个排挡里面一大锅水烫着丸子、萝卜、青菜、豆皮、油条等所有你想象到的能吃的。
3.铁板烧类小吃，主要是卖铁板豆腐、还有一些铁板土豆，铁板肉之类的。
4.烧烤油炸类，这些想必大家都了解的。
5、山东杂粮煎饼类，包括还有一些别的美食，有煎饼，有鸡肉汉堡、有肉夹馍等等。
6、热狗火腿类还有很多，以上就是我现在所能想到的！
路边摊卖什么小吃最吸引眼球
我个人觉得因人而异，在生活中大家口感不一，感官也不一样，所以要应人而异！但我觉得以下六种还卖的挺好的：
1.粉条面条小吃，粉的话有很多种类的，像螺丝粉、玉米粉、大豆粉、绿豆粉、米粉等等。面的话很多手擀面，新疆拉条，盖浇面，油浸面，炝锅面，肉丝面，鸡蛋面。做法的话也有很多种，炒的煮的凉拌的都有。你可以无限想像。
2.水煮烫菜类小吃。这类小吃的话就是有个小推车或者是有个排挡里面一大锅水烫着丸子、萝卜、青菜、豆皮、油条等所有你想象到的能吃的。
3.铁板烧类小吃，主要是卖铁板豆腐、还有一些铁板土豆，铁板肉之类的。
4.烧烤油炸类，这些想必大家都了解的。
5、山东杂粮煎饼类，包括还有一些别的美食，有煎饼，有鸡肉汉堡、有肉夹馍等等。
6、热狗火腿类还有很多，以上就是我现在所能想到的！
开烤串小店怎么推广
建议可以从以下几点来展开推广：
1、打铁还需自身硬，想要经营好一家店铺，尤其是小吃店，那么最好的推广就是自家的小店的口碑和小店独特的风格味道。做好这一点，你就已经有了固定的人群购买力来支持帮助推广了，这就是品牌效应，就是说好的品牌可以让更多的人来跟风信任你品尝你家的小吃店。
2、通过朋友人脉来推广，正所谓多条朋友多条路，多条人脉多三金啊！你的小吃店多请请朋友来吃吃，让他们多带点朋友过来打个折，虽然赚的少点了，但顾客数量的增多一定会让你收益颇多。
3、通过网络的力量，在这个21世纪，网络发达的年代，得网络宣传着得天下，最好能有网红店的卖点，那么你的顾客肯定翻几番，找个小网红帮你宣传一波，那么你的顾客肯定爆满。
当然，以上三点最重要的就是第一点了，只有做好自己的烤串，有小店独特的风格味道，朋友才会去品尝才会带朋友过去吃，网红才会去宣传你的店铺，所以宣传推广的核心是你的店铺得有自己独特的核心竞争力去承载更多的顾客来消费，而不是让顾客一次性消费。
我是小沈，以上个人意见，欢迎关注叨扰讨论！
我本人就是开烤串的，烤串就是小吃类的一种，既然是小吃所以味道是第一，味道不行你再怎么推广也是白费力气。首先刚刚开业的时候不要做活动推广，因为刚刚开业你就做活动的话人肯定会很多，人多的话烤串的时候就有烤的不好的，这样就会影响后期的回头客，等过几天自己烤的比较熟练了在搞活动比较合适。我开业的时候是专门请一个人在大街上发宣传单页，凭单页可以免费领一串大面筋，一连三天活动当时场面非常火爆。活动过后生意一直都比较稳定，后来我又增加了一款鸡排做引流原价12元我卖8.8元，在店门口做个招牌效果非常好。夏天的时候可以满15或者满20送一瓶饮料都可以的，而且效果都不错。也可以送些代金券，我中间的时候也送过一元代金券，就是满十元可以用一张代金券这样可以增加回头客。最重要的一点就是主流产品不能卖的太贵了，店里面一定有自己的主打产品，我的店里大面筋就是主打产品我卖十元四串，卖的特别火过头客特别多。俗话说得好一分利撑死人，三分利饿死人。所以说想要生意好还是要薄利多销。做小吃的要做到卫生第一，味道第二，服务第三，把这三样做好了不愁没有生意。比做什么推广都强。基本上就这几样，希望能帮助你。谢谢！
