在此，上海市爱卫办、市疾病预防掌握中央呼吁，一起守护孩子们的康健！
为辅导各种学校做好病媒生物预防掌握，确保有效降落校园内发生病媒生物侵害和传播疾病发生盛行的风险，保障学校正常传授教化秩序和广大师生身体康健，特制订《上海市学校病媒生物预防掌握事情指南》。
民以食为天，开篇聚焦校园食堂安全，一起做好防鼠灭鼠方法！
本市大专院校、中小学校、职业培训学校。
✔ 建立病媒生物预防掌握事情制度
✔ 掌握病媒生物密度
✔ 打消病媒生物滋生环境
✔ 加强防制知识的宣扬教诲
防止病媒生物滋生、繁殖和扩散，避免和减少病媒生物危害的发生。
依据《病媒生物综合管理技能规范学校》（GB/T 39503-2020）干系规定，学校食堂、餐厅、库房等防蝇防鼠举动步伐应全部合格，学校外环境不得有活鼠、去世鼠及鼠洞等鼠迹，室内鼠密度达到GB/T 27770规定的单位A级掌握水平。
老鼠携带各种病菌，如梵衲氏菌、汉坦病毒等，能引发食品中毒和传染病。老鼠还会咬坏食品包装、污染食品，乃至破坏电线设备，造成安全隐患。因此，防鼠灭鼠对付掩护食堂卫平生安至关主要。
√餐厅、厨房内各种与室外环境相通的管道、孔洞或缝隙应小于0.6厘米。若大于0.6厘米，如无透风功能或面积较小时，可用铁皮、建筑材料、防火泥、发泡剂或钢丝球等材料直接封堵；如排风口（扇）或有透风功能的孔洞缝隙则应选择孔径小于0.6厘米的铁纱网封口。
√天花板、吊顶等无破损、脱落，吊顶的电缆管道预留口处于关闭状态。穿墙的各种管道与墙面衔接缝隙要小于0.6厘米。
√食堂与外界相通的门，尤其堆放食品的库房门更要加强戒备。门与地面、门与门、门与门框的缝隙均小于0.6厘米，如缝隙大于0.6厘米时，加装防鼠举动步伐：通向外环境的木质门，需在门及门框下边包高度大于30厘米的金属板，或设置不易被老鼠啃咬的金属挡鼠板，以不锈钢最佳，高度至少到60厘米。食品库房应设60厘米高的挡鼠板。
√食堂内各种与外界相通的窗户保持关闭状态，不能有破损，尤其食堂位于一楼和二楼，窗户如有破损，及时改换。窗与窗框以及两扇窗之间的缝隙小于0.6厘米，当缝隙达不到上述哀求，或需常常开窗透风，加装孔径小于0.6厘米的铁纱网。
√厨房操作间地面防鼠，以下水道和地漏为重点部位。下水道出水口设置孔径小于1厘米的金属篦子，若下水道有2个以上连通外环境的出水口，每个出水口都设置篦子。地漏应加盖，盖子孔径小于1厘米。
√加强培训，识别和应对鼠害，节制预防方法。
√保持食堂厨房整洁、卫生，确保食材存放安全。
√建立日常巡查制度，定期检讨和掩护防鼠举动步伐。
广大师生携手互助，共同打造一个无鼠害的校园食堂，享受康健美味的每一餐！
