1. 钉秤
做秤是个风雅活儿。在这“琐屑较量”之间，做秤人付出了他的青春与汗水：精工细作，毫厘必究，只为了手艺人的那份承诺。年复一年，青丝变白发，不变的是那份公道，在秤杆子上，也在民气上。
2.吹糖人
融化成100°C高温的麦芽糖，经吹糖艺人收口并用，五颜六色的糖料变成一个个维妙维肖的小动物。这是一个神奇的艺术，是一个古老的艺术，也是一个濒临失落传的民间工艺。为了这个五彩斑斓的天下，我们该当留住她，保护她。
3. 铜匠
从水上的铜匠船，到走街窜巷的铜匠担，修铜锁，配铜把手，制铜酒壶等；这些业务始终不变，而改变的只是不断博识的技艺。锤敲、炉熔、锉平、雕刻、下钻，人们见到了铜喷鼻香炉和铜酒壶上的龙、凤、寿星和神仙就这样来到你的面前。
4. 锉刀、磨剪子
在老街深巷，“嚓、嚓、嚓。。。”一起“惊街”，一声吆喝－－“磨剪子嘞，锵，菜刀。”可忙坏了家庭主妇们，纷纭找出钝刀，锈剪子，循声而去。
5. 爆米花
还记得那时候的爆米花吗？
一个老头挑着担子，一头放着一颗葫芦状的“炮弹”，另一头放着火炉和风箱，走街窜巷。时而，“砰”地一声，将米变成白白的爆米花，那时候，他可是小朋友最爱欢迎的魔术师！
6. 修钢笔
曾经何时，拥有一支钢笔是一种时尚和身份的象征，更是一种知识的代表，利用和修理每每相伴而生，在商品尚不能达到如今的丰富之时，修钢笔者对付利用者来说便是“装备保障”。其代价就表示在：大略的配件，只有他才能“整”好，钢笔能像原来一样平常地溜溜下水。
7. 纳鞋匠
依着一双巧手剪出的纸样，蜡线在锥针的勾引下，穿梭在鞋面与鞋底间，锥针以额为磨石，鞋身木托支撑定形，在千锤小扣之后，一双溶于纳鞋匠手艺、智美的鞋在等待着主人的千里之行。
8. 剃头匠
借助推子、刮刀、剪子、梳子等大略工具，老师傅按照客人的哀求，十指运动，旁边合营，工具轮番上阵，高下兼顾，协作，半个小时后，由长变短，面孔一新，耳鼻惬意，博识的手艺向人们诉说着，实在并不是万事开“头”难。
9. 精修钟表
精修钟表的民气细如发，心静如水。放大镜、酒精灯、镊子，还有机动的手是他们的兵器，他们让凝固的韶光行走，而他们却仿佛勾留在光阴之外，小作坊里凝固了他们的人生画卷，见证了韶光的游走。
10. 蒲编工艺
一把把散发着暗香而又有弹性的蒲草，在匠人的手中来回穿梭。。。
就在这样大略又有节奏的动作之后，一个个小巧玲珑，精美绝伦而又实用的蒲包、蒲草篮子等展现在面前。
11. 砖雕工艺
砖雕这门繁芜、古老的手工艺，在匠人的劳作中，觉得更像一门艺术。钻子、刨子、锯子等在闇练的匠人手中彷佛大师的画笔，演绎出繁芜的深浅、空心的技艺，让人物、花鸟、山水在砖上复活，有古典、朴实的俏丽与优雅。
12. 老扎匠
粗细不一的藤柳在扎匠粗砺而机动的手中来回穿梭，如乐手在调琴弦，就在这大略又诗意的劳作中，一件件风雅、幽美、实用的藤制品孕育而生，犹如凝固的音乐。
13. 炸馓子
和面、发面、搓条、油浸。将面搓捏成各种形状，放入滚热的油锅中煎炸，炸成金黄、喷喷鼻香、美味适口的馓子、麻花令人垂涎欲滴。
14. 老银匠
火熔是制作华彩金银工艺品的传统工艺的一道关键工序。借助一个弯管，用嘴吹气来掌握火苗、温度，“吹”向重点，充满童趣的动作，却是在千“吹”百练之后。
15. 补锅
“补锅噢，补锅噢…”听到这样的吆喝，仿佛回到了从前，谁家的铁锅坏了，拿出来；补锅匠支起小火炉，拉起风箱，化上铁水，将铁锅的小洞清理，手上托着一块垫布，布上放些木屑，对着锅的小洞，从背面把溶化的铁水倒到小洞上，布棍一顶，少焉韶光补好的锅就能烧菜了！
16. 篾匠
一把大略不过的篾刀，却功夫了得－－砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨，可都是技能活。编个筛子，风雅俊秀、周遭周正；织个凉席，光滑细腻，风凉痛快酣畅。篾匠用一双巧手装扮了我们绿色的生活。
17. 铁匠
“半间东倒西歪屋，一个精益求精人”是旧时铁匠师傅的真实写照。
一张铁砧，几杆铁锤，几把夹剪，风箱、火炉是打铁人的基本家当，将锻打的铁块，烧红放在铁砧上，大锤、小锤轮番对打，一件件锨、耙、镰、犁、铲、刀、叉、钉等生产生活所必需的工具、用具便打造出来了！
18. 木雕工艺
木雕的品种繁多，浅浮雕，深浮雕，娄雕，空雕。
原来扑拙的木头在工匠的手中有生命力。人物、花草、虫鱼在木头上重生，造诣了一幅幅格调高雅、寓意深刻的文人画。
19. 镞花边
用钢锯条磨制的锉刀，用羊脂喷鼻香灰聚制的垫板，制模、下刀、转腕、剔、削，机动而又充满沧桑的手，镞出了福禄寿财等人间祝愿，镞出了维妙维肖的寿星、神仙，镞出了现实人间的生活万象，千模万样的花边，为春节增长了欢愉，为新婚增长了喜庆！
20. 锡匠
“叮叮咚咚。。”悠扬的节奏传进大街小巷，人们纷纭拿着喷鼻香炉、烛台、“烫婆子”、温酒壶，循声而去；匠人放下担子，升起炉火，拉起风箱，烙着锡水，立好模具，不一会儿，一个个篆形展现出来，烙铁点着松喷鼻香和锡块，焊接着，剪子，锤子，钻子，锉子来回穿行，少顷，龙虎神仙活灵巧现的雕刻在锡器上，旧的重返原貌。
21. 剪纸
这常日是女性的“专利”，纸张折叠，剪刀蛇形。时剪头小试，时剪尾大开，一朵朵精美的花产生了，享受的是眼睛，高兴的内心。与剪纸最大差异是：剪花样一样平常仅限与花，是为绣花供应榜样。
22. 手工刻章
将章胚打平，写上字，固定在小小的夹床上，用刀刻。至于阴字阳字、隶书行书，全都按照客户的哀求，尖口刀和平口刀如何交替利用，全在于师傅指力的掌握。在电脑刻字机已经面世多年，手工刻章就像日益稀少的珍稀动物一样。键盘已使笔纸不再辉煌，即时有人会刻上几刀，但有多少人能写出各种字体，让人信服的反字。
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