特色烤串第一要把味道做好，价格平民，因为做烤串的人很多，市场上味道都是差不多，所以第二就应该是要把自己的供应链优化到极致，也就是能买到价格便宜而且质量很好的原材料！要把味道做好就要边做边研究，时不时又要去别的烤串店试吃，把自己店铺的味道做起来！至于供应链优化就要你把供应链的人脉优化到极致，这个需要不断的寻找供应链人脉。总的来说，只要你还在开烤串店，那么你就要不断的研究味道，不断地优化供应链人脉！
引流技巧：这样操作不缺客流！
任何行业，引流是核心，烤串小店也不例外。可以运用线下+线上相结合模式，先把客流聚集过来，打造自己的私域流量池。
有几下几个方法：
1、告诉客户，添加si信，今天多送两串；或者可以提前预定，预留黄金位置，还有其他福利，冷饮等赠送…
2、组建社群，社群中发布新品信息，或者设置限时优惠，推出特价拼盘等；还可以和客户互动，比如发红包抽取手气最佳奖，免费获得一份价值xx元的套餐…
3、异业跨界联盟合作，比如可以和饮品店合作，赠送其他合作门店福利，免费赠送10瓶饮料，仅限三天、五天内领取等，吸引客户增加到店次数；
4、之前熟悉的是可以在某团上架，引流同城等客户，但是需要支付一定的费用，现在比较方便的是wei信小程序里，不需要花费大的成本，几乎是零成本做线上推广，增加效率，可以快速的直达用户。
用户直接打开小程序就可以进入到门店，进行点餐，确认，配餐，支付即可。
5、现在流行的方式，可以拍短视频或者是进行直播宣传推广，尤其直播，开通定位功能，直播可以看到现场的画面，同样也是非常好的吸引同城客户方法。
6、利用赠品，赠品可以送烧烤，也可以送其他赠品，塑造赠品的价值，给到客户超值的服务和体验。
7、打造独特的门店场景，现在用户除了体验产品之外，更重要的是会体验门店的一个感觉。可以把自己的烤串店打造的个性，有趣一些。
比如烧烤，听音乐，看电影…融合不同场景；还可以让客户自己烧烤，自己体验，尤其现在很多年轻人很喜欢这种体验感。
8、招募合伙人，或者招代理，裂变门店，获取多份收益…
这些方法你学会了吗？
希望可以帮到你，觉得有用的话可以点赞鼓励，祝生意越来越好！
感恩您的阅读，后台私信赠送200种行业引流宝典。
开烤串小店推广就有回头客或者就有顾客吗？不不不烤串还需要你考得美味好吃。
推广办法如下：
1.在疫情情况下想要让你的烤串推广起来，那就必须要照顾好每一个顾客，因为顾客就是上帝，每一位顾客在你这里吃过第一次觉得美味且回味无穷，再加上你的服务周到，下一次就不怕没有回头客，回头客固然重要但也要照顾新顾客。
2.你可以在抖音、西瓜视频、今日头条等平台上发布你吃烤串或你朋友享受美食的场景，记住要拍出顾客吃到美食后脸上喜悦的表情，这样才能让用户看出这种美食好吃美味，这样就有很多人看到你的烤串店了。
3.在你有足够资金的情况下，可以多进点货适当把你的店子开大些，还要开在人群密集的地区，还可以做些促销比如在3分钟内吃完三百串免单、连续吃完5斤海带烤串限时3分钟则可带一人来吃全部免单吃到饱，这些活动会吸引更多的人来挑战，但是这些任务没完成则照价买单。
